Свинина в вине с кунжутными семечками.
VeronciaПоваренок 1 уровня
- 19 января 2008, 20:15
- 6934
Мясо в кунжутных семечках
Ингредиенты для «Мясо в кунжутных семечках»:
- Свинина — 1 кг
- Кунжут (по 10г) — 1 пакет.
- Мед — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи — по вкусу
- Вино красное сухое — 0,5 стак.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3446.3 ккал |
белки
174.3 г |
жиры
271.8 г |
углеводы
83 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Мясо в кунжутных семечках»:
Мясо разделать на порционные куски, посолить, натереть специями, выложить в блюдо для запекания или сковородку. Мед смешать с растительным маслом, добавить раздавленный чеснок. Этой смесью щедро смазать куски мяса, посыпать кунжутными семечками, поставить в хорошо разогретую духовку на сильный огонь. Когда появится сок, огонь убавить и запекать мясо до появления темной корочки со всех сторон. Когда выделившийся сок начнет выкипать, а корочка уже образуется, добавить красное вино, закрыть крышкой и тушить до готовности мяса. Подавать с рисом, зеленой фасолью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 мая 2020 года девушка с веслом #
18 мая 2020 года Т-пушка #
28 марта 2019 года yuvl #
15 ноября 2012 года Malenaru #
14 мая 2010 года ШЕЛЛ #
28 декабря 2008 года Жека deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: