Очень вкусный, сытный и яркий салат для любителей пикантной кухни! Делала впервые, но буду делать еще не раз.
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 7 января 2014, 23:50
- 2652
Тайский салат
Ингредиенты для «Тайский салат»:
- Соевый соус (ТМ " Kikkoman ") — 40 мл
- Яйцо куриное — 5 шт
- Яйцо перепелиное (можно их не использовать) — 15 шт
- Лук красный (большая головка) — 1 шт
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Перец красный жгучий (маленький стручок ) — 0,5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сахар — 30 г
- Масло оливковое (для жарки овощей)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1055.3 ккал |
белки
65.6 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
74.4 г |
| Порции | |||
| ккал 211.1 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 14.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Тайский салат»:
-
Сварить в крутую куриные яйца, очистить их.
-
Варим так же перепелиные яйца. Очищаем.
-
Болгарский перец и чили очищаем от семян и режем на маленькие полосочки. Я брала турецкий чили, он остро-сладкий, поэтому отдельно болгарский и чили уже не клала.
-
Красный и репчатый лук очищаем и тонко режем на четвертинки. Чеснок режим мелкими кубиками.
-
В сковородку влить масло, слоем в палец, разогреваем. Опускаем в масло лук, чеснок и перец. Готовим 3−4 минуты. Шумовкой выкладываем овощи на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.
-
В небольшую сковородку наливаем соевый соус.
-
Добавляем сахар и готовим, пока сахар полностью не растворится.
-
Куриные яйца разрезаем на четвертинки и выкладываем на блюдо.
-
Перепелиные кладем так же, немного добавляя на середину.
-
Сверху выкладываем овощи и
-
поливаем соевым соусом с растворенным в нем сахаром.
-
Пикантного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2014 года Nadezhdochka #
12 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
9 января 2014 года DIALux #
Перец с луком - вкусно, с яйцом не пробовала.
Смотрится ярко и аппетитно!
9 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
9 января 2014 года Sugar #
9 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
9 января 2014 года Sugar #
9 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года Ros66 #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года pupsik27 #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года avani #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года olka-turk #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года Марина Мармеладинка #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года Марина Мармеладинка #
8 января 2014 года мисс #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года Оксана Антипова #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года Демурия #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года lakshmi-777 #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
8 января 2014 года ФаинаС #
8 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
7 января 2014 года ПантерРрочка #
7 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: