• 12 января 2014, 13:59
  • 6483

Рулеты из печени с грибами

Рецепт: Рулеты из печени с грибами

Завтра праздник - "Старый новый год"! Можно приготовить что-нибудь интересное, например, рулетики из печени с грибами. Нежные, сочные, так и тают во рту. И приготовить их совсем несложно.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулеты из печени с грибами»:



Рецепт «Рулеты из печени с грибами»:

Печень измельчить на мясорубке. Добавить яйца, соль, специи, муку. Все тщательно перемешать. Пусть постоит, а мы займемся начинкой.

Грибы порезать, обжарить на растительном масле.
Можно добавить столовую ложку соевого соуса, он усилит запах грибов.

Морковь и лук также обжарить. Смешать грибы и лук+морковь. Это наша начинка.

Из печеночного теста пожарить блинчик.

Сметан+майонез+чеснок (мелко на терке) - смешать. Смазать этим соусом блинчик.

Выложить начинку. Скатать в рулет. Оставить остывать швом вниз.
Затем испечь второй блинчик и все повторить.

Остывшие рулеты острым ножом порезать на порционные кусочки.
Из обрезков и остатков начинки можно приготовить салат. Все порезать на кусочки, добавить вареное яйцо (покрошить), заправить сметаной или майонезом. Тоже очень вкусно...

Украсить можно зернами граната. В каждый рулетик воткнуть шпажку.
Приятного аппетита!!!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулеты из печени с грибами
Описание: Завтра праздник - "Старый новый год"! Можно приготовить что-нибудь интересное, например, рулетики из печени с грибами. Нежные, сочные, так и тают во рту. И приготовить их совсем несложно.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Сегодня пыталась приготовить, блины не получились - разваливались при скручивании... Наверно секрет какой то )) Добвавила молока и пекла тонкие блины. На вкус - вкусно!
Очень интересный рецептик, но вот я не любитель куриной печенки.А если попробовать из говяжьей,как думаете...?
Попробовать можно!
Вкусно!
Спасибо!!!
Аппетитные рулетики!
Спасибо!!!
Отличные рулетики!
Спасибо!!!
Такие аппетитные !!!!!!! Очень понравился такой классный и не сложный рецепт ! Спасибо за идею !!! Подача обалденная !!!!!!
Спасибо БОЛЬШОЕ!!!!
Вкуснотища
Вы правы, спасибо!!!!
Спасибо!!!
очень люблю подобное, забарала
очень люблю подобное, забарала
Вышло что-то вроде вариации печеночного тортика))В общем, очередное "кондитерское" изделие из печени с начинкой)) мило, оригинально, ярко подано!+
Да, вариация печеночного торта, как оказалось мы по нему ТАК соскучились, что рулеты улетели в одно мгновенье!!!
Очень хорошая идея Спасибо!
И Вам спасибо!!!
Интересная идея. Спасибо !
Юлечка - очень хорошенькие рулетики!
Благодарю!!!
Юля, у тебя такие яркие, аппетитные фото!
Спасибо, Светочка!!!
Спасибо большое, обязательно попробую приготовить!
И Вам спасибо!!!
То ,что надо С наступающим старым Новым Годом
Спасибо! И Вас с наступающим...!!!
Не отказалась бы от такой закуски
Спасибооооо!!!
Классные рулетики!Фото так и хочется скушать!
Спасибо, попробуйте, готовятся несложно!!!
Какие аппетитные фото!
Спасибо, большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки