• 1 февраля 2014, 13:16
  • 16197

Шляпки шампиньонов фаршированные

Рецепт: Шляпки шампиньонов фаршированные

На сайте много подобных рецептов. Да и для этого за основу я брала рецепт от Ксюшкин ---. За что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Просто на момент приготовления у меня не оказалось куриной грудки. Зато было много помидоров))) Гости были в восторге! Они их не съели!!! Они их слопали!))) Особенно накинулись девушки, следящие за своим весом)))

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Шляпки шампиньонов фаршированные»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
863.9 ккал
белки
77.2 г
жиры
55.9 г
углеводы
18.6 г
100 г блюда
ккал
93.9 ккал
белки
8.4 г
жиры
6.1 г
углеводы
2 г


Рецепт «Шляпки шампиньонов фаршированные»:

Грибы моем, выкручиваем ножки. Шляпки складывает в форму. Я ее смазала сливочным маслом. Можно и не смазывать. Грибы дадут сок. Ничего не пригорит

Ножки измельчаем. Режем лук мелко.

На сильном огне обжариваем ножки с луком (на небольшом количестве растительного масла). Тем временем можно уже включить духовку для разогрева (я ставила на 200 градусов, верхний и нижний жар... хотя режим, думаю, не важен).
Ножки с луком обжаривать минут 5-7 до момента прозрачности лука, и когда ножки начнут слегка поджариваться. Затем перекладываем в тарелку и даем немного остыть

Тем временем небольшими кубиками режем помидор

На мелкой терке трём сыр. Третью часть откладываем (она пригодится нам для посыпки). Оставшийся сыр + кубики помидора смешиваем с жареными ножками, чуть подсаливаем и смазываем майонезом

Начиняем наши шляпки и отправляем в духовку на 20 минут.

Через 20 минут достать наши шляпки, посыпать тем самым оставшимся сыром и отправить в духовку еще на 10 минут.
Я для украшения вокруг кучками помидоров обложила))) Грибочки эти вкусные как в горячем, так и в холодной виде.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шляпки шампиньонов фаршированные
Рецепт: Шляпки шампиньонов фаршированные

На сайте много подобных рецептов. Да и для этого за основу я брала рецепт от Ксюшкин ---. За что ей ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Просто на момент приготовления у меня не оказалось куриной грудки. Зато было много помидоров))) Гости были в восторге! Они их не съели!!! Они их слопали!))) Особенно накинулись девушки, следящие за своим весом)))

Ингредиенты для «Шляпки шампиньонов фаршированные»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шляпки шампиньонов фаршированные» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Делаю уже не в первый раз, и всегда с неизменным успехом. И семье, и гостям нравятся. Спасибо за рецепт
Татьяна! Шикарно приготовлено
И вкусно, очень рекомендую!
Фаршированные грибы это всегда вкусно и правда фигуре не повредит и можно вкусно по есть при этом
Очень вкусно!!! добавила немного болгарского перца в начинку и сметану вместо майонеза..... Спасибо за чудесный рецепт!!!
Красота какая получилась!)) Очень рада, что Вам понравилось!
Спасибо за отзыв!)
Приготовила, вместо майонеза заправила двумя столовыми ложками йогурта. Очень сочно и вкусно. В следующий раз добавлю немного чесночка и зелени в ту треть сыра которой посыпать в конце. Спасибо за чудесную идею с шампиньонами!
Не за что!)
Это Вам спасибо за отзыв!
Приятного аппетита!)
Большое спасибо за рецепт.Это действительно вкусно. Делала на день рождения сыночка - когда они исчезли со стола, даже не успела отследить. Даже дети,а они не очень любят грибы, съели по два.
Вам спасибо за отзыв!
Очень рада, что блюдо понравилось!)))
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАКУСОЧКА БЕЗ МЯСА! и на любой случай подойдет
Вкуснятина
Мне понравилась идея с помидорами, без использования мяса))) Только майонез я бы на йогурт заменила, или на сметанку. И, наверное, добавила бы зубчик чеснока и черный перчик.
А мне понравился рецепт! Только майонез заменила бы сметаной (не люблю жареный майонез). Возьму в КК, приготовлю на свой ДР на работу, спасибо!
Спасибо большое за поддержку!
Берите конечно! Вам действительно понравится!
Мне совершенно непонятно, почему девушки, следящие за своим весом, накинулись на эту калорийную бомбу...
да Вы что?)) Даже с учетом майонеза и сыра калорийность таких шляпок в районе 150 ккал/100 гр
Другой вопрос, что от них оторваться сложно))))
100 граммов - это примерно одна шляпка начинённая. Явно что все съели не по одной. Вот и считайте.
Это надо мне моим подругам сказать, чтоб считали
А мне проще или рот зашить, чтоб вообще туда еда не попадала.. Или уж тогда на фигуру не жаловаться
Я про следящих за весом написала только потому, что у меня 2 такие подруги. И обе попросили рецепт (и знаю, что уже не раз готовили), ссылаясь на то, что он им подойдёт..
Ну, это уже личное дело каждого, считать калории или нет
лично мне рецепт понравился, забираю в КК.
Мне тоже нравится. Но называть его диетическим не стоит.
Ответ для Мумунька
ну что Вы! запеченный майонез это хит среди худеющих. правда-правда. на сайте очень часто об этом говорят.
Да дело ведь не только в запечённом майонезе... Сыр ведь тоже очень калориен... И майонез калориен, даже не в запечённом виде...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2238 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки