Простой и легкий в приготовлении суп в дни Поста.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 5 июля 2008, 15:44
- 65802
Постный грибной суп
Ингредиенты для «Постный грибной суп»:
- Грибы
- Лук репчатый
- Картофель (молодой)
- Рис
- Зелень
- Соль
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
255.1 ккал |
белки
5 г |
жиры
10.3 г |
углеводы
36.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Постный грибной суп»:
Приготовление этого супчика не займет много времени.
Шампиньоны чистите, режете тонко на пласточки и обжариваете на сковороде без масла, чтобы выпарить из них влагу. Затем наливаете в них масла и добавляете нашинкованный лук с мелко порезанным чесноком. Солите.
Пока грибы обжариваются в масле с луком и чесноком, в кастрюлю с кипящей водой закладываем соль и нарезанный брусочками картофель. Немного дать повариться. Далее промываем рис и отправляем в картофель. Когда рис и картофель будут сварены, добавляем нашу грибную заправку, нашинкованную зелень (укроп и петрушку). Да, вот еще что, в грибы я добавляла приправу из трав с перцем. Но это на любителя поострее.
Итак, накрываем крышкой наш супчик и даем ему постоять минут 15 без дальнейшей варки. Все, готово! Как видите, ничего сложного нет.
Для непостящихся можно суп кушать со сметанкой. Будет еще вкусней!
Шампиньоны чистите, режете тонко на пласточки и обжариваете на сковороде без масла, чтобы выпарить из них влагу. Затем наливаете в них масла и добавляете нашинкованный лук с мелко порезанным чесноком. Солите.
Пока грибы обжариваются в масле с луком и чесноком, в кастрюлю с кипящей водой закладываем соль и нарезанный брусочками картофель. Немного дать повариться. Далее промываем рис и отправляем в картофель. Когда рис и картофель будут сварены, добавляем нашу грибную заправку, нашинкованную зелень (укроп и петрушку). Да, вот еще что, в грибы я добавляла приправу из трав с перцем. Но это на любителя поострее.
Итак, накрываем крышкой наш супчик и даем ему постоять минут 15 без дальнейшей варки. Все, готово! Как видите, ничего сложного нет.
Для непостящихся можно суп кушать со сметанкой. Будет еще вкусней!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2023 года yuvl #
23 марта 2016 года Георгиевна #
Только мы не любим рис в супах, и я заменяю его на вермишельку или перловку, , получается очень вкусно, спасибо за рецептик!!!
9 мая 2012 года tot eshe kulinar #
А что это ты такое вкусное готовишь?!?
В этом рецепте я варила рис отдельно, в другой кастрюле, поэтому суп у меня получился прозрачный, как мне нравится!
Спасибо за рецептик!
5 марта 2012 года cvetlana130 #
15 июля 2010 года ирина66 #
15 июля 2010 года Lana66 # (автор рецепта)
10 мая 2010 года evkrasnova #
11 мая 2010 года Lana66 # (автор рецепта)
12 февраля 2010 года ев-геша deleted #
20 декабря 2009 года Кролик_в_конвульсиях #
21 декабря 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
16 марта 2009 года mishiel #
2 марта 2009 года N-t-liY #
2 марта 2009 года рыж-я deleted #
20 февраля 2009 года рыж-я deleted #
11 февраля 2009 года Lord_DaviD #
11 февраля 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
27 июля 2008 года evka #
30 июля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
30 июля 2008 года evka #
30 июля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
21 июля 2008 года JessyBri #
6 июля 2008 года Ланагуд #
25 июля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
6 июля 2008 года eriniya #
5 июля 2008 года дося deleted #
7 июля 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
5 июля 2008 года чиполинка #
5 июля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: