• 30 января 2014, 20:03
  • 62307

Шоколадно-банановый торт

Рецепт: Шоколадно-банановый торт

Безумно вкусный торт!!! Ни одного человека, который попробовал хоть раз этот торт, не оставил равнодушным его вкус! Очень простой в приготовлении! Вкус не приторный, хорошо пропитывается! И все, кто пробовал, просили рецепт, а как известно - это лучший комплимент блюду. Подходит как и просто порадовать своих домочадцев, так и на стол поставить не стыдно. Очень всем советую!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадно-банановый торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3985.21 ккал
белки
74.407 г
жиры
203.065 г
углеводы
467.847 г
Порции
ккал
498.15 ккал
белки
9.3 г
жиры
25.38 г
углеводы
58.48 г
100 г блюда
ккал
235.25 ккал
белки
4.39 г
жиры
11.99 г
углеводы
27.62 г


Рецепт «Шоколадно-банановый торт»:

Для начала все подготовим для удобства и скорости приготовления.

Молоко поставить на слабый огонь, добавить кофе и постоянно помешивать, пока кофе не растворится. Снять с огня.
Масло растопить.

Яйца, сахар, соль и ванильный сахар взбивать на протяжении 5 мин.

В яичную смесь добавить молоко и масло, взбить.

Муку перемешать с какао и разрыхлителем, просеять в тесто. Перемешать.

Форму смазать маслом и присыпать какао. У меня силиконовая форма, я все равно смазываю ее, перестраховываюсь.
Тесто вылить в форму, выпекать при температуре 170 градусов, 30-50 мин. (у меня 35 мин.)
Пока бисквит печется, готовим крем: сметану взбиваем с сахаром до полного его растворения.

Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа.

С верхнего снять шапку и разрезать на кубики. (На фото кажутся кубики крупными, но их нужно резать меньше 1,5х1,5 см)

Бананы нарезать кольцами, можно толстыми, а можно и тонкими (кому как по вкусу, если толстыми-они будут лучше ощущаться)

Совет: блюдо, на котором будет торт, промажьте кремом, чтобы нижний корж лучше пропитался.
Нижний и средний слой промазать кремом и прослоить бананами, а верхний слой промазать кремом, но бананы не выкладывать. Смазать кремом края.

Кубики аккуратно перемешать с оставшимся кремом.

Кубики выложить сверху на торт.

Полейте произвольно глазурью. И поставьте в холод для пропитки, более чем на 3 часа.
Готово! Приятного аппетита!!!
А для праздничного стола я всех ингредиентов беру в 1,5 раза больше.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-банановый торт
Описание: Безумно вкусный торт!!! Ни одного человека, который попробовал хоть раз этот торт, не оставил равнодушным его вкус! Очень простой в приготовлении! Вкус не приторный, хорошо пропитывается! И все, кто пробовал, просили рецепт, а как известно - это лучший комплимент блюду. Подходит как и просто порадовать своих домочадцев, так и на стол поставить не стыдно. Очень всем советую!!!


Фотографии «Шоколадно-банановый торт» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Вкусный, но мокрый. И не поднялся. Перевод денег и времени.
Вкусный тортик,подтверждаю! В разрезе не получится сделать,делаю на день рождения свекрови, но такой готовила не раз уже
Превосходно 👍 Получилось очень вкусно .
Спасибо за рецепт 😚
Спасибо за рецепт! Не думала что из таких простых ингредиентов может получится такой нежнейший торт!
Спасибо за рецепт!Не думала что из таких простых ингридиентов получится такой нежный и вкусный тортик!
Благодарю за рецепт. Очень вкусный получился тортик. Простой и экономичный рецепт. Очень понравилось сочетание бисквита со сметанным кремом. И вообще бисквит удачный - с насыщенным шоколадным вкусом, не приторный, не сухой, воздушный - то, что нужно! Думаю, буду пробовать с другими начинками. Например, сегодня с подругой решили, что вкусно будет с черносливом и грецкими орешками.
А вот так я его оформляю для гостей, делая двойную порцию.
А можете рассказать подробнее про этот вариант украшения торта?
Конечно могу! Во первых я делаю две порции, и каждый корж разрезаю еще на два. Получается 4 достаточно высоких коржа. Уже собранный торт обмазываю кремом из очень густой сметаны, если таковой нет, можно использовать специальный загуститель. Выравниваю борты и верх толстым ножом. Оставили в холодном месте для пропитки. Из бумаги выризала круг диаметром меньше чем сам торт, положила в центр торта и края обсыпала шоколадной стружкой, бумагу снять. Из бумаги для выпичке вырезала полоску по диаметру торта и высотою чуть выше бортов торта(для украшения бортов). Растопила черный шоколад и положила шоколад в файл для бумаг. В файле отрезала уголок, чтобы получилась тонкая струйка. Взяла уже приготовленую полоску из бумаги, разрезала ее попалам длч удобства. Нанесли шоколадом узор, можно вольный, а можно предварительно нарисовать трафарет. Подождать пока шоколад остынет так чтобы не стекал но и не ломался, и прикладывать к бортам слегка придавливая. И поставить на час в холодильник, после застывания окуратно снять бумагу. А верхушку разрисовала тем же шоколадом.
спасибо за подробный ответ!
Пользуйтесь на здоровье!
Я делаю похожий торт, только вместо бананов грецкие орехи - стакан, это любимый торт нашей семьи уже около 20 лет. Надо попробовать и бананами.
Вкусно!
какая вкуснота!
Делала этот торт давно,но он очень вкусный,что хочется его повторять))))))))И автором рецепта является Наталья Чагай!
Да. Это так.
так и на стол поставить не стыдно
Не обижайтесь, но я на стол бы Ваш торт не поставила...Я бы изо всех сил постаралась сделать его симпатичнее и опрятнее!
Так на стол я такой и не ставила! А для стола я его оформляю по другому. Просто спешила! И сметана жидкая была, всч практически впиталась, и торт получился серым.
Вы добавляете этот рецепт уже не в первый раз и опять с чужой фотографией. Зачем?
Потому что Торт это один и тот же просто Эта фотография приятнее для глаза=)
Ответ для lena_martynova
Могу поменять!
Как сделать глазурь?
Есть много рецептов ! Но я делаю так: сметана 2 полные , ст.л, сахар 3 ст.л, какао 1 ч.л, все ингредиенты перемешать и поставить на огонь до образования однородной массы ! Очень просто готовиться
Так и сделаю. Благодарю! (предыдущая фотка мне больше понравилась)
Вот и я о том же. У меня в этот раз сметана жидкая была, сильно впиталась, и торт получился какой-то серый (обычно красивее выходит). А я хотела со всеми поделиться этим вкуснейшим тортом, на ту фотку бы больше людей обращали бы внимания. Ничего, когда буду еще делать его, сфотографирую и поменяю.
Главное вкус! Сброшу пару кг и Ваш торт первый на очереди у меня
Это да, много раз убеждалась, не все что красиво выглядит - вкусно, и наоборот.
ну очень соблазнительно, поколдую в выходные, Вам +
Мне, как любителю банановых тортов, очень нравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки