Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Шпротная закуска на крекерах
Шпротная закуска на крекерах
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
  • 6 февраля 2014, 12:29
  • 3155

Мороженое "Банановый рай"

Рецепт: Мороженое Банановый рай

Нежное, вкусное мороженое с ароматом банана - исчезает со стола моментально!

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Мороженое "Банановый рай"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2134.3 ккал
белки
41.4 г
жиры
129.4 г
углеводы
197.3 г
Порции
ккал
266.8 ккал
белки
5.2 г
жиры
16.2 г
углеводы
24.7 г
100 г блюда
ккал
197.6 ккал
белки
3.8 г
жиры
12 г
углеводы
18.3 г


Рецепт «Мороженое "Банановый рай"»:

  • Время приготовления дано без учета времени замораживания. Отмерить 100 граммов коричневого сахара ТД"Мистраль" демерара, который придает неповторимый медовый аромат.

  • Добавить 50 граммов воды, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить 3-4 минуты.

  • Разбить в миску яйцо и 3 желтка.

  • Взбить в пену и тонкой струйкой влить кипящий сироп, не прекращая взбивания.

  • Взбить до устойчивой пены.

  • Спелые бананы растереть блендером в пюре.

  • Взбить 33% сливки в крепкую пену и добавить к бананам.

  • Соединить бананы, взбитые сливки и желтковую массу. Добавить коньяк.

  • Перемешать до однородной консистенции.

  • Выложить массу в силиконовую форму или салатницу, застеленную пищевой пленкой. Поставить в морозилку на ночь.

  • Выложить мороженое из формы.

  • Порезать на порции. Можно посыпать тертым шоколадом и полить джемом.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мороженое "Банановый рай"
Рецепт: Мороженое Банановый рай

Нежное, вкусное мороженое с ароматом банана - исчезает со стола моментально!

Ингредиенты для «Мороженое "Банановый рай"»:

Комментарии и отзывы

Какое вкусное!
Спасибо!
Я очень люблю мороженное, нетребующее постоянного помешивания, поэтому ваш вариант очень заинтересовал. У меня вопрос: мороженное получается очень плотным и легко ли нарезается после замораживания?
Получается не плотным,нарезается легко,тает быстро.Съедается моментально!
Получается не плотным,нарезается легко,тает быстро.Съедается моментально!
Супер!!!
пьяными не будем?
Ммм...коньяк и банан)))Вкусняха!
Интересный рецепт!
Такое мороженое мне мама делала в детстве,теперь и я решила попробовать приготовить.
Действительно Бананновый Рай! Класс
Спасибо большое!
Отличное мороженое получилось!
Спасибо за оценку!
Как вкусно!
Замечательное мороженое
Я рада,что Вам понравилось!
очуметь какое мороженое получилось супер!!!
Спасибо!
О, это моему ребятенку по вкусу будет, без коньяка естесственно
Очень интересно! Возможно, сподвигнусь на исполнение
Спасибо! Попробуйте,это очень вкусно!
вкусная и красивая подача
Огромное спасибо!
Отличное мороженое и отличный рецепт! Удачи!
Большое спасибо!
Люблю все банановое! Вам от меня +! Только спросить хочу, когда коньяк добавлять и можно ли без него?
Спасибо! Можно и без коньяка,если для детей.
отличное мороженое!
Спасибо за поддержку!
Ароматное, красивое мороженое!
Спасибо!
Прикольное! Упругое! как будто на салфетке лежит, прозрачное блюдо не увидела сразу! Отличный рецептик!
А я так и хотела,чтоб прозрачно было.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Помидоры с сырно-грибной начинкой
Помидоры с сырно-грибной начинкой
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6328 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки