Так как в моей семье любят курицу и консервированную кукурузу, пришлось придумать салатик, которым всегда можно заменить в праздничные дни "Oливье"... при этом у нас всегда говорили, что без "Oливье" на праздник никуда, а без "Kуры-кукуры" куда, ведь тоже никуда, ну и, конечно, кура - это курица, ну а кукура - это кукуруза... так называют дети... так и появилось это смешное название и вкусный и интересный салатик, который всем в семье нравится.
ЛюбораПоваренок 1 уровня
- 7 января 2014, 21:35
- 3943
Салат "Кура-кукура"
Ингредиенты для «Салат "Кура-кукура"»:
- Филе куриное — 1 шт
- Морковь (средние) — 2 шт
- Яйцо куриное (можно 6 штук) — 7 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Огурец (маринованный или соленый, можно 5 шт) — 4 шт
- Смесь специй (по вкусу, для варки куриного мяса) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу, для варки куриного мяса) — 1/2 ч. л.
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
- Смесь перцев (по вкусу, для варки куриного мяса) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2130 ккал |
белки
173.9 г |
жиры
66.8 г |
углеводы
199.7 г |
| Порции | |||
| ккал 177.5 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 16.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.8 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Салат "Кура-кукура"»:
-
Морковь и яйца отварить, остудить, очистить, порезать мелкими кубиками.
-
Куриное филе залить водой, чтобы слегка его покрывала, добавить смесь перцев, смесь специй, соль по вкусу, чтобы мясо было острым и вкусным, как вы любите, любите острее, пусть будет острее... не любите слишком острое, делайте так, как вам нравится. Варить до готовности, остудить, порезать кубиками.
-
Открыть банку кукурузы, слить жидкость и засыпать в емкость вместе с другими уже порезанными ингредиентами.
-
Сыр порезать мелкими кубиками.
-
Огурцы порезать мелкими кубиками и добавить к остальным продуктам... этот салат можно готовить и без огурчиков, он получается более нежный, но на праздник и как закуска под водочку с огурчиками будет именно то)))
-
Добавить майонез и всё перемешать.
-
Если этот рецепт готовить для менее торжественного случая, то можно всё поделить на два, я же готовила к Рождеству для гостей, поэтому получилось много, украшали уже на столе, поэтому фото с украшениями нет... но уверена, что украшать мы все умеем сами.
Всех поздравляю с Рождеством!!! Всем счастья, добра и всех земных благ желаю в Новом году!! Приятного всем аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2014 года JeSeKi # (модератор)
16 июля 2014 года Любора # (автор рецепта)
23 марта 2014 года veronika1910 #
6 апреля 2014 года Любора # (автор рецепта)
16 января 2014 года klyuda #
17 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
9 января 2014 года Л-ля65 #
10 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
9 января 2014 года aro7428 #
10 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
8 января 2014 года yarushka #
10 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
8 января 2014 года Дуня Дудукина #
8 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
8 января 2014 года Демурия #
Добавьте не много своего и будет новое и супер вкусное
8 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
7 января 2014 года ФаинаС #
7 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
7 января 2014 года kanalia #
7 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
7 января 2014 года Наталика М #
Оно гораздо круче, оно просто - супер!
7 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
7 января 2014 года olka-turk #
7 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
7 января 2014 года Ксюня_51 #
7 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
7 января 2014 года белошвейка #
7 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
7 января 2014 года Nuta12 #
7 января 2014 года Любора # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: