Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
  • 3 июля 2008, 19:53
  • 5927

Овощи из горшочка

Рецепт: Овощи из горшочка

Нежное овощное рагу из горшочка с кавказскими мотивами

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Овощи из горшочка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Овощи из горшочка»:

  • Баклажан моем, режем брусочками, складываем в дуршлаг, обильно посыпаем солью и забываем про него минут на 30

  • Лук режем тоненькими полукольцами

  • Кабачок режем брусочками (примерно такого же размера, как и баклажаны)

  • Брынзу режем мелкими кубиками, орехи рубим помельче, чеснок чистим

  • И начинаем складывать горшочек :)
    На дно лук.

  • Баклажаны промываем холодной водой от лишней соли, стряхиваем воду (можно не обсушивать) и кладем на лук.

  • На баклажаны - кабачки и слегка приперчиваем

  • Сверху - чеснок (через "давилку")

  • ...рубленые орехи

  • ... и брынза. Брынзу стараемся раскидать по поверхности максимально равномерно. Сверху вливаем примерно столовую ложку постного масла

Закрываем горшочек крышечкой и отправляем в духовку. У меня стоял на слабом огне минут 40, а потом в горячей духовке с выключенным огнем "доходил" еще около 20 минут. Но это только потому, что едоки мои на обед опоздали на самом деле, минут 30 -40, думаю, вполне хватит.

Получается очень сытно и вкусно. А вприкуску с зеленью и помидорчиками - вообще сказка!

Продукты брала "на глаз" - кто что любит

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощи из горшочка
Рецепт: Овощи из горшочка

Нежное овощное рагу из горшочка с кавказскими мотивами

Ингредиенты для «Овощи из горшочка»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки