• 5 июля 2008, 15:20
  • 10065

Фаршированные кабачки

Рецепт: Фаршированные кабачки

Все знают и готовят фаршированные овощи. К примеру - кабачки. Фарш в основном одинаков, но я кладу еще и творог, что придает блюду пикантный вкус и интересный вид в разрезе. Кабачки получаются более сочные и не развалятся при еде. Мое сочинение, проверенное временем (и другими людьми). Можно употреблять как горячим, так и холодным.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированные кабачки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Фаршированные кабачки»:

Есть можно со сметаной, майонезом

Кабачки вымыть, аккуратно ложкой удалить мякоть. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить с очищенным помидором.
Отварное мясо мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Творог тщательно размять с желтком, солью и нарезанной зеленью. Все ингредиенты аккуратно перемешать.
Заполнить фаршем кабачки, поставить в подготовленную огнеупорную посуду. Залить подсоленным кипятком, меньше половины объема. и поставить в духовку на 30 - 40 минут, при 180 градусах.
Подавать со сметаной или майонезом. Блюдо вкусно как горячее, так и холодное. Попробуйте, может и себе что-то добавите в фарш. Я кладу еще грибы, но были только соленые, а они не подходят.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные кабачки
Описание: Все знают и готовят фаршированные овощи. К примеру - кабачки. Фарш в основном одинаков, но я кладу еще и творог, что придает блюду пикантный вкус и интересный вид в разрезе. Кабачки получаются более сочные и не развалятся при еде. Мое сочинение, проверенное временем (и другими людьми). Можно употреблять как горячим, так и холодным.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

сделала - только с фаршированием было некогда возиться, поэтому просто порезала кабачки, смешала с фаршем и запекла в горшочке. Спасибо за рецепт!
вкусненько
Именно так - фантик сыра, грибов и рыбы))))) это мы всем семейством едим в любом виде и количестве))) :lol:
Приготовила сегодня на ужин ,чуток изменила (добавила грибочков в начинку, и сверху, в конце запекания, полила майонезом и посыпала сыром) - уау!!! очень вкусненько получилось, Вам +++++++ :P спасибо за рецепт)
Я так поняла,грибы-любимая еда!Спасибо за коммент!
Интересный вариант начинки!
Очень аппетитные получились!!! +++++
надо сделать+
Тонечка очень красиво и вкусно!!!+++
Спасибко,я старалась!
Уверена,что очччень вкусно! +++
Спасибо,они оправдали доверие!
Уверена,что оччччень вкусно!!! +++
ДУМАЮ ВКУСНОЕ БЛЮДО+
Спасибо!Опробовано.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 429 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки