• 6 февраля 2014, 16:07
  • 7392

Ржаной хлеб на каждый день

Рецепт: Ржаной хлеб на каждый день

Замечательный хлеб с прекрасным вкусом, напоминающим бородинский, который лежит неделю и не черствеет и не плесневеет. Для тех, кто любит плотный черный хлеб.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Хлеб в мультиварке

Ингредиенты для «Ржаной хлеб на каждый день»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2091.3 ккал
белки
49.5 г
жиры
17.3 г
углеводы
436.7 г
Порции
ккал
261.4 ккал
белки
6.2 г
жиры
2.2 г
углеводы
54.6 г
100 г блюда
ккал
215.6 ккал
белки
5.1 г
жиры
1.8 г
углеводы
45 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: хлеб (180 минут)

Дополнительная программа: йогурт (60 минут)


Рецепт «Ржаной хлеб на каждый день»:

Замесить тесто (прилипает к рукам). Муки больше не добавлять, смазать руки маслом и ещё поработать с тестом 10-15 мин.

Положить в чашу мультиварки, обмазанную маслом

Поставить программу "йогурт" на час.

Затем открыть мультиварку, обмять тесто и поставить программу "Хлеб" на 3 часа. За 30 мин. до окончания программы перевернуть хлеб, закрыть мультиварку и ждать окончания режима. Вынуть хлеб на решетку, накрыть полотенцем и оставить остывать. У меня Редмонд М 90 с отключением мультиповара.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ржаной хлеб на каждый день
Рецепт: Ржаной хлеб на каждый день

Замечательный хлеб с прекрасным вкусом, напоминающим бородинский, который лежит неделю и не черствеет и не плесневеет. Для тех, кто любит плотный черный хлеб.

Ингредиенты для «Ржаной хлеб на каждый день»:

Комментарии и отзывы

Хороший хлеб!
Должен быть вкусненьким!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1264 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки