Лёгкий, вкусный и простой в исполнении салатик. А самое главное, у вас всегда останется место для творчества. Ведь поистине вкусное блюдо - это блюдо, сделанное с любовью, а не по строгому рецепту, пусть даже самого квалифицированного и талантливого кулинара!)))
openheart1985Поваренок 1 уровня
- 11 февраля 2014, 21:14
- 3680
Салат "Вдохновение"
Ингредиенты для «Салат "Вдохновение"»:
- Ананас (3-4 колечка свежего или консерв.) — 3 ломт.
- Помидоры черри (или обычный помидор 1 шт.) — 10 шт
- Авокадо — 1/2 шт
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Лимон — 1/4 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Руккола — 1 пуч.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1465.1 ккал |
белки
19.8 г |
жиры
127.3 г |
углеводы
65.8 г |
| Порции | |||
| ккал 732.6 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 63.7 г |
углеводы 32.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат "Вдохновение"»:
-
Все ингредиенты даны на 2 порции, но процесс на фото показан для 1 порции. Надеюсь, вас не будет это смущать. =)
Листья салата и рукколу вымыть, обсушить, порвать крупно.
Помидоры черри нарезать половинками (у меня был обычный помидор). На мой взгляд, с черри вкуснее.)))
Авокадо почистить, нарезать ломтиками. Тоже самое сделать с ананасом.
-
Смешать авокадо, помидоры и ананас.
-
Добавить листья салата и рукколу. Сбрызнуть лимонным соком.
-
Сделать заправку. Оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу и мёд (по желанию, при недостаточной сладости ананаса) смешать до однородности и заправить салат. Посолить по вкусу, всё перемешать.
-
Сверху посыпать кедровыми орешками.
-
Приятного аппетита!=)))
Я не случайно говорила вам о творчестве. Этот рецепт - фундамент для него. Готовила этот салат множество раз и каждый раз с нюансами (ананас либо свежий, либо консервированный; помидоры черри, либо обычные; однажды вместо орешков добавила даже кукурузу консервированную...) Но ни один раз не была разочарована вкусом этого нежного, простого в приготовлении, но с изумительными нотками представленного салата. Счастлива поделиться с вами. Не судите строго, впервые добавляю рецепт 
Готовьте с радостью и с любовью.
Готовьте с радостью и с любовью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2018 года lila piskaridze #
14 августа 2017 года sandrapinkod #
12 февраля 2014 года TanyAlexo #
12 февраля 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Ирушенька #
11 февраля 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года alina-poll #
11 февраля 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)
А что касается ваших уточнений и замечаний, то спорить не буду. Во-первых на мой вкус тоже с мёдом лучше. Во-вторых в салате действительно сок лимона с бальзамическим уксусом (ведь листья салата сбрызгивала именно лимончиком, а уксус, вы наверно не заметили, бальзамический). Ну и на счёт орешков-уместное замечание. С поджаренными будет вкуснее
12 февраля 2014 года alina-poll #
12 февраля 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года lili-8888 #
11 февраля 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года lili-8888 #
11 февраля 2014 года lili-8888 #
11 февраля 2014 года Демурия #
11 февраля 2014 года Ketti Meri #
11 февраля 2014 года openheart1985 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: