• 8 февраля 2014, 22:06
  • 2970

Кофейный лёд

Рецепт: Кофейный лёд

Такое мороженое незаменимо в жару. Готовится оно очень быстро и просто, к тому же практически не содержит жиров. Отлично подойдёт для тех, кто заботится о фигуре.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Кофейный лёд»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Кофейный лёд»:

Залить кофе 500 мл. горячей воды.

Добавить сахар. Я взяла коричневый сахар ТМ "Мистраль" демерара fine. Он обладает мягким карамельным вкусом и отлично подходит для приготовления мороженого.

Слегка остудить, затем перелить в неглубокий контейнер для замораживания и убрать в морозилку. Замораживать, пока по краю не образуются кристаллики льда. Перемешать и опять убрать в морозилку. Повторить до тех пор, пока жидкость не замёрзнет полностью.

Вот такая крошка должна в итоге получиться.

За 20 минут до подачи переложить лед в холодильник. Перед подачей разбейте кристаллики льда вилкой. Разложите йогурт по охлаждённым стаканам, выложите сверху кофейный лед и украсьте мятой.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейный лёд
Описание: Такое мороженое незаменимо в жару. Готовится оно очень быстро и просто, к тому же практически не содержит жиров. Отлично подойдёт для тех, кто заботится о фигуре.
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Как я люблю кофейный лёд частенько таким балуюсь. После твоих фоток, пойду приму пару ложечек.
Спасибки!
Наташа, очень интересно! Удачи в конкурсе!
Люба, спасибо огромное!
Класс
Наташа, такой классный низко калорийный рецепт! Очень красиво!
Супер!! Отличный рецепт
Наташа, прекрасный рецепт, по-крайней мере для меня, я так люблю, когда льдинки тают на языке, а кофейные льдинки - просто замечательно!
Наташа,как вкусно! Спасибо за рецептик!
вкусно и оригинально!
Очень красиво!
Отличное мороженное, удачи Наташенька
удачи в конкурсе!
Как интересно!
Очень вкусно и кофейно!
Хорошее лакомство!
Быстро, вкусно и оригинально!
Очень, очень красиво!!!! Я чувстую кофейный аромат....
оригинально!
Красота, вкуснота умница одним словом
Ох, это наверно будет моим любимым мороженым предстоящим летом! утащила конечно, а тебе вот оставила в обмен
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 15 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки