• 22 января 2014, 18:13
  • 6764

Рассыпчатые кексики

Рецепт: Рассыпчатые кексики

Наконец-то решилась поделиться своим рецептом, такого не нашла. Мои любимые кексы, рассыпчатые, нежные и очень вкусные!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Рассыпчатые кексики»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5011.1 ккал
белки
61.8 г
жиры
240.3 г
углеводы
642.9 г
Порции
ккал
1002.2 ккал
белки
12.4 г
жиры
48.1 г
углеводы
128.6 г
100 г блюда
ккал
350.4 ккал
белки
4.3 г
жиры
16.8 г
углеводы
45 г


Рецепт «Рассыпчатые кексики»:

Отделяем белки от желтков, белки прячем пока в холодильник.

Размягченное масло растираем с сахаром до пышной массы.

Добавляем по одному, продолжая растирать, желтки, сок и цедру лимона, ванилин.

Потом небольшими порциями добавляем просеянную муку, крахмал. Получается довольно густая масса.

Белки взбиваем в крутую пену...

... добавляем в тесто, хорошо перемешиваем. Раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 200 градусов на 20 минут. Оставить в духовке до остывания.

Можно добавить изюм, курагу, цукаты. Можно испечь большой кекс, тогда время увеличится до 45-50 минут.

Надеюсь, вам понравится! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рассыпчатые кексики
Рецепт: Рассыпчатые кексики

Наконец-то решилась поделиться своим рецептом, такого не нашла. Мои любимые кексы, рассыпчатые, нежные и очень вкусные!

Ингредиенты для «Рассыпчатые кексики»:

Фотографии «Рассыпчатые кексики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусняшка!!
Угощайтесь!
Как обещала, фото в разрезе.
Замечательно!
Спасибо большое!
Вкусненько!
Спасибо!
Обожаю кексы!
Угощайтесь!
Как высоко поднимается тесто при выпечке? Формочки заполнять на 2/3?
Не очень высоко, так как нет разрыхлителя, можно и чуть больше, но не до самого края)))
спасибо
Если есть возможность, добавьте фото в разломе, интересно глянуть!
В разломе не сфотографировала, к сожалению, но как-нибудь выставлю)))
Ответ для Pulcherima
Вот, как обещала, добавила фото в разрезе.
Красавчики! Спасибо!
Угощайтесь!
Спасибочки!
Хорошенькие кексики
Спасибо
очень симпатичне ,спасибо за рецепт
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2326 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки