Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ХирокоПоваренок 5 уровня

10 февраля 2014, 9:14
9011

Тайский суп с фрикадельками из свинины

Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный суп. Предлагаю вам самим в этом убедиться.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Тайский суп с фрикадельками из свинины»:

Свинина (фарш) — 200 г
Шампиньоны — 50 г
Капуста китайская — 100 г
Лимон (половина)
Лапша (рисовая) — 10 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый — 1 шт
Зелень (сельдерея для украшения 2 веточки)
Бульон (куриный) — 1 л
Соевый соус — 4 ст. л.
Имбирь (сок имбиря) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец кайен (по вкусу)
Лимонная трава ( или лимонное сорго) — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1237.4 ккал	белки 122.2 г	жиры 66.1 г	углеводы 40.2 г
100 г блюда
ккал 77.3 ккал	белки 7.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Тайский суп с фрикадельками из свинины»:

Приготовьте продукты, которые вы видите на этой фотографии. И ещё корень имбиря, который я забыла сфотографировать, а он очень важен в этом рецепте.
Для начала нужно замочить рисовую лапшу в тёплой воде минут на 20.
В фарш положить натёртый на мелкой тёрке чеснок и острый перец по вкусу. Если суп будут кушать дети, то сама-собой перец лучше не класть.
Лапшу мелко порезать и добавить к фаршу. Добавить в фарш 2ст. л. соевого соуса.
Перемешать фарш и сделать из него маленькие фрикадельки.
Вскипятить куриный бульон, опустить туда фрикадельки и варить их минут 20. В суп добавляем мелко порезанную лимонную траву (лемонграсс или лимонное сорго).
Грибы постарайтесь выбрать в магазине очень свежие, светлые, потому что термическая обработка у их будет очень минимальная.
Пока бульон варится, шампиньоны обтереть влажной, чистой тряпкой и крупно порезать. Мелкие грибы на 4, а крупные на 6 частей.
Пекинскую капусту тоже порезать довольно-таки крупно, как показано на этой фотографии.
С лимона снять цедру и мелко порезать тонкой соломкой.
Когда фрикадельки сварятся, в суп нужно опустить грибы, лимонную цедру и капусту.
Добавить в бульон оставшийся соевый соус. Натереть на мелкой тёрке имбирь и отжать сок в суп. По вкусу ввести лимонный сок.
Попробовать на вкус и добавить то, что вы считаете нужным по своему вкусу.
Довести суп до кипения и сразу выключить.
Дать супу постоять мин. 5-10 и можно подавать.
Украсить суп крупно порезанным зелёным луком и веточками зелени сельдерея.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Звёздные рецепты На обед : На первое

Теги: свинина капуста шампиньоны фрикадельки китайская

Вкусы: кислый соленый вкусный солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84528/]Тайский суп с фрикадельками из свинины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84528/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/01/16/548512_86224-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный суп. Предлагаю вам самим в этом убедиться.

Ингредиенты: Свинина, Шампиньоны, Капуста китайская, Лимон, Лапша, Чеснок, Лук зеленый, Зелень, Бульон, Соевый соус, Имбирь, Соль, Перец кайен, Лимонная трава.
Тэги: свинина, капуста, шампиньоны, фрикадельки, китайская.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тайский суп с фрикадельками из свинины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/01/16/548512_86224-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тайский суп с фрикадельками из свинины" title="Рецепт: Тайский суп с фрикадельками из свинины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный суп. Предлагаю вам самим в этом убедиться.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тайский суп с фрикадельками из свинины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5213">Капуста китайская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/956">Лапша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/16490">Лимонная трава</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/121/">свинина</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/36/">капуста</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/516/">шампиньоны</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/757/">фрикадельки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1387/">китайская</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84528/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тайский суп с фрикадельками из свинины

Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный суп. Предлагаю вам самим в этом убедиться.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Тайский суп с фрикадельками из свинины»:

Свинина Шампиньоны Капуста китайская Лимон Лапша Чеснок Лук зеленый Зелень Бульон Соевый соус Имбирь Соль Перец кайен Лимонная трава

Тэги: свинина, капуста, шампиньоны, фрикадельки, китайская

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

646

Мясной пирог-запеканка

44
646
8320

1620

Салат "Царский"

154
1620
120064

926

Печеночный торт-запеканка

166
926
26384

Фотографии «Тайский суп с фрикадельками из свинины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 июня 2016 года LorochkaT #

+17

[+5]

Вкусный супчик! понравился.

13 мая 2016 года budja #

Суп получился ароматным с необычным вкусом.Спасибо за рецепт.

17 ноября 2015 года Сирень-2015 #

17 ноября 2015 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо большое!!!

12 февраля 2014 года LorochkaT #

вкусный супчик!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

да. точно!

12 февраля 2014 года Kipariss #

Прекрасный супчик!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 февраля 2014 года DIALux #

А порадую я, пожалуй, своих таким супчиком!
Ну очень рецепт интересный,а суп ароматный,судя по всему.

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Думаю, что вашим он очень понравится!

12 февраля 2014 года DIALux #

Спасибо.

11 февраля 2014 года АлексЮстас #

[+5]

Очень вкусный супик! Всем понравился! Спасибо, Наташа!

Сразу скажу, было пару нарушений рецепта.

Меня настойчиво попросили положить рисовую лапшу в суп, а не в фрикадельки.

И у меня не было лимонной травы. Знаю какую она прелесть добавляет, но увы... С травой или нет, повторять суп обязательно буду! Я обожаю супы с соевым соусом!

11 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

ну, ты меня каждый день радуешь, всё больше и больше

11 февраля 2014 года АлексЮстас #

11 февраля 2014 года СНежк_а #

Мммм!

Какой аппетитный супчик!

Наташ, а фото вечернее, да?

11 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Да. у нас в декабре все фото были вечерние

11 февраля 2014 года СНежк_а #

у нас тоже!

11 февраля 2014 года в744нт #

Ух какой супчик! Давно хотела чего-то такого подобного!!!! Все, буду готовить!
Наташа, твоя неделя просто шикарна - наслаждаюсь твоими рецептами!

11 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо. Леночка!

11 февраля 2014 года pupsik27 #

Отличный супик!

11 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 февраля 2014 года SeLena T #

Пикантный супчик, уверена, что очень вкусный!

Наташа, отдельное спасибо за идею с рисовой лапшой в фрикадельках!

11 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

рада, что рецепт пригодился

10 февраля 2014 года АленкаВ #

Наташа, замечательный супчик

11 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Алёнушка!

10 февраля 2014 года barska #

Очень интересный суп

11 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуля!!!

С твоей лёгкой руки...

11 февраля 2014 года barska #

Большому и талантливому кораблю - большое плаванье!

11 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Ну...спасибо за добрые слова!

11 февраля 2014 года barska #

я даже не сомневаюсь, что именно так всё и будет!

10 февраля 2014 года кухарочка1970 #

Все составляющие супа мне нравятся и остроту можно регулировать только присутствие лимона как то смущает. Попробую приготовить . Спасибо

10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Всё, что меня смущает. я безжалостно игнорирую и всё

10 февраля 2014 года кухарочка1970 #

Как вариант . Может и мне следовать вашему примеру . Но иногда от этого зависит вкус блюда

10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Лучше попробовать что-то новое с тем, с чем нравится, чем сготовить с тем, что не любите и потом выбросить.

10 февраля 2014 года кухарочка1970 #

Согласна

10 февраля 2014 года DAISY # (модератор)

Интересный супчик! Остренький!

10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

остроту я регулирую осторожно,

добавляя по чуть-чуть...

10 февраля 2014 года tomi_tn #

Действительно просто приготовить, ароматно и аппетитно!

10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

советую непременно! для разнообразия получите удовольствие

10 февраля 2014 года Sugar #

Действительно не сложный суп! И уверена, что вкусный!

10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Точно, я люблю все азиатские супы с имбирём и всякими добавками , типа соевого соуса и приправами...

10 февраля 2014 года Шахзода #

вкусно!

10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

10 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #

Ароматный супчик!

10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Марина. что зашла)))

10 февраля 2014 года Kleine Hase #

Хорош супец, Наташенька!

10 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо. Ларис!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тайский суп с фрикадельками из свинины

Ингредиенты для «Тайский суп с фрикадельками из свинины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тайский суп с фрикадельками из свинины»:

Похожие рецепты

Томатный суп с грибами и фаршем

Суп с клёцками из кукурузной муки

Сырный суп с куриной грудкой

Португальский куриный суп "Канжа де галинья"

Чечевичный суп с томатами

Маллигатони

Суп пряный a-ля чихиртма

Бозбаш эчмиадзинский

Чечевичный суп

Попробуйте приготовить вместе

Мясной пирог-запеканка

Салат "Царский"

Печеночный торт-запеканка

Фотографии «Тайский суп с фрикадельками из свинины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!