Очень простые и не менее вкусные слойки-завитушки. Утро, чашечка натурального кофе и свежеиспеченные теплые слоечки, что еще нужно для начала хорошего дня?!!
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 3 февраля 2014, 12:34
- 284847
Слойки "Завитушки"
Ингредиенты для «Слойки "Завитушки"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 250 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.
- Сахар коричневый (для посыпки слоек Демерара от ТМ "Мистраль") — 1 ст. л.
- Желток яичный (для смазывания поверхности слоечек) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1350.6 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
65.4 г |
углеводы
186.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 365 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 50.3 г |
Рецепт «Слойки "Завитушки"»:
1. Тесто необходимо раскатать толщиной примерно 2-3 мм.
2. По всей поверхности теста распределить при помощи силиконовой лопатки вареное сгущенное молоко.
3. Тесто сложить вдвое. При помощи круглого ножа (для пиццы) нарезать на полоски шириной около 2,5 см
4. Скрутить полоски жгутиком.
5. Завернуть в виде улитки.
6. Слоечки выложить на противень, застеленный пергаментом или силиконовыи ковриком. Поверхность слойки смазать яичным желтком.
7. Каждую слоечку посыпать коричневым сахаром. Оставить булочки примерно на 40 минут в теплом месте для подъема и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая Rocket Scientist #
26 апреля lanafirefox #
17 февраля 2019 года UliyaS #
14 февраля 2019 года Picwick #
Довольно хлопотное приготовление получилось) Слой сгущёнки надо делать очень тонкий, чтобы она не сильно вылезала при скручивании. Я делала со сгущёнкой и абрикосовым джемом. Всё вокруг было липкое от сладкого) Джемом и сгущёнкой щедро смазывала, чтобы повкуснее, а в духовке всё почти вытекло, к сожалению.
С пылу жару да с какао было неплохо, вкусно. А вот остывшие уже теряют вкус.
Зато оформление и внешний вид привлекательный)
20 января 2019 года Леся Можарова #
20 января 2019 года wise1288 #
20 января 2019 года Лилек3011 #
20 января 2019 года inulia68 #
14 декабря 2018 года blissska #
14 декабря 2018 года helena1961 #
15 декабря 2018 года blissska #
15 декабря 2018 года inulia68 #
И отличная идея насчёт рикотты и шпината.Я так делаю пирогом-коробочка рикотты и мнооого шпината, по низу выкладываю вареное яйцо ,либо половинки, засыпаю массой с рикоттой. Слойка снизу и сверху в духовку на пол часа до румяности.Можно смазать...У нас его называют Пасхальный Генуезский пирог удачи!
20 января 2019 года inulia68 #
9 июля 2018 года Tminochka #
3 марта 2018 года сергей петрозаводск #
7 февраля 2018 года svetik5552 #
31 января 2018 года lioliy1967 #
30 января 2018 года Silverina1 #
31 января 2018 года lioliy1967 #
31 января 2018 года Silverina1 #
16 декабря 2017 года maktub 24 #
6 ноября 2017 года yot85 #
6 ноября 2017 года yot85 #
7 октября 2017 года Tanek64 #
16 сентября 2017 года preciosa spb #
7 июля 2017 года fialkaXY #
21 мая 2017 года NadinDav #
22 мая 2017 года Marioka82 # (автор рецепта)
22 мая 2017 года caramel77 #
21 мая 2017 года Dinni #
20 мая 2017 года preciosa spb #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: