Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

chudoПоваренок 6 уровня

21 января 2014, 0:13
14005

Гаспаччо с печенью трески

Вкусный и малокалорийный вариант знаменитого супа. Отлично подойдет для послепраздничных диет и похудений;)

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Гаспаччо с печенью трески»:

Помидор (большие и мясистые) — 3 шт
Огурец (большой) — 1 шт
Перец болгарский (большой) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Багет (несколько ломтиков)
Сок лимонный (немного )
Печень трески — 140 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Уксус (белый бальзамический) — 1 ст. л.
Соль (морская по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Перец чили (по вкусу)
Зелень (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1634.8 ккал	белки 11.7 г	жиры 162.8 г	углеводы 32.1 г
100 г блюда
ккал 197 ккал	белки 1.4 г	жиры 19.6 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Гаспаччо с печенью трески»:

Подготовить необходимые продукты.
Хлеб нарезать ломтиками, чуть сбрызнуть соком лимона.
Помидоры надрезать крестообразно, обдать кипятком, снять кожицу. Огурец очистить от кожуры, болгарский перец от семян.
Порезать овощи крупно, переложить в бдендер, добавить хлеб с лимонным соком, чеснок, морскую соль, перец черный молотый, оливковое масло и бальзамичексий укус. Добавить чили свежий по вкусу.
Измельчить все в блендере до однородности. Если получается слишком густо, добавить немного оливкового масла и овощного или куриного бульона, но мне не понадобилось. Попробовать на вкус, добавить соли, перца и бальзамического уксуса или лимонного сока по вкусу. Хорошо перемешать вилкой, чтобы убрать пузырьки воздуха. Поставить в холодильник минимум на 30 минут. Гаспаччо вкусный холодным, это важно! Пару ломтиков багета подсушить в духовке до состояния гренок.
Разлить охлажденный гаспаччо в стаканы, положить по кусочку печени трески, гренку, сбрызнуть оливковым маслом, украсить зеленью.

Бесподобно вкусно, особенно после плотных затяжных застолий и знойным летом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий

Теги: суп

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83672/]Гаспаччо с печенью трески[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83672/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/20/46/623209_78662-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Вкусный и малокалорийный вариант знаменитого супа. Отлично подойдет для послепраздничных диет и похудений;)

Ингредиенты: Помидор, Огурец, Перец болгарский, Чеснок, Багет, Сок лимонный, Печень трески, Масло оливковое, Уксус, Соль, Перец черный, Перец чили, Зелень.
Тэги: суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гаспаччо с печенью трески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/20/46/623209_78662-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гаспаччо с печенью трески" title="Рецепт: Гаспаччо с печенью трески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и малокалорийный вариант знаменитого супа. Отлично подойдет для послепраздничных диет и похудений;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гаспаччо с печенью трески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/116">Багет</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2383">Печень трески</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83672/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гаспаччо с печенью трески

Вкусный и малокалорийный вариант знаменитого супа. Отлично подойдет для послепраздничных диет и похудений;)

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Гаспаччо с печенью трески»:

Помидор Огурец Перец болгарский Чеснок Багет Сок лимонный Печень трески Масло оливковое Уксус Соль Перец черный Перец чили Зелень

Тэги: суп

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1016

Гаспачо по-андалузски

103
1016
132726

506

Испанский холодный суп "Гаспаччо"

59
506
90188

302

Прекрасный азиатский гаспачо с песто

39
302
6507

282

Классический андалузский гаспачо

17
282
24794

256

Гаспаччо с печенью трески

115
256
11687

231

"Рубиновый" гаспачо

29
231
8683

125

Летний суп "У каждой мучачи свой гаспачо"

25
125
13008

125

Холодный суп "Гаспаччо"

16
125
4367

120

Гаспачо по рецепту Кейта Флойда

38
120
2416

Суп "Гаспачо"

1
81
4213

Холодный суп со льдом

93
69
10060

"Гаспачо" с крабами и авокадо

7
55
4493

Гаспачо

9
54
7050

Гаспачо с чипсами из свеклы

12
51
2969

Гаспачо с моцареллой

35
49
3037

Гаспаччо

9
42
8303

Гаспачо

0
40
4837

Густой холодный суп "Гаспаччо" с нутом

73
39
3857

Фреш "Гаспачо"

8
30
3488

Гаспаччо "А-ля Русс"

12
30
1923

Гаспачо с шашлычком из креветок

0
21
1783

Показать все варианты рецепта (21)

Попробуйте приготовить вместе

467

Посткарантинные котлеты

113
467
11654

993

Салат "Мужской каприз"

77
993
373370

1362

Рулет-пастрома из индюшиного бедра

143
1362
31259

Фотографии «Гаспаччо с печенью трески» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 января 2014 года liliana_777 #

Дождусь лета и непременно попробую!!!!

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

я летом, после пляжа часто готовлю, такие супы или фруктово-овощные смузи. очень хорошо идет, чистое здоровье

для этого даже блендер чашечный купила когда-то.

21 января 2014 года Navely #

От фото просто в осадке, а вкус попробуем летом

не сомневаюсь что это шикарно!!!

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

Надюш, спасибо, дорогая!

21 января 2014 года Людмила НК #

Танечка, как у тебя красиво и вкусно! Конечно, на бутылочку глаз покосило

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

бутылочки хорошо смотрятся, особенно, если в деревенском стиле фото оформить

спасибо, дорогая!

21 января 2014 года olka-turk #

прекрасное фото

и супчик замечательный

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

Олечка, спасибо

21 января 2014 года Pulcherima #

фото бесподобные!!!А рецепт будет дожидаться лета, при наших температурах зимой хочется пока горяченьким себя баловать))

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

у нас до сегодня было +11, поэтому супец этот для диеты был очень хорош. а сегодня -5 и обледенение, еле на работу доехала

21 января 2014 года Pulcherima #

Фигасе разброс градусов у вас)))

Прям как приморское лето- день в майке, день в фуфайке)))

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

21 января 2014 года DIALux #

Это мое, я забираю!

Все что в ингр-ах люблю!
Танюш и рецепт замечательный, и оформлен очень красиво!

Финальная фотка такая аппетитная

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

Танюш, спасибо тебе

21 января 2014 года DIALux #

21 января 2014 года мисс #

Интересно, но... печень трески не едим с времён СССР

Мама работала в магазине и в период дифецита переели её)).
Фото и композиция обалденны. Такая бутылочка тоже есть, девочки прислали)).

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

везет тебе, а у нас она была жутким дефицитом, да и сейчас качественную сложно найти, сразу цена как на красную икру

21 января 2014 года anatalija #

Очень красивые фото

супер аппетитный рецепт

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

спасибо большое, мне очень приятно

21 января 2014 года Демурия #

Такой гаспачо я еще не пробовала

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

Оль, очень интересный вкус, попробуешь летом

21 января 2014 года ПантерРрочка #

Очень аппетитно!!!!

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

спасибо

21 января 2014 года lubashka55 #

Танюш, я первая прибежала

Какая красота

Очень вкусно

21 января 2014 года chudo # (автор рецепта)

Любочка, на здоровье, угощайся!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гаспаччо с печенью трески

Ингредиенты для «Гаспаччо с печенью трески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гаспаччо с печенью трески»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Гаспаччо с печенью трески» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов