• 27 января 2014, 11:20
  • 4742

Свекольный салат с кунжутом

Рецепт: Свекольный салат с кунжутом

Аналог традиционной свеклы с орехами и чесноком. Но чуть проще-быстрее: орехи не надо чистить и измельчать. Аромат кунжутного масла - восточная нотка.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Свекольный салат с кунжутом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
708.94 ккал
белки
14.56 г
жиры
58.546 г
углеводы
31.734 г
100 г блюда
ккал
288.19 ккал
белки
5.92 г
жиры
23.8 г
углеводы
12.9 г


Рецепт «Свекольный салат с кунжутом»:

Свекла - вареная или печеная. Я варю овощи на парУ, в кастрюле со вставкой-решеткой.
Натереть ее или измельчить в комбайне.
Добавить каменную соль (вкус богаче, чем у "экстры" ), чеснок через пресс (или раздавленный ножом на доске и измельченный) и семена кунжута. Любого - черного или светлого, это неважно, на вкусе не отразится. Семена предварительно прогреть - на сухой сковородке или в аэрогриле. Пропорции - произвольные.
Перемешать.
Полить ароматным кунжутным маслом.
Для украшения можно использовать светлый кунжут. Вариант украшения - по сезону.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольный салат с кунжутом
Описание: Аналог традиционной свеклы с орехами и чесноком. Но чуть проще-быстрее: орехи не надо чистить и измельчать. Аромат кунжутного масла - восточная нотка.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Свекольный салат с кунжутом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Интересный и вкусный салатик. Масло использовала оливковое.
С кунжутным "ярче", семечки можно даже не обжаривать
Добавить каменную соль
А она разойдётся в салате? Я думала, что так и останется "камушками", поэтому всегда добавляю только в суп.
У меня часть соли в дубовой "бадейке" с совочком, а часть - в икеевской мельничке для специй.
Значит, Вы её измельчаете.
От меня плюс Вашему салатику
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки