• 3 февраля 2014, 17:05
  • 7759

Корзиночки из слоеного теста "Три блаженства"

Рецепт: Корзиночки из слоеного теста Три блаженства

Почему три блаженства….. клубничный джем, шоколад и безе в одной корзиночке из слоеного теста, что может быть вкуснее?!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Корзиночки из слоеного теста "Три блаженства"»:

Количество порций: 4



Рецепт «Корзиночки из слоеного теста "Три блаженства"»:

1. Формы для корзиночек смазать сливочным маслом или маргарином.

2. Тесто не раскатывать, вырезать из теста круги, я воспользовалась крышкой от баночки.

3. Распределить тесто в формы.

4. Выложить клубничный джем или повидло.

5. К каждую корзиночку положить по 1 кусочку молочного шоколада.

6. Для безе нам потребуется два яичных белка и четыре столовых ложки коричневого сахара.

7. При помощи миксера взбить белки в устойчивую белую массу до крепких пиков.

8. Выложить безе на корзиночки, выпекать слойки 35 минут при 170 градусах. Когда вы достанете корзиночки из духовки, то безе будет очень воздушным, но когда оно остынет, то опадет. Охладить корзиночки в холодильнике. Можно кушать и горячими, но в таком случае джем и шоколад будут течь.






Рарез в горячем виде



Разрез в холодном виде


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корзиночки из слоеного теста Три блаженства
Описание: Почему три блаженства….. клубничный джем, шоколад и безе в одной корзиночке из слоеного теста, что может быть вкуснее?!
Тэги: десерт.


Фотографии «Корзиночки из слоеного теста "Три блаженства"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
И я к Вам со своим СПАСИБО! Это не только бесподобно вкусно и красиво, но и до невозможности просто! Прям мечта хозяйки! К сожалению нет фото, делала для неожиданных гостей, было неловко фотографировать. А жаль, корзиночки получились красивые, безе не осело. Гости довольны, мы тоже. Огромная благодарность за рецепт! Буду делать ещё не раз!
Добавляю свое фото в рецепт. Обожаю эти ПИРОЖЕНКИ! Вкусно очень. Пекла уже несколько раз. На фото корзинки еще из форм не достала. Получились бледноватыми (духовка в этот день мудрила), но не менее вкусными. Спасибо за рецепт!
И впрямь вкусняшки! Безе получилось отличным, запеклось и не опало при остывании, такое нежно-кремовое... Ммм! Вместо джема использовала замороженные ягоды (нужно срочно от них разгружать морозилку, ибо новый сезон грядет...) А по поводу формы корзиночки не парилась и нарезала тесто квадратиками - забавно получилось. Идея отличная, спасибо автору!
Пройти мимо "тройного блаженства" просто не смогла, и при первой возможности приготовила.
Три чудесных вкуса соединились в одном и вот оно, чудо произошло !
Потрясающе вкусно!
"Шапка" белковая получилась высокая, осела, конечно, но немного. Люблю такое безе, хрустящее сверху и чуть вязкое внутри. Вкуснятина!
Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт Вам понравился!!! Спасибо за отчет!!!
Kakie appetitnie! Sochetanie vkusnoe!
Спасибо!!!!
Отличный рецепт!Оленька,удачи в конкурсе!
Спасибо Любочка!!! Мне очень приятно твое внимание!!!!
РЕЦЕПТ СУПЕР! ТОлько у меня не было джема и я сделала с консервированными ананасами! И просто и быстро и очень очень вкусно!
Спасибо за доверие!!!!
Вкусно и красиво очень!
просто бесподобно! забрала
Спасибо!!!
Хочется более презентабельный вид, но получилось то, что получилось. Сразу успокою - супер вкусно! Нам всем очень понравились эти вкусняшки! Класс! Видок не очень, но на вкус не повлияло ни на грамм. Сыну очень понравился как раз белок, который напоминает ириску. Оценка 5 и еще сто раз по 5. Просто как-то не задалось сразу. Сахар коричневый был крупный, решила в кофемолке смолоть - она даже не включилась. Сделала с белым сахаром. Белок взбивала - он не густеет и не белеет. Уже не первый раз такая ерунда с белками. Что за яйца в магазине продаются? Кое как добилась хоть какой-то густоты. При выпечке белки поднялись красивой, аккуратной шапочкой. Конечно они потом опали, но если б белок взбился лучше - было бы гораздо красивее.
Всеровно получилось не плохо, белок у меня тоже поднялся птом когда остыл опустился! Очень рада, что корзиночки понравились!!!!!! Кстати у меня яички домашние, взбивабтся на УРА! Огромное спасибо за отчет!!!
Да, с домашними яичками проблем тоже не было. Готовить и дальше буду эти вкусняшки. НЯМ!!! Спасибо!
Ответ для ВЕЛЕН4ИК
мне тоже понравился рецепт, а по поводу, что упало безе, у меня такое было с кексом,но я его сверху немного перегрузила орехом и шоколадом и не дождалась когда остынет, а здесь надо было выключить духовку и оставить корзиночки остывать ~10-15 в духовке. Они остывать должны не так резко
Ответ для ВЕЛЕН4ИК
а на счет белка,вначале взбиваете белок, а потом по не многу прибавляете сахар, а лучше пудру. И с белком надо с охлажденным работать, тогда все получиться.
Именно так и делала, как Вы написали. Белок опал еще в духовке, пока выпекался. Яйцо перед взбиванием лежало в холодильнике, отделив белок - убрала его в морозилку. Пока я металась с кофемолкой, белок достаточно охладился. Смотря чем наверное курей кормят, раз они такие яйца несут. А может уже не свежими были? Вот попалась партия яиц, хоть убей - не взбивается. Бывает и такое.
Ответ для golubga
Вот про пудру согласна. С ней лучше всего взбивать. Но у меня пудра закончилась, в магазин поздно, а кофемолка подвела.
да, мы здесь все по немногу учимся, а рецепт хороший, и на фото приятно смотреть, я проголосовала за него и попробую приготовить
Слушай, какие прикольные штучки! Вкуснятина!
Спасибо!!!!!!
По ходу, и я притащилась поздно!
Ага, как всегда все съели!!!! Светик стройнее будешь!!!!!! А так-то я может сегодня еще слоечек напеку!!!!
В городе сейчас была, купила рулетик сдобный с маком! Сижу чаек пью, так душевно! Так что стройность откладывается!
Судя по коментам я опоздала и все уже растащили.Эх опять я без вкусноты осталось.
Оленька, вкусная и воздушная подача блюда!
Спасибо , Ирочка!!!!!
все гениальное и вкусное-просто! Удачи в конкурсе!
Спасибо!!!!
Спасибо!!!
Аппетитно и красиво!
Спасибо, Мариночка!!!!!
ВАУ! Снова слоеное тесто и снова такая красота! Ну надо же, только что восхищалась завитушками, а тут еще корзиночки суперские! Вдвойне удачи!!!
Спасибо!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1936 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки