• 4 июля 2008, 10:17
  • 11315

Говядина в соусе из горчицы и чернослива

Рецепт: Говядина в соусе из горчицы и чернослива

очень-очень сочная говядинка получается, а какой ароматный лучок и помидорчик.. и все это в большом количестве вкусного горчично-черносливового соуса

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Количество порций: 8



Рецепт «Говядина в соусе из горчицы и чернослива»:

Говядину помыть, обсушить, нарезать порционными кусочками, хорошенько отбить.

Смешать майонез, горчицу и измельченный чеснок.

Хорошо намазать мясо горчично-майонезной смесью и убрать на 1,5 часа в холодильник.

Чернослив замочить на 1,5 часа в воде (пока говядина маринуется в холодильнике), воду слить, оставив, 2стол.л. измельчить чернослив блендером.

Достать из холодильника мясо, хорошенько намазать черносливом и поставить обратно на 30 минут.

Зелень измельчить.

Помидоры обдать крутым кипятком, снять кожицу.

Положить слой из половины мяса в форму для запекания, посолить, поперчить. Посыпать зеленью.

Положить половину помидор и лука, очищенных и тонко нарезанных полукольцами.

Положить оставшееся мясо, посолить, поперчить. Добавить зелень, помидоры, лук. Влить воду.

Форму накрыть фольгой.

Выпекать в разогретой до 200С духовке 2 часа.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина в соусе из горчицы и чернослива
Описание: очень-очень сочная говядинка получается, а какой ароматный лучок и помидорчик.. и все это в большом количестве вкусного горчично-черносливового соуса


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Автор, здравствуйте! У вас не опечатка? Чрнослива 40шт?
Замечательный рецепт! Очень нежное мясо, прекрасный соус На новогоднем столе заняло...занимает...еще будет занимать, поскольку праздники длинные, а мяса много почетное место главного мясного блюда, с этой миссией успешно справилось и было оценено по достоинству Спасибо большое за эту идею, и с Новым годом!
Скажите, пожалуйста, а горчица должна быть готовая или сухая?
Аппетитно! Как раз то что надо! Искала что бы приготовить из говядины, чтоб было просто и вкусно, и нашла! Спасибо за рецепт!
ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО


Дашуль!!!!! У тебя что ни мяско, то сказка!!!!!!
отлично!++++
Рецепт потрясающий!!!!! Большое спасибо!
Я очень люблю сочетание мяса и чернослива, а вот муж не очень... Но когда я приготовила (но ему не говорила, что там есть чернослив) надо было видеть как он уплетал за обе щеки Сказал вкус нежный, мясо тает во рту!
Приготовила! Прдтверждаю, изумительно вкусно! Трлько вот сфотографировать не успела: все схомячили! ))) Огромное спасибо за рецепт!!!
на здоровье!..очень рада, что вам понравилось!
Вот это мясище-вкуснясище!!! Дай кусочек, а? +++++
угощаяся, Светулечка!!!
Ням!!!!
Спасибки
Так аппетитно+
..мяско вкусненькое получилось, честное слово!
Просто восхитительное мяско!!! +++
спасибо за приятныеслова и "+"
Чернослив с говядиной - это классика! А в таком исполнении....забираю себе... :lol: +++
и ялюблю чернослив с говядиной, но целиком чернослив в таком мясе муж не любит, а здесь вкус чернослива оочень чувствуется, а его самого не видно..а еще горчичка легкую кислинку придает, а майонезик некоторую нежность..
Мясо безусловно вкусное и аппетитное!!!+++
спасибочки
Вкусно и очень красиво! Молодец!!!
спасибочки
просто чудо!!! +++++
должно получиться потрясающе интересно!
:oops: спасибо ..оно получилось очень сочным и таким разнообразным..аглавное - вкус меняется: сразу, как приготовила получился один вкус, а когда постояло..совершенно другая и более насыщенная гамма вкусов образовалась
Спасибо! +++
не за что..сначала попробуйте!..хотя, если вы любите говядинку - это блюдо Вам понравится
Как вкусно!!!!!! Обалденно!!! Забрала себе, буду готовить
только надо побольше готовить...а то получается такааая нежная говядинка, что съедается просто незаметно
очень вкусно! Слюнки потекли...
Вкуснятинка!
спасибоки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки