Замечательное нежное куриное мясо с привкусом кокосового молока и ароматом чесночка - идеальное дополнение к гарниру из риса или картофеля. Очень простое приготовление, но вкус поистине райский!
Milady252Поваренок 1 уровня
- 22 января 2014, 21:43
- 13927
Райская куриная грудка в кокосовом молоке
Ингредиенты для «Райская куриная грудка в кокосовом молоке»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Молоко кокосовое — 0,75 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода газированная (минеральная) — 200 мл
- Имбирь — 1 ч. л.
- Шафран — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Майоран — 1 ч. л.
- Соль
- Перец душистый (или смесь перцев) — 0,5 ч. л.
- Лист лавровый — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
866.3 ккал |
белки
146 г |
жиры
11.7 г |
углеводы
46.1 г |
| Порции | |||
| ккал 216.6 ккал |
белки 36.5 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 11.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.2 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Райская куриная грудка в кокосовом молоке»:
-
Подготовить ингредиенты
-
Мелко порезать лук и чеснок. Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета
-
В это время порезать грудку на кубики и замочить в минеральной воде
-
Добавить к луку и чесноку молотый имбирь, соль/перец, карри и шафран. Всё перемешать и минутку подержать на огне
-
Выложить курицу и обжаривать мясо со специями на небольшом огне минут 7
-
Добавить минеральную воду, в которой "томилась" курочка, лавровый лист и майоран (можно базилик)
-
Тушить до готовности минут 10 под крышкой
-
Влить кокосовое молоко и довести до кипения.
-
Блюдо готово! Гарнир может быть любым - на ваш вкус)) Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2019 года loechgau #
Получилось ну просто очень вкусно!
Оценили и мой муж, и мой 93 летний дедушка и мои внуки.)
Спасибо за рецепт !
Я с одной стороны сковородки положила немного риса в соус.
Для пробы. Получился очень вкусный рис. В следующий раз положу больше.)
22 января 2019 года Milady252 # (автор рецепта)
28 ноября 2015 года pekaryshka #
28 ноября 2015 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года avani #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года elenita # (модератор)
23 января 2014 года pupsik27 #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года OLGA_BOSS #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года Девочка-яд #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
26 января 2014 года Юляляй #
27 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года Девочка-яд #
23 января 2014 года m150885 #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года НаталиГ #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
п.с. Можете, впрочем, заменить сливками (только вот кокосового послевкусия не будет, увы)
23 января 2014 года m150885 #
23 января 2014 года Олюшка-краса #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года Anastasia0104 #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года Pulcherima #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
22 января 2014 года Meridiana #
23 января 2014 года Milady252 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: