Необычное сочетание горбуши, пармезана, грецких орехов и чернослива никого не оставит равнодушным! Невозможно представить, как вкусно сочетаются все эти продукты, пока не смешаешь в данной пропорции, ммм!! Салат получился сочным, сытным, пикантным! Впервые попробовала этот салат в Реутове в ресторане на юбилее моего папы. Он так понравился и мне, и гостям, что мы очень быстро его съели, и я даже спросила у официантки, как он называется. Но, к сожалению, под именем "Клеопатра" мне везде выдавали результаты совсем других салатов, и близко не похожих на тот, из ресторана... ( Я долго смотрела на Поваренке рецепты салатов с похожими ингредиентами, но в итоге убедилась, что такого еще нет. Надеюсь, всем, кто приготовит этот салатик, он придется по вкусу!
ЛеночкаЛенаПоваренок 1 уровня
- 4 февраля 2014, 13:57
- 4134
Салат "Реутовский"
Ингредиенты для «Салат "Реутовский"»:
- Семга (Можно заменить варёную сёмгу горбушей, как сделала я. Но в ресторане в том самом салате была варёная сёмга.) — 250 г
- Яблоко (зелёное) — 1 шт
- Сыр твердый (Я брала пармезан, потому что больше всего его люблю) — 150 г
- Чернослив (Его надо замочить предварительно, чтобы он был совсем мягкий, ну и, конечно, он должен быть без косточек.) — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Лимон (Для спрыскивания) — 1/2
- Майонез — 200 г
- Лук репчатый (Средние луковицы) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3005.2 ккал |
белки
102.7 г |
жиры
241.7 г |
углеводы
109.8 г |
| Порции | |||
| ккал 601 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 48.3 г |
углеводы 22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.7 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 21.8 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Салат "Реутовский"»:
-
Натираем на крупной тёрке сыр и яблоко, мелко режем лук и все смешиваем. Спрыскиваем лимонным соком и перемешиваем.
-
Измельчаем в блендере грецкие орехи
-
Вынимаем рыбу, у меня это горбуша, но можно использовать варёную сёмгу. Разминаем её и достаем косточки.
-
Измельчаем в блендере чернослив почти до пюре
-
Смешиваем рыбу, чернослив, грецкие орехи, яблоко, сыр и лук. Все тщательно перемешиваем. Это очень важно, иначе будет совсем не тот вкус!
-
Добавляем к получившейся массе майонез и еще раз перемешиваем. Можно еще украсить зеленью или чем-нибудь еще, что подскажет фантазия. Просто у меня ничего не было)
всем, приготовившим этот салатик, желаю приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2020 года kcenia17 #
27 февраля 2018 года Jenna #
16 февраля 2014 года Somik_m #
16 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года lili-8888 #
4 февраля 2014 года suliko2002 #
4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года suliko2002 #
4 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
4 февраля 2014 года suliko2002 #
4 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
4 февраля 2014 года suliko2002 #
4 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
4 февраля 2014 года sweety lady #
4 февраля 2014 года suliko2002 #
4 февраля 2014 года СВГ #
4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года suliko2002 #
4 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
4 февраля 2014 года suliko2002 #
5 февраля 2014 года Violl #
4 февраля 2014 года Мамонтенок62 #
4 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)
4 февраля 2014 года Шкура #
4 февраля 2014 года Светлана Владимировн #
4 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)
6 февраля 2014 года Violl #
4 февраля 2014 года Sofi771 #
4 февраля 2014 года адреналина #
4 февраля 2014 года pochemychka #
Спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: