• 2 февраля 2014, 20:54
  • 2608

Картофель фаршированный

Рецепт: Картофель фаршированный

Решила немного разнообразить ужин и повозиться с фаршировкой картофеля имеющимися дома ингредиентами. В общем, еще один вариант фаршированной картошки (вроде бы точно такого нет). Не судите строго - это мой дебют на поваренке:)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Картофель фаршированный»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Картофель фаршированный»:

1. Картофель помыть, отварить в мундире в подсоленной воде до готовности.
2. Пока варится картофель, готовим начинку: филе куриное измельчить (я измельчала в блендере), лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
3. Потушить начинку на сковороде на растительном масле.
4. Готовый картофель остудить, почистить, серединку вытащить ложечкой для дальнейшего фарширования картошки, чтоб получились "лодочки".
5. Измельчить серединки картофеля и добавить в начинку.
6. Потушить начинку (куриное филе, лук, морковь) с картофелем, почистить чеснок и добавить в начинку через чеснокодавку, посолить, поперчить, добавить специи, потушить 3-5 минут.
7. Мелко порезать сыр (приблизительно половину порции) или потереть на крупной терке, добавить в начинку, туда же сметанку, подержать на огне до расплавления сыра.
8. Начинить щедро ложечкой подготовленную картошку.
9. Порезать оставшийся сыр пластинками, накрыть сверху фаршированную картошку (можно потереть на крупной терке).
10. Отправить в микроволновку на пару минут до расплавления сыра.

Нам было вкусно с селедочкой и маринованными огурчиками


Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель фаршированный
Описание: Решила немного разнообразить ужин и повозиться с фаршировкой картофеля имеющимися дома ингредиентами. В общем, еще один вариант фаршированной картошки (вроде бы точно такого нет). Не судите строго - это мой дебют на поваренке:)


Комментарии и отзывы

Очень вкусно!
рада, что Вам понравилось)
Очень здорово,вкусно и сытно и даже без селедочки с меня огромный плюс
спасибо
Спасибо за рецепт
и вам спасибо, что заглянули)
Забрала, спасибо!
на здоровье)
С дебютом Вас! Приготовила, выложила, молодец! Но ,по-моему, здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/77605/ очень похожий рецепт!
спасибо) согласна) очень много похожих рецептов, я на эксклюзивность не претендую
Хороший рецепт:и на скорую руку, и всем придется по вкусу
спасибо
спасибо большое
Отличный У Вас дебют получился главное вкусный
Забавные у Вас кулинарные предпочтения-есть картошку с курицей и селедкой одновременно)))
на вкус и цвет, как говорится)
Дебют очень вкусный! Забираю! Мне кажется еще и в духовке можно запечь, чтобы корочка красивая получилась, как вы считаете?
спасибо) конечно, можно в духовке) в микроволновке мне просто быстрее было) а вообще это рецепт из серии - простор для воображения)
С дебютом Вас!!! С меня плюсик!!
спасибо)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки