• 25 января 2014, 20:15
  • 3796

Тушёная свиная котлета на косточке

Рецепт: Тушёная свиная котлета на косточке

Тушёная свиная котлета на косточке с картофельным пюре - то, что надо на семейный ужин зимой. Мои домашние очень любят это блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Тушёная свиная котлета на косточке»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Тушёная свиная котлета на косточке»:

Натереть каждый кусок мяса на косточке специями, солью, выжать сок лимона. Оставить на 30 минут мариноваться. Хорошо разогреть сковороду, положить мясо и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Затем огонь убавить, влить к мясу 100 мл. горячей воды или бульона и тушить 30 мин. Для вкусовых качеств можно добавить тонкими кружочками морковь и полукольцами репчатый лук. Очень вкусно с картофельным пюре.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушёная свиная котлета на косточке
Рецепт: Тушёная свиная котлета на косточке

Тушёная свиная котлета на косточке с картофельным пюре - то, что надо на семейный ужин зимой. Мои домашние очень любят это блюдо.

Ингредиенты для «Тушёная свиная котлета на косточке»:

Фотографии «Тушёная свиная котлета на косточке» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Здравствуйте Галина,получается вкусная,нежная,ароматная котлета.И главное если с утра замариновать,вечером придя с работы можно быстро приготовить вкусный ужин.Спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв, очень приятно, что рецепт Вас не разочаровал!!!
Галочка вкусный рецепт
Спасибо, Светочка !!!
Дорогая Галочка! Спешу к тебе с отчетом! С пылу, с жару несу тебе огромнейшее спасибо! Великолепная котлетка! Нежная, тающая во рту, ароматная! От себя добавила зернистую горчицу! как же вкусно получилось! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Очень красиво )), Восхитительная подача
Кристиночка, спасибо большое за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька мастерица,прекраснейшее блюдо приготовила,очень аппетитно
с днем рождения,солнышко
Танечка, милая, спасибо большое за приятный комментарий и поздравление!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,превосходное блюдо
Олечка, спасибо, радость моя!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, до чего же аппетитное блюдо! Вкусно невероятно!
Светочка, большущее спасибо за высокую оценку и внимание!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, дорогая моя, как я рада ,что ты доверилась рецепту и он тебя не разочаровал !!!Спасибо за приятный отзыв и такое красочное аппетитное фото, которое украсило мой рецепт !!!Спасибо, солнышко !!!
Галочка, спасибо за одобрение, солнышко! Буду готовить и впредь эту вкусность!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесное блюдо! Очень аппетитно, вкусной и красиво!
Ларочка, спасибо большое за высокую оценку моему исполнению!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какую красотищу ты сотворила!!! Так аппетитно
Лилечка, дорогая, рада слышать твои слова! Спасибо большущее!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, аппетитно и красиво подано!!!
Жанночка, большое спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Ну,очень аппетитно выглядит Захотелось кушать... Оля, фото и подача- супер!!!
Любашенька, спасибо большущее, что заглянула и так высоко оценила мое исполнение! Сказочно хороша котлета!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, соблазнительно и аппетитно! Вкуснятина!
Танюша, большущее спасибо за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Мммм, Оленька, как же вкусно ты рассказала и показала!!!! Я недавно только поужинала, но аппетит снова разыгрался!!!
Я рада, Оленька, что вызвала у тебя аппетит! Спасибо, солнышко мое ясное!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитное блюдо! Очень красивая подача! Шикарная фотография!
Ирочка, от всей души благодарю за похвалу и высокую оценку! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,красота
Светочка, большое спасибо!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какое шикарное мясо ! Такое соблазнительное и аппетитное ! Исполнение-выше всяких похвал !
Ларочка,дорогая моя вдохновительница! Спасибо тебе за постоянную поддержку и высокую оценку! Рада радехонька слышать твои слова!
Ответ для Покусаева Ольга
Необыкновенно аппетитно! Олечка, очень вкусно!
Людочка, большущее спасибо за высокую оценку! Как же приятно!
прекрасное блюдо!!
Спасибо !!!
Галочка, дорогая! Какая вкусная свининка! Но у меня без косточки, шейка. Очень нежное, сочное и ароматное мясо!!! Мариновала часа три. Водички добавила совсем чуть-чуть и тушила минут 8-10. Шейка, она же быстро готовится!!! Очень понравилось!!! Ну, а со Светочкиной приправой «Огонёк» … ммм… нет слов! Так вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Как же вкусно ты рассказа и показала ,Людочка! Очень аппетитное блюдо!
Спасибо большое, Олечка! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка великолепная котлетка
Спасибо большое, Танечка!!!
Ответ для Сурик
Людочка, вкусная и аппетитная у тебя котлета. Очень аппетитно рассказала о рецепте и прекрасно исполнила его. Молодец!
Наташенька, спасибо большое за внимание и похвалу!
Ответ для Сурик
Людочка, какой аппетитный натюрморт, великолепное мясо, да ещё с приправой по Светланкиному рецепту, наслаждение вкусом !!! Спасибо огромное , Людочка , за такой душевный отзыв и внимание к рецепту !!!
Тебе Галочка, спасибо большое за рецепт!!! Ах как вкусно!!!
Ответ для Сурик
Очень аппетитно!
Спасибо большое за похвалу!!!
Галочка, готовлю почти также очень часто, очень нравится такое мясо. Кусочка с косточкой для фото не осталось Мясо румяное и сочное, очень ароматное, отличный рецепт!!
Красота вкусная презентация Галочкиного мяса
Спасибо за похвалу!
Ответ для suliko2002
Олечка, спасибо огромное за доверие и такое вкусное соблазнительное фото !!!
Готовлю подобным образом, мои мужчины очень любят мясо с хмели-сунели. Лимонного сока добавила больше, и мясо у меня без косточки.
Галина, большое спасибо!
Катя, спасибо огромное за внимание к рецепту и очень аппетитное фото !!!
Спасибо, Галина, за рецепт, получилось вкусное, нежное, классическое мясо. Лимонного сока я добавила больше, мы любим кислинку и стейк без косточки, тоже личное предпочтение.
Анна, мне очень приятно , что рецепт не разочаровал и мясо понравилось, спасибо огромное за аппетитнейшее фото !!!
Конечно же это вкусно! Быстро, просто, аппетитно! Специи хорошо подобраны. Галя, спасибо!
Женечка, спасибо огромное за внимание к рецепту и великолепное фото !!!
Ответ для Евгения 1976
Женечка- !!! Прихвачу-ка и я рецептик , спасибо за подсказку !!!
Ларис, на доброе здоровье Отличные отбивнушки получились
Ответ для Евгения 1976
Женечка - восторг! Как у тебя шикарно! Как аппетитно и вкусно!
Юленька, спасибо
Ответ для Евгения 1976
Женечка, красота необыкновенная!!!
Линочка, спасибо огромное
Галочка, какое аппетитнейшее мяско
Виолеточка, спасибо огромное !!!
Галочка, я к тебе с отчётом. Приготовила мясо с удовольствием! Рецепт замечательный! Быстро, нехлопотно и очень-очень вкусно! Маринад отличный! Муж любит с румяной корочкой, как ему откажешь?!))) Мясо сочное и нежное получилось! Вкусно! Нам понравилось! Огромное тебе спасибо!!!
Какой красивый натюрморт! Очень вкусно и аппетитно!
Юленька, спасибо большое! Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарное исполнение рецепта! Подача сводит с ума!
Оленька, сердечное спасибо за похвалу, поддержку и внимание!
Ответ для Светланка g980
Светочка как можно было нарушить такую красоту,очень аппетитно ,мы сто лет не покупали такого мяса
Танечка, спасибо большое, моя дорогая! Это, наверное, только нам, девочкам, жалко Моим, вечно голодным мужчинам, скорей подавай, да всего и побольше!!!
у тебя как в ресторане
Спасибо, Танюша! Я смотрю на твои фото и думаю - у Танечки, как в дорогом ресторане!
будем считать что мы работники "вкусного питания"
Будем, Танюша! Очень вкусного питания!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень красивая, аппетитная и заманчивая тарелочка! Прекрасная подача блюда!
Леночка, огромное тебе спасибо, дорогая! Мне очень приятно! Стараюсь )
Ответ для Светланка g980
Светочка, дорогая, спасибо огромное за доверие к рецепту и его виртуозное воплощение !!! У тебя на тарелочке такая живописная красота, нет сил оторваться, так и хочется откусить кусочек , супер !!!
Галочка, сердечное спасибо! Спасибо, моя милая! Мне приятно и радостно, что моё исполнение тебе так понравилось! Угощайся! Очень-очень вкусно! И ещё раз спасибо тебе за прекрасный рецепт!
Светочке
Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светик, ты прям с утра пораньше нас такими вкусными блюдами угощаешь ! И картошечка, и пирог шикарный, и такое мяско! Спасибо, все взяла на вооружение
Галочка, спасибо, моя хорошая! Да, потрудилась я)) Всё очень вкусно получилось! Рада, что рецепты тебя заинтересовали!
Ответ для Светланка g980
Отменное мяско, Светочка! Как же аппетитно!
Жанночка, большое тебе спасибо!!!
Ответ для Светланка g980
Светочка, роскошное мясо, великолепная подача
Виолушка, спасибо огромное!
Спасибо, Галочка, за Стену, очень приятно, добавила тебя в друзья и этот рецептв КК.
Куплю мясо, приготовлю.
Буду ждать результат , ... и будем дружить !!!
Сама я свинину не ем, но муж был счастлив: урчал от удовольствия, пока ел. Сфотографировать забыла. Пришлось второй кусок уже остывшим фотать.
Спасибо!
Счастливый и сытый муж - залог крепкой семьи, спасибо за аппетитное фото и доверие к рецепту!!!
Вкуснятина
Очень аппетитно на вид. Но,думаю, по вкусу будет также. Обязательно попробую.
Буду рада ,если вам понравится!Приятного аппетита!!!
супер!!!!!!!!!!!!!!!полное восспоминаеие советских времен ,посещение ресторанов,это блюдо было самое дежурное ,спасибо большое
На 5 кусочков мяса полчайной ложки лимонного сока? Это получается на 1 кусок 1 капля лимонного сока?
Достаточно,ведь там присутствуют еще и специи.Лишняя кислота отобьет вкус мяса,но попробуйте добавить больше,эксперементируйте ! На вкус и цвет товарищей нет.
Как скажете, достаточно - значит достаточно! Спасибо за ответ)))))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки