• 5 июля 2008, 13:42
  • 3562

Овощная икра

Рецепт: Овощная икра

По-моему, овощная икра не требует описания. Овощи, имеющиеся у Вас в доме, прекрасно подойдут для приготовления этого несложного блюда. Особенно, если вы фаршировали кабачки, баклажаны, крутили голубцы. Ее можно подать как гарнир к мясным блюдам. И вообще, икра вкусна просто с хлебом. Итак, я с утра фаршировала овощи...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощная икра»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Овощная икра»:

Я с утра фаршировала, поэтому осталось очень много резаных овощей.
Все равно, все овощи надо по отдельности измельчить. Разогреть сковороду и поджарить лук, потом натертую морковь. Протушить. Далее баклажаны, смесь тушить 5 мин. Не забудьте кабачки, если они есть. Готовим еще 5 -8 мин. Самое последнее кладется яблоко и сразу выключается огонь. Остывшую икру можно хорошо взбить до однородности, а можно есть и так. Мне больше нравится видеть и чувствовать, - из чего икра!
Охлаждаем икру, украшаем зеленью и
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощная икра
Описание: По-моему, овощная икра не требует описания. Овощи, имеющиеся у Вас в доме, прекрасно подойдут для приготовления этого несложного блюда. Особенно, если вы фаршировали кабачки, баклажаны, крутили голубцы. Ее можно подать как гарнир к мясным блюдам. И вообще, икра вкусна просто с хлебом. Итак, я с утра фаршировала овощи...
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки