• 25 января 2014, 10:52
  • 17441

Тори темпура с куриными грудками

Рецепт: Тори темпура с куриными грудками

Тэмпура (яп. 天 ( 617;羅 тэмпура) — популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Уверяю, нежная, тающая во рту, промаринованная грудка, в хрустящих хлопьях не оставит никого равнодушным. Хороша как в холодном, так и в горячем виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Тори темпура с куриными грудками»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Тори темпура с куриными грудками»:

Грудку промываем, просушиваем и режем кусочками поперёк волокон

Добавляем к мясу соль, сахар, соус, перец, чеснок, имбирь, натёртый на мелкой тёрке, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем на 3 часа при комнатной температуре

Яйца слегка взбиваем вилкой, добавляем к ним молоко и хорошо перемешиваем. Обмакиваем в эту смесь кусочек курицы

Затем обваливаем в японских панировочных хлопьях и оставляем на 3 минуты. Обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Подаём с любым соусом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тори темпура с куриными грудками
Описание: Тэмпура (яп. 天 ( 617;羅 тэмпура) — популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Уверяю, нежная, тающая во рту, промаринованная грудка, в хрустящих хлопьях не оставит никого равнодушным. Хороша как в холодном, так и в горячем виде.


Фотографии «Тори темпура с куриными грудками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Добрый вечер )подскажите а можно в вашем рецепте использовать простые панировочные сухари использовать, а не японские панировочные хлопья? Спасибо)
К сожалению, нет ! В крайнем случае, замените японские хлопья несладкими кукурузными, предварительно их измельчив в крошку
Очень понравились "наггетсы"!Но мне очень захотелось с сыром сделать и я в яичную смесь натерла еще и сыра.!Беру этот рецепт себе в книжку)Спасибо
Еще раз огромное спасибо!теперь с фото.Готовила уже много раз,всегда отлично получается.
Спасибо за рецепт!Теперь одно из любимых блюд.
Очень рада Кушайте с удовольствием
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила,у нас он точно приживется.Мясо мариновала 2 часа,получилось очень сочное и обалденно вкусное!Правда имбирь свежий забыла купить,делала с молотым,вкусно!
Пожалуйста ! И спасибо за отзыв )))
Интересное, довольно простое в приготовлении блюдо, наверняка, это очень вкусно , обязательно приготовим!
Очень аппетитненько получилось!
Благодарю !
Аппетитно, красиво! спасибо за рецепт!
Пожалуйста
Аппетитное блюдо!
Рецепт замечательный.С удовольствием съедаем,раз в неделю Только для панировки использую хлопья кукурузные,т.к.японские не на купишься
У них, как я выяснила, в зависимости от региона, разный диапазон цен !!!
Ответ для Галинк а 1
С кукурузными вкусно, но уже не то )))
Как аппетитно!!!!
Рекомендую !
Панировочные хлопья Темпура готовятся из высококачественного сырья и выпекаются уникальным способом, с применением технологии микроволн, с помощью которых тесто нагревается изнутри, поднимается и формируется в лёгкую воздушную текстуру. СОСТАВ : пшеничная мука, тапиоковый крахмал, разрыхлитель, соль, растительное масло.
Спасибо всем за добрые слова )))
Прекрасный рецепт! Очень аппетитно..слюнки потекли
Вкусно, описано и сфотографировано хорошо.
От меня +
А из чего состоят японские панировочные хлопья?
Осталось только панировку такую найти!!!
Очень аппетитно+++!!!
Ответ для Jyuliya
Если не сможете найти,можно заменить измельченными кукурузными хлопьями для завтраков (не глазированными). Я использую фирмы "Любятово".
Спасибо!!!
Японские панировочные хлопья никогда не видела в продаже , но теперь есть замечательный повод найти и приготовить курочку . Фото очень аппетитные !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки