Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные кексы, маффины

mtataПоваренок 10 уровня

21 января 2014, 12:58
17170

Маффины на кефире с броколли

Рецепт похожего блюда можно найти на страничках сайта. Но мой немного отличается, поэтому я решилась его выставить. Очень простой в приготовлении. Справится любой начинающий поваренок. Это отличный вариант для завтрака или ужина.

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Маффины на кефире с броколли»:

Брокколи — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Кефир (у меня 200 мл.) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 25 г
Сыр плавленый — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (у меня пачка 15г.) — 1/2 пач.
Соль — 1/2 ч. л.
Сосиска — 1 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1016.7 ккал	белки 40.4 г	жиры 44.3 г	углеводы 115.5 г
Порции
ккал 84.7 ккал	белки 3.4 г	жиры 3.7 г	углеводы 9.6 г
100 г блюда
ккал 158.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 6.9 г	углеводы 18 г

Рецепт «Маффины на кефире с броколли»:

Броколли отварить в подсоленой воде 3 - 4 мин.
В муку добавить соль, разрыхлитель и просеять в миску.
В кефир добавляем яйцо и перемешиваем.
Масло растопить и остудить.
Добавляем в мучную массу масло и сыр.
Броколли и сосиску нарезаем кусочками
Добавляем в мучную массу
Быстро перемешать
Форму для маффинов смазать маслом и заполнить массой
Печем в разогретой духовке до 200 градусов 25 мин.
Следите за выпечкой, т. к. духовки работают по разному.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: закуска ужин полдник обед завтрак

Вкусы: овощной сырный капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83679/]Маффины на кефире с броколли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83679/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/21/57/623371_52831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные кексы, маффины
Рецепт похожего блюда можно найти на страничках сайта.
Но мой немного отличается, поэтому я решилась его выставить.
Очень простой в приготовлении. Справится любой начинающий поваренок.
Это отличный вариант для завтрака или ужина.

Ингредиенты: Брокколи, Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сыр плавленый, Разрыхлитель теста, Соль, Сосиска.
Тэги: закуска, ужин, полдник, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины на кефире с броколли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/21/57/623371_52831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины на кефире с броколли" title="Рецепт: Маффины на кефире с броколли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт похожего блюда можно найти на страничках сайта.
Но мой немного отличается, поэтому я решилась его выставить.
Очень простой в приготовлении. Справится любой начинающий поваренок.
Это отличный вариант для завтрака или ужина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/307/">
          Закусочные кексы, маффины
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины на кефире с броколли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83679/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины на кефире с броколли

Категория: Закуски › Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Маффины на кефире с броколли»:

Брокколи Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Масло сливочное Сыр плавленый Разрыхлитель теста Соль Сосиска

Тэги: закуска, ужин, полдник, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

891

Гороховый суп с грибами

64
891
15375

723

Салат "Доступная роскошь"

126
723
13568

997

Минтай "Рассольный"

69
997
15820

Фотографии «Маффины на кефире с броколли» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 января 2020 года marinafl1324 #

+10

[+4]

Отличные мафины,брокколи положила чуть больше и без сосиски ,но добавила жареный лук.Рецепт очень хороший,можно начинку разную.Большое спасибо ,буду готовить еще не раз.

8 января 2020 года mtata # (автор рецепта)

спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта

6 августа 2017 года Crowtower #

+20

[+4]

Спасибо за рецепт! В моём варианте мука кукурузная 70%, пшеничная 30%, и брокколи я положила побольше. Получилось то, что в Америке называют "кукурузный хлеб", но брокколи придала вкусу интересный нюанс. Подавала маффины тёплыми с салатом из свежих овощей. Нам очень понравилось, рецепт беру на вооружение.

6 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)

Crowtower спасибо огромное за фото к рецепту,обязательно попробую с добавлением кукурузной муки,очень красивый вид

12 февраля 2016 года nika0825 #

Они должны быть внутри немного жидкими влажными или нет?

12 февраля 2016 года mtata # (автор рецепта)

есть фото с разломом,в горячем виде влажность только за счет СЫРА

13 февраля 2016 года nika0825 #

Спасибо,да потом остыли и влажности не было!спасибо большое за рецепт,очень красивая подача к столу и вкусно

13 февраля 2016 года mtata # (автор рецепта)

25 ноября 2015 года Iren_Sib #

спасибо, суперский рецепт!!! правда я приготовила без сыра и сосиски-не было, но даже мама, которая не ест брокколи, сказала, что очень вкусно)

25 ноября 2015 года mtata # (автор рецепта)

огромное спасибо за доверие,очень приятно,что такой скромный рецепт вам пригодился

17 июля 2014 года Кир Рояль #

Спасибо за рецепт! Очень просто, очень быстро.

17 июля 2014 года mtata # (автор рецепта)

Инга спасибо большое за доверие

20 февраля 2014 года bunny-evil #

Хорошие кекисики

Очень сочно и аппетитно выглядят

20 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Катерина

21 февраля 2014 года bunny-evil #

А вкус не испортится если в место брокколи добавить цветную капусту?

21 февраля 2014 года mtata # (автор рецепта)

все что угодно

,будет еще вкуснее

,удачи

21 февраля 2014 года bunny-evil #

Благодарю

24 января 2014 года Ros66 #

22 января 2014 года лялич #

22 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое

21 января 2014 года Leskabol86 #

Отличные кексики

Вам+

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

благодарю

21 января 2014 года Мэриэл #

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо дорогая

21 января 2014 года лентяйкка #

вопрос по рецепту

Очень аппетитно.

Можно кефир заменить на ряженку, масло на маргарин?

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

все можно,или метанки 1 ст.л.Чем хороши маффины,в них можно добавлять что душе угодно

22 января 2014 года лентяйкка #

Спасибо.

Рецепт прекрасный,

будем пробовать.

22 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

удачи

21 января 2014 года pupsik27 #

Отличненький рецепт!

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

Любочка спасибо большое за поддержку

21 января 2014 года pupsik27 #

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Любаша

21 января 2014 года pupsik27 #

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо дорогушка

21 января 2014 года caramel77 #

Класс, только сосиски заменю на мясо

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

конечно

,у меня просто одна завалялась

21 января 2014 года alina-poll #

Какая прелесть! Сосиски не люблю, сделаю с лососем горячего копчения. Брокколи обожаю, спасибо!

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

начинку можно любую,что в холодильнике завалялось

,я делаю и с крабовыми палочками,с болгарским перцем,с луком пореем,фаршем и т.д.Спасибо за посещение

21 января 2014 года Pulcherima #

Неплохо для перекуса!

21 января 2014 года mtata # (автор рецепта)

хороши как в горячем,так и в холодном виде.Спасибо за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины на кефире с броколли

Ингредиенты для «Маффины на кефире с броколли»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины на кефире с броколли»:

Похожие рецепты

Печеночные маффины с сыром

Кабачковый хлебец

Мясные кексы

Итальянские закусочные маффины

Хлебец с куриным мясом и сыром

Куриные кексы с шампиньонами

Закусочные маффины с сыром и сосисками

Несладкие кексы

Кексы закусочные "Для Петушка"

Попробуйте приготовить вместе

Гороховый суп с грибами

Салат "Доступная роскошь"

Минтай "Рассольный"

Фотографии «Маффины на кефире с броколли» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом "Шербрук" V555

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!