• 5 января 2014, 19:14
  • 3172

Тыквенный кекс

Рецепт: Тыквенный кекс

Купила тыкву весом 5 кг. Сделала манты. Осталось больше половины. Думала, что же ещё сделать из тыквы. И решила сделать кекс. Впервые делала выпечку с тыквой. Делала с опаской. Думала: ну какая же выпечка из тыквы? Привыкла всегда её в манты или с рисом, а тут кекс. Ну, решила: была не была, давай, сделаю. И была поражена результатом. Ну какой же обалденный кекс получился. Все, кто ел, просили рецепт. Пряный, вкусный, сладкий. Это надо приготовить, чтоб насладиться этим вкусом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Тыквенный кекс»:



Рецепт «Тыквенный кекс»:

Из тыквы приготовить пюре. Порезать ее кусочками и сварить, затем слить воду и пюрировать тыкву блендером.
В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель и специи. Специи не жалейте. В них вся соль этого кекса.

Яйца взбить с сахаром, добавить масло и тыквенное пюре, перемешать. Соединить с мукой.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, выпекать при 180 град. У меня получилась большая форма и 7 маленьких. Большой кекс пекся немного больше часа, а маленькие минут 25. Сверху присыпать сах. пудрой.
Очень вкусный, пряный. Можно тесто вылить и на противень, чтобы не делать маленькие кексы потом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный кекс
Описание: Купила тыкву весом 5 кг. Сделала манты. Осталось больше половины. Думала, что же ещё сделать из тыквы. И решила сделать кекс. Впервые делала выпечку с тыквой. Делала с опаской. Думала: ну какая же выпечка из тыквы? Привыкла всегда её в манты или с рисом, а тут кекс. Ну, решила: была не была, давай, сделаю. И была поражена результатом. Ну какой же обалденный кекс получился. Все, кто ел, просили рецепт. Пряный, вкусный, сладкий. Это надо приготовить, чтоб насладиться этим вкусом.


Фотографии «Тыквенный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

То, что надо!
Среди предложенных вариантов тыквенных кексов и маффинов, Ваш самый близкий к тому, что готовлю я. Добавляю Вам фото.
Ой,спасибо за фото! Кексики чудо))
Кексики чудо))
Спасибо!
Скажите пожайлуста ,а разрыхлителя сколька ,а то пакетики все разные. Спссибо
Разрыхлитель теста в маленьком пакете там по-моему 10 гр если не ошибаюсь.
Этот рецепт уже есть на сайте, практически один в один. Там еще был коричневый сахар полстакана, все остальное-копия. К тому же тот, другой рецепт, с пошаговыми фото-в отличие от этого. И автор другой. Стыдно должно быть.
Мне должно было бы быть стыдно,если бы я скопировала бы то рецепт у автора.И я не посмотрела если на сайте этот рецепт,просто выложила,то что когда-то приготовила.Раз говорите,что есть рецепт,то правильнее было бы дать ссылку на рецепт.
Моя ошибка.В след.раз буду смотреть прежде чем выставлять рецепт. Чтоб потом не читать язвительные комменты.Спасибо!!
Красивый кексик. Тоже тыква лежит, теперь знаю куда применить. Спасибо за отличный рецептик.
Спасибо!!Если приготовите,то не пожалеете.Кушайте на здоровье!!
Здравствуйте, скажите, а не многовато ли 1 стакан раст.масла? спасибо
Здравствуйте,нет,не много.Кекс получается не жирный,а мягкий и вкусный.
Какой получился красавец!
Спасибо,за похвалу.Очень приятно
Я первая))). На вид шикарный кекс! Буду пробовать, тыквы много. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Вам 5+.
На здоровье.Буду рада,если понравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 347 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки