Хочу поделиться своим рецептом хлеба. Очень вкусный хлеб! ПризнАюсь, чечевицу использую очень редко. Сейчас приготовила несколько блюд с чечевицей, но в связи с работой выставить не успеваю.
NikaПоваренок 8 уровня
- 9 января 2014, 22:32
- 3081
Хлеб с чечевицей
Ингредиенты для «Хлеб с чечевицей»:
- Мука пшеничная / Мука (1-й сорт) — 200 г
- Чечевица (50/50 ) — 100 г
- Дрожжи (быстродействующие) — 1,5 ч. л.
- Вода — 150 мл
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Перец болгарский (красный) — 1/4 шт
- Укроп (сухой) — 1,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1387.1 ккал |
белки
44.8 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
229.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.7 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 37 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 870 Ватт
Программа: хлеб (240 минут)
Рецепт «Хлеб с чечевицей»:
-
Для хлеба использовала два сорта чечевицы "Мистраль". Чечевицу не варила. Утром замочила её в горячей воде, а вечером перед выпечкой промыла проточной водой.
-
Муку просеяла в миску. Всыпала сухие дрожжи, сахар, соль, укроп.
-
Для вкуса нарезала болгарский перец. (Мне нравится в блюдах вкус болгарского перца).
-
Налила воду и добавила оливковое масло. В миску высыпала чечевицу и хорошо перемешала.
-
Кастрюлю смазала оливковым маслом и поставила в мультиварку.
-
Включила программу хлеб и установила время 3 часа. Через 2 часа хлеб перевернула на разделочную доску. Верхней стороной положила его на дно кастрюли и разложила несколько ломтиков твёрдого сыра сверху. Хлеб поставила выпекаться до готовности.
-
Хлебушек румяный, с красивой и вкусной сырной корочкой.
-
Манящий запах хлеба нагоняет аппетит не только у меня, но и у соседей...
-
Хлеб можно выпекать в духовке, если нет мультиварки.
-
Хлеб в разрезе. Эти фото делала днём, а верхние поздно вечером. Качество желает быть лучше, но на вкус это не отразилось!
-
Чечевица в хлебе мягкая, немного воздушная, приятная на вкус!
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2014 года Таш #
7 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Таш #
2 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года Таш #
1 апреля 2014 года barska #
2 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)
2 апреля 2014 года barska #
1 апреля 2014 года farfalla #
1 апреля 2014 года Nika # (автор рецепта)
28 марта 2014 года barska #
28 марта 2014 года Nika # (автор рецепта)
15 февраля 2014 года любознательная галя #
16 февраля 2014 года Nika # (автор рецепта)
28 марта 2014 года barska #
28 марта 2014 года любознательная галя #
28 марта 2014 года barska #
27 января 2014 года Наталья Сивкова #
27 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2014 года Alena1Alena #
11 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2014 года Мамонтенок62 #
11 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2014 года Демурия #
11 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2014 года pupsik27 #
10 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2014 года pupsik27 #
9 января 2014 года skyfuntik #
10 января 2014 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: