• 1 февраля 2014, 21:01
  • 4418

Камамбер, запеченный с орехами и маслинами

Рецепт: Камамбер, запеченный с орехами и маслинами

Это, скорее, рецепт выходного или праздничного дня. Если правильно его приготовить и из правильного сыра, то получится невероятно вкусная горячая закуска французской кухни под белое полусухое, сухое вино или шампанское.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Камамбер, запеченный с орехами и маслинами»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1795.5 ккал
белки
40 г
жиры
111.6 г
углеводы
152.2 г
Порции
ккал
897.8 ккал
белки
20 г
жиры
55.8 г
углеводы
76.1 г
100 г блюда
ккал
256.5 ккал
белки
5.7 г
жиры
15.9 г
углеводы
21.7 г


Рецепт «Камамбер, запеченный с орехами и маслинами»:

Все очень и очень просто, но очень вкусно.
Камамбер распаковать, снять пленку, пергамент оставить. Также оставить сыр в деревянной коробочке, это необходимо для того, чтобы сыр держал форму при запекании.
Надрезать верх сыра в нескольких местах ножом. Воткнуть в каждый надрез орех, несколько иголок розмарина, нарезанные кружочком маслины.
Мед нужно использовать жидкий, но если мед густой, поставить его на 20-30 секунд в СВЧ.

Смешать оливковое масло, белый бальзамик (или немного лимонного сока) и мед, поперчить.
Полить этим соусом сыр, запечь в предварительно разогретой до 200*С без конвекции (!) духовке 10-15 минут.
Рекомендую увеличить количество ингредиентов для соуса в два-три раза :).

Подавать с багетом, поливая оливково-медовым соусом.

И не забудьте бокал холодного белого, в выходной, после тяжелой трудовой недели можно себе позволить;)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Камамбер, запеченный с орехами и маслинами
Рецепт: Камамбер, запеченный с орехами и маслинами

Это, скорее, рецепт выходного или праздничного дня. Если правильно его приготовить и из правильного сыра, то получится невероятно вкусная горячая закуска французской кухни под белое полусухое, сухое вино или шампанское.

Ингредиенты для «Камамбер, запеченный с орехами и маслинами»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Камамбер, запеченный с орехами и маслинами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт, настолько он богатый и вкусный. Шикарный просто.
И хотя у меня виноград - вместо оливок и молодой пино-нуар вместо белого сухого - все равно это наслаждение... Ароматный соус, нотка розмарина и орехи в мягком камамбере - это восхитительно! Спасибо за рецепт!
здорово! с красным тоже очень вкусно, я знаю
Танечка, рецепт шикарный, камамбер обожаю а в таком виде он восхитителен, соус очень вкусный-язык можно проглотить.Смаковала сыр в гордом одиночестве,наверное впервые в жизни я была рада что мужу не нравится камамбер)))))))мне достался весь балдеж)))))))Спасибо тебе огромное за великолепный рецепт!!!
как я рада, что тебе понравилось и что все досталось тебе у меня муж его обожает с белым сухим, так что приходится делиться
у меня не такой гурман может если буду готовить почаще,приучу его что есть вкусно
Смачно получилось. Спасибо за рецепт
на здоровье, очень рада
никогда не пробовала запеченный камамбер-очень необычно,обязательно приготовлю, спасибо, от меня плюсик
спасибо
Спасибо! Это очень изысканное блюдо! Надо попробовать сотворить!
не забудьте бутылку белого поставить в холодильник
Уже
Отлично! Все-таки запеченный бри/ камамбер это нечто потрясающее! Соус доедаем с хоебушком. Я в сыр еще сушеной клюквы воткнула, фундук вместо грецкого и не имея коробочки- запекала в самодельном ободке из фольги)) спасибо от меня и мужа
круто! рада, что понравилось
Шикарно и вкусно!
спасибо
Обожаю запечёный Камамбер! Отличный рецепт и фото потрясающие!
Представляют как это вкусно!!! Спасибо за рецепт.
Как всегда вкусно, изыскано и с шикарными фото!
Это себя любимую побаловать после трудной рабочей недели!!! У нас камамбер чаще в жестяных коробочках продают, чем в деревянных. Можно ли в таких готовить? +++
камамбер который не запекают сильно пахнет аммиаком изначально, так что нюхайте его
Ochn’ vkusno! znaem-znaem
Нинуль, была в этом даже уверена
zimnee bljudo
Танюша, полный восторг!
Ну что тут сказать? Лаконично, изящно, стильно!
Ирочка, спасибо большое, очень приятно
интересно.надо будет с дополнениями попробовать
готовьте с удовольствием
Танюша! Чудесная, изысканная закуска! Что-то я камамбера у нас в деревянных коробчонках не встречала Надо будет обратить внимание
Лариса у нас продают сыр уже готовый к запеканию в деревянной коробочке.ну и просто камембер в коробочках есть.в Кауфланде готовый мы частенько берем.а просто в коробочке кажется в Лидле или Алди я видела
у нас продают сыр уже готовый к запеканию в деревянной коробочке
да, Танюш, такой я знаю - иногда покупаю и запекаю, потом хлебушком этот расплавленный сыр ... мммм... вкуснота
Но камамбер именно в коробочках не видела или это он там и лежит? Надо почитать на упаковке
Танюша! Чудесная, изысканная закуска! Что-то я камамбера у нас в деревянных коробчонках не встречала Надо будет обратить внимание
Лариса, просто ты на него внимания не обращала, у вас есть 100% еще и несколько видов, уверена
Очень аппетитно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5991 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки