• 17 января 2014, 1:47
  • 4268

Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом

Рецепт: Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом

Шоколадные блины (на основе шоколада или какао) мне доводилось готовить. Но вот чтобы соевый соус в шоколадную начинку для блинов?! Как это отразится на вкусе, все думала я?! Вопросами замучилась, но так и не решилась на необычный рецепт из модного глянца. Спасибо, конкурс от Kikkoman стал отправной точкой. Отчитываюсь, приготовила, проверила на себе и своей семье - очень вкусный десерт!! А соевый соус здесь... хотя нет, выдержу интригу до конца рецепта!)))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2197.8 ккал
белки
58.6 г
жиры
100.2 г
углеводы
265.1 г
100 г блюда
ккал
255.6 ккал
белки
6.8 г
жиры
11.7 г
углеводы
30.8 г


Рецепт «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:

Подготовим тесто для блинов. Смешиваем муку (просеянную), какао-порошок, корицу, сахар, соль. Вливаем масло, вбиваем яйца (их лучше предварительно взболтать). Тщательно размешиваем массу, постепенно вливая молоко (без разницы, теплое или холодное). Размешали тесто и отправили на час отдыхать.

Через часик вливаем газированную воду, определяем для себя густоту теста, если нужно, подливаем еще газировки и, хорошенько разболтав, приступаем к выпечке.

У меня получилось 12 блинов (в диаметре примерно 16-17 см). А теперь черный юмор, на фото вы видите банку с имбирем. Да-да, он тоже был в рецепте как часть шоколадной начинки. Но так как я забыла его добавить, а его отсутствие в блинах и присутствие на фото заметила, только когда дожевывала последний кусочек десерта, ситуацию уже было не исправить. Сначала я расстроилась, потом решила, что это будет мне напоминанием в следующий раз таки добавить имбирь в шоколад. А вам, коллеги, инфо к размышлению, может, найдутся желающие на шоколад с имбирем, соевым соусом и кунжутом.

Итак, начинка. Плавим шоколад (с добавлением молока) любым удобным для вас способом (микроволновка или водяная баня), затем всыпаем кунжут, вливаем соевый соус, размешиваем. И промазываем один блин за другим. К слову, в журнале подавалось персональное оформление каждого блинчика.

Я так подумала, рецепт впервые, пусть и оформление для меня будет впервые -- мой первый сладкий блинный торт. Промазала все, уложила стопочкой и на 15 минут в холодильник. На дольше не получилось, любопытство замучило.

И вот, делюсь своим самым главным впечатлением от этого рецепта. Соевый соус в своем первозданном вкусе не проявляется. Шоколад и шоколад, вроде. Но был один нюанс, думаю, не показалось, шоколад потерял свою приторность, его "шоколадность" получила какое-то новое звучание... Я впечатлилась, это было приятно и необычно - сочетание кунжута, корицы, обновленного шоколада… Жаль, порция мне маленькая досталась, в следующий раз всего мне и побольше!!!)))





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом
Рецепт: Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом

Шоколадные блины (на основе шоколада или какао) мне доводилось готовить. Но вот чтобы соевый соус в шоколадную начинку для блинов?! Как это отразится на вкусе, все думала я?! Вопросами замучилась, но так и не решилась на необычный рецепт из модного глянца. Спасибо, конкурс от Kikkoman стал отправной точкой. Отчитываюсь, приготовила, проверила на себе и своей семье - очень вкусный десерт!! А соевый соус здесь... хотя нет, выдержу интригу до конца рецепта!)))

Ингредиенты для «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Шоколадный блинный торт с соевым соусом, корицей и кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный тортик особенно понравился тепленьким.
Евгения, спасибо большое, за такой замечательный, аппетитнейший, шоколадно-шоколадный кусочек тортика Мне очень приятно, что рецепт вас не разочаровал!
Очень интересный рецепт! Удачи в конкурсе!
спасибо!
Шоколад с перцем бывает, шоколад с соевым соусом, почему бы и нет? Удивили, заинтриговали, попробую
спасибо. сама удивлена, странный рецепт по сути. повторю в ближайшее время с имбирем
Ну Аксинья, удивила!
сама удивилась. оказалось, вкусно!
спасибо!
ну ващще!!! супер, Акси!!!
спасибо, Натик!
Соевый соус (полную ложку, в шоколадную массу)
Круто! Я сразу поняла, что будет вкусно (просто раньше был случай опробоавть сочетание сладкого с солёным).
+++++++++++++
спасибо за поддержку! самое интересное, что эта столовая ложка не дает соль шоколаду, словно ее и не было.
сразу поняла, что будет вкусно (просто раньше был случай опробоавть сочетание сладкого с солёным).
Милости прошу, к нашему столу, я большой любитель бутера с селедкой под сладючий чай присоединяйтесь
ОК, я Елена, ко мне можно на ты
Аксинья, будем знакомы.
Акси, ну умеешь ты удивить! Правда я со времен майонеза со сгущенкой побаиваюсь интригующих сочетаний...
э..э.сама от себя не ожидала. НАтали, не страшнее пирога с килькой. соевый не дает соль, он вообще не слышен, как самостоятельная нотка. где-то так. вкусно. в следующий раз , когда не буду торопится, доведу дело до конца - бухну в начинку еще имбирь!!!! и как наемся!!!
Очень привлекательный рецепт! Необычно и интересно Забрала,спасибо!
на здоровье! буду рада, если наши вкусы совпадут! спасибо!
как необычно возьму на заметку такие сочетания
спасибо!
Соевый соус в шоколадную начинку ... это круто, это надо пробовать... ,
... да еще имбирь (не забыть )
Мне кажется блинный торт я хочу еще со школьных уроков домоводства
А рецепт замечательный! Умеете вдохновить
всегда пожалуйста спасибо за поддержку!
Аксюша,какой интересный рецепик! беру на заметку
спасибо!
Акси, привет! Прикинь, а я читаю: "Шоколадный блинный торт с соевым соусом, кУрицей и кунжутом" Снова перечитываю, думаю: вот это фьюжн! Просмотрела рецепт до конца, курицу не обнаружила, и только когда прочила весь рецепт, то поняла, что её там и не было вовсе! Смеялась от души!
как я тебя понимаю, Люда, я тоже иногда "зрю в корень", а потом юмора на полдня. Я сама сегодня ночью, когда ставила рецепт, кУрицу увидела, Насмеялась, думала от недосыпа.
Дааааа, какие только казусы не случаются с нами на Поварёнке Наверное, от переизбытка пищи
или от нехватки времени
Акси, привет! Прикинь, а я читаю: "Шоколадный блинный торт с соевым соусом, кУрицей и кунжутом" Снова перечитываю, думаю: вот это фьюжн! Просмотрела рецепт до конца, курицу не обнаружила, и только когда прочила весь рецепт, то поняла, что её там и не было вовсе! Смеялась от души!
Действительно, фьюжн!
О, да!
Ответ для Жен Жен
я тож первый раз прочитала с курицей
Ну ничего себе интересно было бы попробовать.....
мне тоже, теперь бы еще с имбирем!
Очень интересный рецепт! Прямо заинтриговали!
спасибо!
Как аппетитно!!!!
спасибо!
Ну надо же какой тортик!
спасибо!
Ох, обскакала меня. Тоже в планах блинный торт. Но немного другой. А этот вариант ну очень интересный.
уверена, тортики не подерутся! спасибо за поддержку! Буду ждать твой рецепт, очень меня впечатлила тема сладкого блинного торта. Зря я раньше проходила мимо
И я уверена, что не подерутся, больше будет выбора у поварят. А если интересуют блинные тортики, то очень рекомендую вот этот https://www.povarenok.ru/recipes/show/18531/ Я от него в восторге, очень интересная прослойка. кажется, я добавляла там своё фото.
Света, спасибо за наводку. блины с творогом, завернутые и сложенные стопкой и запеченные у нас входу. как же вкусно, от одной мысли восторг. Обязательно попробую с яблоками и кремом
Очень необычно. Шоклолад с Чили, Мятой пробовала, а вот с соевым соусом и имбирем нет.Удачи в конкурсе!!!!
спасибо огромное за поддержку! я тоже пробовала с перцем, понравился больше чем с мятой, но когда нет сладенького и мятная штука хороша
Рецепты выставляете просто замечательные.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2257 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки