Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
  • 1 февраля 2014, 20:19
  • 7106

Суп из рыбных консервов

Рецепт: Суп из рыбных консервов

На днях сынуля расспрашивал меня о моём детстве, я с удовольствием ему рассказывала, как и что было. И вдруг вспомнила, как наша семья поменяла место жительства, меня по какой-то причине в детский садик не отдали и каждое утро отводили к тёте моей мамы. У неё я раскушала один суп, полюбила я его тогда очень. Моя мама ничего подобного не готовила. Стала вспоминать и вспомнила, что этот суп она готовила из консервированной рыбы. А настольной книгой у неё была "Книга о вкусной и здоровой пище"... И вот рецепт найден и суп приготовлен. Рецепт необыкновенно прост и лёгок в приготовлении. Очень хорош, когда нужно приготовить супчик быстро (например, вернувшись из поездки) или на даче, или как "ленивый" (или ХОЛОСТЯЦКИЙ) вариант.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп из рыбных консервов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1014.9 ккал
белки
51.7 г
жиры
68.3 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
38.2 ккал
белки
1.9 г
жиры
2.6 г
углеводы
1.9 г


Рецепт «Суп из рыбных консервов»:

  • В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.

    А в это время мелко режем репчатый лук, морковь трём на тёрке и всё пассеруем на сливочном масле (я его заменила на растительное).

  • Отмеряем необходимое количество риса и тщательно промываем его под проточной водой.

  • У меня в домашних "закромах" была вот такая баночка рыбных консервов. Открываем нашу баночку. Жидкость сливаем в кастрюлю, суп будет более насыщенным.

  • Вода в кастрюле закипела? В воду кладём рис и пассерованные овощи. Продолжаем варить практически до готовности риса.

  • Рыбу выкладываем на тарелочку и вилкой разминаем на кусочки. При этом крупные кости советую выбрать. Их я в супе не любила :-)

  • Когда рис почти сварился, добавляем в кастрюлю рыбные консервы и зелень укропа (или петрушки). Довести суп до кипения, поперчить, посолить, добавить лавровый листик. После окончания варки дать постоять супу 15-20 минут. Подавать со сметанкой :-)

    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из рыбных консервов
Рецепт: Суп из рыбных консервов

На днях сынуля расспрашивал меня о моём детстве, я с удовольствием ему рассказывала, как и что было. И вдруг вспомнила, как наша семья поменяла место жительства, меня по какой-то причине в детский садик не отдали и каждое утро отводили к тёте моей мамы. У неё я раскушала один суп, полюбила я его тогда очень. Моя мама ничего подобного не готовила. Стала вспоминать и вспомнила, что этот суп она готовила из консервированной рыбы. А настольной книгой у неё была "Книга о вкусной и здоровой пище"... И вот рецепт найден и суп приготовлен. Рецепт необыкновенно прост и лёгок в приготовлении. Очень хорош, когда нужно приготовить супчик быстро (например, вернувшись из поездки) или на даче, или как "ленивый" (или ХОЛОСТЯЦКИЙ) вариант.

Ингредиенты для «Суп из рыбных консервов»:

Фотографии «Суп из рыбных консервов» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Очень легкий,быстрый,вкусный суп.Нужны качественные консервы и тогда будет превосходный результат.Я варила с картофелем,но обязательно повторю и без нее.Спасибо большое!
У меня мама тоже не варила суп из консервов и таких хозяек не слишком жаловала.)) А я варю. Не часто, но...
Подавляющее большинство членов моей семьи дружно "за".
Нравится нам быстрота и простота приготовления. Да и вкус тоже...
Автору спасибо за рецепт!
Отличный супчик! Быстро, просто и очень вкусно! У меня была баночка иваси. Спасибо большое за рецепт!
Замечательный,быстрый и вкусный суп!
Замечательный, аппетитный, быстрый, вкусный суп! Спасибо большое, Елена, за прекрасный рецепт!
Классный суп! Давно не готовила суп с рыбными консервами ( у меня лосось). Добавила картошку: почти все супы любим с ней, родимой. Спасибо за вкусный супчик!!!
Лора! Аппетитный супчик
Светочка, спасибо!!! Отличный суп, нам очень понравился!
моментальный ужин)) и сейчас иногда готовлю,правда детство напоминает
спасибо. на даче дождливо... хотелось горячего супчика... из рыбных консервов... ваш рецепт просто палочка-выручалочка. фото следом. извините. щёлкну потом (в след.раз)уже съели...пока писала.
Прекрасный рецепт быстро готовящегося супчика. Не хлопотно и очень легко во всех смыслах.
Супчик из детства! Спасибо за напоминание!
Мы тоже варим иногда такой супчик на скорую руку, только вместо риса картофель.
точно в голодные времена варили такой супчик
Не скажу что мои родственники голодали Семья тёти была вполне обеспеченная, она даже могла себе позволить не работать... А вот такие деликатесы из "Книги о вкусной и здоровой пище" любили. Супчик действительно вкусный Мне тут мужчины подсказали, что нужно дописать ХОЛОСТЯЦКИЙ вариант супа
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки