Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

AnnaSiПоваренок 5 уровня

6 февраля 2014, 15:39
4553

Мусс с белым шоколадом и киви

Очень нежный сливочно-фруктовый мусс. Порадуйте себя гармоничным сочетанием в сезон киви. Подойдет даже тем, кто не любит белый шоколад, т. к. его вкус не преобладает, а скорее оттеняет этот десерт.

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Мусс с белым шоколадом и киви»:

Киви (2 шт. - для пюре; 2 шт. - для украшения) — 4 шт
Сахар — 70 г
Сливки (жирность 30 %) — 300 мл
Шоколад белый — 120 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2138.7 ккал	белки 15.5 г	жиры 141.2 г	углеводы 201.1 г
Порции
ккал 534.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 35.3 г	углеводы 50.3 г
100 г блюда
ккал 267.3 ккал	белки 1.9 г	жиры 17.7 г	углеводы 25.1 г

Рецепт «Мусс с белым шоколадом и киви»:

Рецепт не хитрый и с минимумом продуктов. Приступим. 2 киви почистить и пюрировать в чаше блендера с 70 гр сахара, поставить в холодильник.
Я использовала коричневый сахар ТМ "Мистраль", который придает десерту утонченный вкус.
50 мл сливок нагреть (не кипятить!), снять с огня, добавить 120 гр белого шоколада, перемешивать до его полного растврения в сливках.
Оставшиеся 250 мл холодных (!) сливок взбить до крепких пиков. Не перестарайтесь, иначе могут отделиться масляные комочки. Во взбитые сливки аккуратно ввести остывший шоколад.
2 киви нарезать поперек тонкими круглыми ломтиками. К стенкам сервировочных стаканов хорошо прижать по паре ломтиков, затем аккуратно заполнить муссом.
Стаканы поместить на пару часов в холодильник до застывания мусса, прикрыв пищевой пленкой. Перед подачей мусс покрыть пюре из киви.

Очень вкусное сочетание, не возможно оторваться! Готовьте с удовольствием!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий сливочный нежный кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84345/]Мусс с белым шоколадом и киви[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84345/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/06/19/637712_33069-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Очень нежный сливочно-фруктовый мусс. Порадуйте себя гармоничным сочетанием в сезон киви. Подойдет даже тем, кто не любит белый шоколад, т. к. его вкус не преобладает, а скорее оттеняет этот десерт.

Ингредиенты: Киви, Сахар, Сливки, Шоколад белый.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс с белым шоколадом и киви
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/06/19/637712_33069-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мусс с белым шоколадом и киви" title="Рецепт: Мусс с белым шоколадом и киви"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежный сливочно-фруктовый мусс. Порадуйте себя гармоничным сочетанием в сезон киви. Подойдет даже тем, кто не любит белый шоколад, т. к. его вкус не преобладает, а скорее оттеняет этот десерт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс с белым шоколадом и киви»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84345/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс с белым шоколадом и киви

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Мусс с белым шоколадом и киви»:

Киви Сахар Сливки Шоколад белый

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мусс с белым шоколадом и киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 июля 2023 года lila piskaridze #

9 мая 2019 года Viktulia #

+15

[+5]

Очень-очень просто и очень-очень вкусно!

Благодарю!

17 мая 2019 года AnnaSi # (автор рецепта)

Вика, какая красота! Спасибо за доверие!

28 сентября 2014 года moor #

[+5]

Анюта,спасибо за рецепт! я сейчас вообще отчетов не делаю,но на этом десерте грех не сказать спасибо!)Очень вкусный

29 сентября 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Вау, какое утонченное фото, Ириша! Большое спасибо за него и доверие! Рада, что десерт на столько понравился! Целую и обнимаю!

29 мая 2014 года olessja glyschko #

29 мая 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

9 мая 2014 года СЮЗИ SSS #

26 марта 2014 года veronika1910 #

Замечательный мусс! Красиво!

26 марта 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо большое, Вероника!

12 февраля 2014 года Nadezhdochka #

Анют, вку

сно!!!

12 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Надюш!

11 февраля 2014 года Alla_Fila #

Интересный десерт

и вроде бы простой в исполнении

будем пробовать=))

11 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием! Спасибо за комментарий!

8 февраля 2014 года tomi_tn #

Это мой десерт!

Непременно для себя приготовлю.

8 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Танечка, я очень рада, что десерт тебе приглянулся настолько!

7 февраля 2014 года Таш #

Анюта, красивое оформление! Интересно получилось! Я сначала думала, что стакан с рисунком...

8 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

Не ты одна так подумала про стакан

8 февраля 2014 года Таш #

Прикольно.

7 февраля 2014 года pupsik27 #

Потрясающе выглядит!

8 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу, Любочка!

7 февраля 2014 года Pulcherima #

Ой,как красиво и вкуснооо...Не зря у меня в холодильнике уже вторую неделю киви скучает)))

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Юля, спасибо большое!

Не надо обижать киви, пусть не скучает больше!

7 февраля 2014 года Хаврошечка #

Ну просто прелесть, как красиво!

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Инночка, спасибо! Очень рада, что наша тортовая фея оценила мой десерт

7 февраля 2014 года мисс #

как вкуснооооо, кивочка так красиво в бакальчике смотрится))

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светуля, спасибо большое за добрые слова!

6 февраля 2014 года SeLena T #

Анна, очень эффектный десерт!

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Елена, спасибо большое за приятный комментарий!

6 февраля 2014 года лялич #

Как нежно.

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Спасибо, Ларисонька!

6 февраля 2014 года skyfuntik #

Очень красиво

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Дашунь, спасибо, очень приятна твоя оценка!

6 февраля 2014 года diana1616 #

Анютка, очень понравился десерт!

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое, надеюсь он тебя не разочарует!

6 февраля 2014 года Kleine Hase #

Как нежно и вкусно, Анечка!

Порадуйте себя гармоничным сочетанием в сезон киви

Обязательно порадую, тем более киви у нас круглый год

Удачи , дорогая!

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо, солнышко!

А у нас киви только зимой

7 февраля 2014 года Kleine Hase #

А у нас киви только зимой

Да?

Может у нас тоже... хотя в отличии от хурмы, по-моему, я киви всегда вижу в продаже

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

В супермаркете, кстати, возможно, что круглый год, не обращала внимания

Мы овощи/фрукты покупаем в фермерском кооперативе, мне оч нравится, что у них все по сезону, предпочтительно местное и вкусное

7 февраля 2014 года Kleine Hase #

Мы овощи/фрукты покупаем в фермерском кооперативе

А мы в магазинах...

6 февраля 2014 года Valushok #

Представляю какая вкуснятина.Очень хочется попробовать.

7 февраля 2014 года AnnaSi # (автор рецепта)

Валечка, нам очень понравился десерт, надеюсь и тебя (ничего, что на "ты"?) он не разочарует!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс с белым шоколадом и киви

Ингредиенты для «Мусс с белым шоколадом и киви»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс с белым шоколадом и киви»:

Похожие рецепты

Мусс c белым вином

Яично-апельсиновый мусс

Торт-мусс "Шарлотт"

Десерт "Сердце" с курагой и йогуртом

Мусс с шампанским

Банановый мусс со сливками

Карамельный мусс

Кофейный мусс с шоколадными прослойками

Меренги-острова с шоколадом и ягодным соусом

Фотографии «Мусс с белым шоколадом и киви» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!