• 10 января 2014, 23:30
  • 45380

Медовая курица

Рецепт: Медовая курица

Когда традиционные новогодние каникулы остались позади, мы ждем встречу Нового года по китайскому календарю. Ну а чем побаловать себя в этот праздник, как не китайским блюдом? Этот рецепт был примечен мной в блоге одной иноземной девушки. Даю руку на отсечение — это самая вкусная курица в моей жизни!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Медовая курица»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Медовая курица»:

Приготовим соус. Для этого томатную пасту смешать с водой, должно получиться 0,5 стакана томатного соуса. Добавить стакан соевого соуса.

Добавить мед.

Измельченный перец и растительное масло (кунжутное или пахучее подсолнечное).

Немного нагреть на плите, перемешать до получения однородной консистенции. Соус готов.

В глубокой толстостенной посудине поджарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и еще слегка пожарить.

Выложить филе.

Залить соусом и томить около 1 часа. В середине готовки перевернуть.

Затем достать курицу, разобрать вилками на кусочки.

Смешать 1 ст. л. крахмала и 3 ст. л. воды. Добавить в соус. Помешивать, пока соус не загустеет.

Выложить курицу обратно в соус, перемешать, накрыть крышкой и готовить еще около 15 минут.

Посыпать курицу кунжутом и зеленым луком. Подавать с рисом и брокколи.



Cладкая! Соленая! Острая! Не совру: я ела это блюдо как дикарь, приговаривая «Нравится тебе или нет, но я буду это готовить всегда! »


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Медовая курица
Описание: Когда традиционные новогодние каникулы остались позади, мы ждем встречу Нового года по китайскому календарю. Ну а чем побаловать себя в этот праздник, как не китайским блюдом? Этот рецепт был примечен мной в блоге одной иноземной девушки. Даю руку на отсечение — это самая вкусная курица в моей жизни!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Медовая курица» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Приготовила, только свинину. Очень!
Вопрос автору: это блюдо из тех, которые можно приготовить впрок и разогревать неделю из холодильника или же необходимо съесть сразу же после приготовления?

В том смысле, что могу я приготовить сразу целого кроля и есть его неделю или нужно купить 2 куриные филейки и немедленно с огня съесть их, не дожидаясь, пока вернется муж с работы?
Блюдо ничем не отличается от других горячих блюд из курицы=) но неделя, наверное, - перебор
Большое спасибо, муж любит азиатские нотки в кулинарии - он в восторге!
Курочка класс, спасибо, вкусно.
Спасибо за идею!!! Я в восторге)) Буду готовить много-много раз! Такая нежная курочка получилась, хоть я готовила 20 минут вместо полутора часов, терпения не хватило, сильно попробовать хотелось). И вообще, если честно, все на глаз кидала - ложку мёда на 1 грудку, чуть ливанула соуса, воды, 70 грамм пасты плюхнула и жира полстакана. И сразу маленькими кусочками тушила, чтоб быстрее приготовилось про крахмал забыла - в итоге ела как первое блюдо - ну вкуснотища!!!
Соус терияки, не?
в рецепте обычный соевый, который от меда становится а-ля терияки
Что то очень интересное и уж точно вкусное, СПАСИБО за рецепт, обязательно воспользуюсь
Большое спасибо за рецепт! готовила много раз, всем очень нравится. Правда, соус я отдельно не варю, а просто добавляю все ингридиенты вместе с курицей.
очень люблю Ваш рецепт! открыла его для себя год назад и с тех пор готовлю так не только куриную грудку, но и индейку (бедро и грудку), кролика (все подряд, сразу режу на порционные куски). А сегодня приготовила утку - это прям гастрономический экстаз, а не блюдо))) спасибо огромное!
спасибо
А можно томатную пасту с водой заменить томатным соком?
можно)
А можно томатную пасту с водой заменить томатным соком?
Классная курица получилась) Только я соус разбавляла водой слегка, а то уж больно соленый получился. И надо с медом аккуратней, чтобы не слишком сладкий соус получился.
А в целом рецепт отличный, буду готовить еще
На пробу сделала 2 полгрудинки и сильно пожалела,что не сделала больше.Очень вкусная курочка получилась.
Приготовила курочку по вашему рецепту. Почитав комментарии очень аккуратно делала соус, чтобы не пересолить.
мммм.... красота какая! Я часто готовлю курицу с соевым соусом и медом, очень удачное сочетание, поэтому с удовольствием забираю Ваш рецепт. Спасибо!
ни разу не готовила курочку,вот так заливая соусом - надо попробовать.
Класно
А мог бы автор рецепта, всё же, конкретизировать меру веса - "кусок крупный - 3 шт.", хотя бы примерно. Возможно это определяющий фактор по части пересол/недосол.
а вы посмотрите на фото. кусок равен одной куриной груди 3-го размера
Ещё бы рисовое вино туда и вообще по Китайски и добавить прорости пшеницы
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки