Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье
  • 4 февраля 2014, 12:10
  • 266495

Печенье "Песочный бриллиант"

Рецепт: Печенье Песочный бриллиант

Сегодня я к вам с печеньем. Очень вкусное, хрустящее, тает на глазах...

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Песочный бриллиант"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2005.7 ккал 		белки
19.2 г 		жиры
90.4 г 		углеводы
282.5 г
100 г блюда
ккал
417.9 ккал		 белки
4 г		 жиры
18.8 г		 углеводы
58.9 г

Рецепт «Печенье "Песочный бриллиант"»:

Мягкое масло растереть с сахарной пудрой

Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, солью и ванилином

Замесить тесто. По идее тесто нужно было отправить в холод на час. Но из-за нехватки времени я не убирала.

Тесто поделить на 2 равные части

Скатать две колбаски, поделить их на части

Приготовить коричневый сахар (от Мистраль) и яйцо (взбитое вилочкой)

Каждый кусочек обмакнуть в яйцо

Затем обвалять в сахаре

Получается вот такая печенюшка

Выложить на смазанный противень или застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при t-180* минут 15-20.
Приятного чаепития!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт полдник

Вкусы: сладкий хрустящий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Песочный бриллиант"
Рецепт: Печенье Песочный бриллиант

Сегодня я к вам с печеньем. Очень вкусное, хрустящее, тает на глазах...

Ингредиенты для «Печенье "Песочный бриллиант"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Печенье "Песочный бриллиант"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Я не знаю в чём была моя ошибка- видимо, всё же масла нужно было меньше или муки больше- при выпекании расползались мои печеньки в тонюсенький пласт. Для меня очень много жира... Я не смогла есть
Вчера пекла на масле, сегодня на маргарине попробовала. И так и так очень вкусно. На маргарине плотнее получились, на масле более сыпучие)
Спасибо за рецепт, шикарные воздушные печеньки прям тают во рту даже сделать фото не успела))
Никакая она не автор , это печенье называется бриллиантовое и предумал его француз Пьер , фамилию не помню делаю по егт рецепту , очень вкусно.
Очень вкусное печенье!
Спасибо!
А мне жалко масло. Масло дорогое. Маргарином то можно заменить? Сколько если можно?
конечно можно. каждый сам выбирает какие продукты ему употреблять в пищу.
А сколько в пропорции маргарина к маслу требуется?
берите столько же
↑Ответ для Сергей Положенский
А здоровье Вам свое не жалко? Маргарин времен СССР и сейчашний кошмар совсем разные вещи
Отличное печенье! Быстро просто.
Спасибо за рецепт! очень вкусные печенки только для посыпки вместо коричневого сахара смешала обычный сахар с небольшим количеством корицы, получилось вкусные и ароматные
Спасибо рецепт просто супер . С одной порции получилось бы мало печенек, как по мне поетому я сделала на 4 порции. Таких не купишь. Немного добавила корицы в яйцо получилось ароматнее. Почему-то прилипало к деко. Не ростерялась и выпекала в силиконовых формочках от кексов. Вышли разных форм. Буду печь ещё не один раз
Спасибо за отзыв! Как вкусно смотрятся печенки!
Спасибо рецепт просто супер . С одной порции получилось бы мало печенек, как по мне поетому я сделала на 4 порции. Таких не купишь. Немного добавила корицы в яйцо получилось ароматнее. Почему-то прилипало к деко. Не ростерялась и выпекала в силиконовых формочках от кексов. Вышли разных форм. Буду печь ещё не один раз
Благодарю за отличный рецепт! Печенье очень понравилось. Единственное, процесс формовки подсмотрела в другом рецепте. Когда тесто готово, сначала скатала в колбаски и упаковала в пищевую пленку, а потом убрала в холодильник. Затем разматываем пленку (не убираем заготовку с нее) и смазываем тесто яйцом, рядом насыпаем сахар (я добавила еще кунжут, очень вкусно получается) и прокатываем колбаску по пленке, немного прижимая. Раскрываем пленку и режем на медальончики прямо на пленке. В итоге руки и стол остаются чистыми, очень удобно. И печенье у меня почему-то не сильно изменило форму, но все-равно получилось рассыпчатым. Еще раз спасибо за рецепт!
спасибо за фото и отзыв!
Сегодня испекла, понравились) правда сахар немного подгорел. И действительно очень рассыпчатые и мягкие. Буду теперь печь
Кстати забыла спросить. Сколько примерно грамм в пакетике ванилина? А то у меня он в пакете на 200гр. Сыпала на глазок
1 гр
волшебные пИченьки!!! бесподобные!!!!!
нежные, хрустящие, сахарные, рассыпчатые.
готовятся оочень быстро и просто. также быстро поглощаются.
я их присыпала кунжутом. заиграли по-своему.
рецепт даже не надо записывать. запоминается очень просто.
спасибо огромное автору!
Спасибо Вам огромное за чудесный рецепт. Очень вкусное и рассыпчатое печенье!!! Съели с супругом за одно чаепитие, хотя надеялась растянуть на день
https://www.povarenok.ru/recipes/show/62870/ в чём отличие от вашего рецепта кроме мака ?
ну раз вам не лень было искать, может ингредиенты сравните)
Печенье на вкус восхитительное! Только я видимо слишком тонкие кубики сделала, печенье у меня тоненькие вышло! Я сделала ссахаром и сахаром и корицей. В следующий раз учту свою ошибку. Спасибо вам за рецепт!
Получилось очень вкусно! Очень похоже на домашнее овсяное.Единственное,в следующий раз добавлю меньше пудры и больше муки. Печеньки нужно выкладывать как можно дальше друг от друга-расплываются.
Здравствуйте
Замечательное и вкусное печенье,спасибо!
Единственное,что хотелось бы,чтобы меры продуктов были народные...
Стаканы,ложки и т.д.
Получилось правда из порции десятка полтора печенюшек.Я в каждую вдобавок положил сверху половину ядра грецкого ореха,вышло по виду печенье с мозгами .И вкус очень сочетаем.Зашли друзья на чай,налетели и проглотили как галки.Хвалили...Сказал,что это печенье от Тамары.
Так,что Вам привет от них
Спасибо за отзыв! Я рада что печенье всем пришлось по вкусу
↑Ответ для Вася Куролесов
Откройте интернет и гляньте-чего,сколько в ложках.Я тоже без весов,и когда на глаз,а если уж сложно то гугл в помощь.)
Спасибо
Пожалуйста! Я себе подобные таблицы с переводом грамм в ложки сохранила в телефон,и понадобности заглядываю!)Без электронных весов конечно плохо.(
В кухне,в красивую рамочку,на бумаге в стиле рукописи.
И красиво и хорошо.
Телефон чистый будет
Эт точно,идея!)
Подскажите пожалуйста, можно ли в место масло добавить маргарин?
попробуйте
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4326 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки