• 12 января 2014, 21:17
  • 34386

Салат с печенью и квашеным огурцом

Рецепт: Салат с печенью и квашеным огурцом

В нашей семье очень любят печень, поэтому этот салат у нас прижился и стал любимым. Попробуйте, может и вам понравится.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с печенью и квашеным огурцом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат с печенью и квашеным огурцом»:

Первым делом нам необходимо поджарить печень. Моем ее, нарезаем брусочками и отправляем жариться, не забыв присолить.

Трем на крупной терке морковь.

Лук режем полукольцами.

Огурчик тоже нарезаем брусочками.

Когда печень готова, вынимаем ее в посуду, в которой будем перемешивать.
Затем жарим лук. Когда он будет почти готов, добавляем к нему морковку. Лук должен быть золотистого цвета, а морковь мягкой, тогда овощи снимаем с огня и добавляем к печенке.

Добавляем майонез, соль, перец перемешиваем и наш салат готов.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с печенью и квашеным огурцом
Описание: В нашей семье очень любят печень, поэтому этот салат у нас прижился и стал любимым. Попробуйте, может и вам понравится.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат с печенью и квашеным огурцом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я в такой салат добавляю еще зеленый горошек консервированый. Очень вкусно получается👍
Я готовлю этот салат с говяжьей печенью. Чтобы она была мягкая, жарю я ее без соли и перца, обваленной в крахмале, и каждый кусочек на расстоянии друг от друга. Это конечно не печеночный торт, который я обожаю, но в отсутствие времени - хорошая ему альтернатива
Я тоже готовлю этот салат но я отвариваю печень и режу соломкой. Добавляю перец черный и чеснок. И т.к. лук с морковкой жареные в масле майонез я не добавляю.
Очень вкусный салатик! Но самый вкусный он на следующий день. Буду готовить еще и еще однозначно. Спасибо за рецепт!
Очень вкусный салатик! Но самый вкусный он на следующий день. Буду готовить еще и еще однозначно. Спасибо за рецепт!
круто, как раз готовлю на завтра) к печенке еще сердца куриные добавила. Автору спасибо за рецепт!
Ооочень вкусный салатик!!! Спасибо за рецепт!
Очень люблю этот салат, делаю его уже года 3, но я в него еще добавляю сухарики
Сделал вчера поздно вечером, взяв половинное количество всего, т.е. 200г печени и т.д. Получилось на выходе 350г. готового салата. Жена и дочь, попробовав, не похвалили Однако, выйдя утром на кухню, я обнаружил на столе пустую салатницу: пока я спал, они весь "невкусный" салат съели!
Спасибо за рецепт, забрал в КК, буду готовить обязательно
PS Из овощной зажарки тщательно сцедил все масло обратно в сковороду, а то очень жирно на мой вкус получается
Рада, что Вам понравилось )))
Масло лишнее обязательно нужно сцедить, иначе жирно сильно будет, забыла указать в рецепте
очень вкусный
Очень вкусный!
спасибо за салат очень вкусный. Только майонез не стала добавлять т. к. мне хватило масла после обжаривания овощей
Беру с удовольствием! Спасибо!
Я тоже готовлю такой салат, только еще добавляю шампиньоны.
Простой, интересный салатик!
простой в приготовлении, не дорогой состав продуктов и вкусный салатик. Однозначно приживется и в нашей семье. Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье
Спасибо за прекрасный рецепт, вкусно очень!!
Ответ для suliko2002
Очень рада что Вам понравилось! Фото очень аппетитное
Просто потрясающий салат!!! Простой, сытный, но такой вкусный! Огромное спасибо за рецепт, обязательно буду готовить еще и еще, благо ингредиенты всегда в наличии.
Я очень рада, что Вам было вкусно!
ссылка почему то не активная (((
Спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки