• 7 февраля 2014, 17:12
  • 11275

Морковные кексы

Рецепт: Морковные кексы

Очень вкусная и ароматная выпечка к чаю. Простой рецепт из доступных продуктов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Морковные кексы»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3512.22 ккал
белки
46.66 г
жиры
215.062 г
углеводы
353.79 г
Порции
ккал
292.69 ккал
белки
3.89 г
жиры
17.92 г
углеводы
29.48 г
100 г блюда
ккал
376.44 ккал
белки
5 г
жиры
23.05 г
углеводы
37.92 г


Рецепт «Морковные кексы»:

Орехи порубить ножом и слегка поджарить на сухой сковороде.
Изюм хорошо промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы вода хорошо стекла.
Очищенную морковь натереть на средней терке, если очень сочная, отжать излишний сок.

Яйца взбить с сахаром (я использовала сахар коричневый демерара от Мистраль). Добавить оливковое масло, хорошо перемешать.

Муку просеять с содой. Постепенно добавляя муку, замесить однородное тесто.

В тесто добавить тертую морковь, орехи, изюм. Хорошо перемешать.

Формочки (или одну большую) хорошо смазать маслом или выстелить пергаментной бумагой. Заполнить формы на 2/3 и равномерно распределить тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Время зависит от формы: если одна большая, то 40-45 минут, если маленькие, то около 30 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.

Выпечка получится еще вкуснее, если вместо грецких орехов добавить микс: фундук, кешью и арахис.
Приятного вам аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковные кексы
Описание: Очень вкусная и ароматная выпечка к чаю. Простой рецепт из доступных продуктов.


Фотографии «Морковные кексы» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну прямо очень и очень вкусно,все по моему вкусу.Пушистый,рассыпчатый,не влажный и не сухой,в общем,замечательный! Спасибо за вкусный и несложный рецепт! Из изменений-сахар обычный и орехи кешью.
Я дуже рідко пишу коментарі, але це дійсно щось))) дуууже смачно і швидко! Дякую
кексы получились наивкуснейшие!!! именно такие как я люблю! и на работе кстати девчонки тоже оценили!! рецепт теперь всегда со мной! спасибо автору!
Спасибо огромное за похвалу рецепту, мне очень приятно
Только что приготовила - очень вкусные и нежные Разве что сахара в следующий раз насыплю поменьше, для меня сладковаты. Когда позволит рейтинг, поделюсь фото)
Спасибо за доверие. Готовьте на здоровье
Очччень вкусный кексик!!! Спасибо )))
Спасибо, рада, что рецепт понравился.
Очень вкусные получились кексы. Воздушные и нежные. Буду печь еще.
Фото-отчет: https://www.povarenok.ru/photo/53980/
Спасибо за рецепт.
Мне очень приятно, что рецепт пришелся вам по душе
Кексы замечательные. Пекла 2 раза и муж и ребенок уплетали за обе щеки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, рада, что рецепт вам понравился
Вкусный, нежный кекс!!!!!
Галочка, спасибо, дорогая, за доверие к рецепту и фото
Ответ для felix032
Галочка, шикарный кекс получился!
Спасибо,я старалась !
Очень вкусные и нежные кексики.
Женечка, спасибо, что приготовила Мне очень приятно, что рецепт понравился Такие красавцы получились
Алёнушка, какие солнечные и аппетитные кексики!
Виолетточка, спасибо огромное
Аленушка, лови отчетик! Замечательный и очень нежный кекс растаял в ротиках моих домочадцев. Просят повтора. Спасибо большое за рецепт.
Олечка, я к тебе с чаем Очень красивый кекс
Грею чай. Жду
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, мне очень приятно, что рецепт тебе понравился и порадовал близких. Спасибо за доверие к рецепту и красивое фото
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая вкуснятина!!! Думаю на Новый год сделать.
Ирочка, он действительно очень вкусный и нежный! Я уверена, что ты не пожалеешь, что приготовила. Спасибо тебе за приятный коммент . С Наступающим!!!
Ответ для Покусаева Ольга
Дорогая Олечка! И тебя с наступающим!!! Счастья, вдохновения и всех благ!
Какие симпатичные и аппетитные кексы! Обязательно сделаю по Вашему рецепту!
Спасибо большое, буду рада, если рецепт понравится
Яйца в пост? Я поставила +, но для поста не подойдет, а после него - супер.
Спасибо
Раньше делала простые морковные кексы, попробовали сегодня ваши - очень вкусные получились! С удовольствием будем делать еще и еще
Большое спасибо, очень рада, что рецепт вам понравился
Хорошие,вкусные кексы и фото красивое!
Большое спасибо
Прекрасное сочетание и фото!
Спасибо, Ниночка
я утащила! Эх, сюда бы сыворотку...
Да уж Надеюсь рецепт понравится
хорошее сочетание, международное!
Очень вкусно и просто, большое спасибо за рецепт!
Спасибо Очень рада, что вам понравилось
пекла второй раз - очень вкусно!!!
Очень красивые кексики у вас получились Огромное вам спасибо за доверие к рецепту и прекрасное фото
спасибо за рецепт! очень вкусно и сытно! Фотографировать не стала, т.к. внешний вид обычный, кексы похожи на Ваши. Еще раз спасибо, буду печь не раз еще.
Очень рада, что рецепт пришелся по душе . Жаль, конечно что фото не сделали, даже если кексы похожи на мои. И ко мне на ты
С морковкой пекла сегодня первый раз- очень вкусно!Спасибо!
Спасибо, очень рада, что рецепт вам понравился
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки