Рецепт: Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки
Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей
  • 12 февраля 2014, 16:28
  • 4944

Картофельный салат "Север"

Рецепт: Картофельный салат Север

Если за окном настоящая зима, снег валит огромными хлопьями и хочется по-северному согревающего брутального угощения - приготовьте этот простой и сытный салат.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат "Север"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2301.9 ккал
белки
116.8 г
жиры
149.8 г
углеводы
128.2 г
Порции
ккал
767.3 ккал
белки
38.9 г
жиры
49.9 г
углеводы
42.7 г
100 г блюда
ккал
121.8 ккал
белки
6.2 г
жиры
7.9 г
углеводы
6.8 г


Рецепт «Картофельный салат "Север"»:

Сырой картофель нарезать довольно крупными плашками, отварить в подсоленой воде (не переварить!) и охладить. Можно использовать и картошку "в мундире", но часто она получается слишком рассыпчатой или клейкой. Порезать филе сельди кусочками, лук - полукольцами.

Так же крупно, как картофель (ведь салат брутальный!), порезать очищенное яблоко и огурец. Постараться освободить стебли сельдерея от жестких волокон, нарезать тонкими слайсами.

Дополнить салат измельченным укропом, при необходимости посолить, добавить по вкусу сахар и молотый перец. Заправить салат масляно-уксусной заливкой и аккуратно перемешать.

Салат получается сочным и свежим, каким-то "нашим"; на второй день он ничуть не хуже. Приятного аппетита! P.S. Для более праздничного варианта салата можно сельдь заменить на малосольную форель (удобно использовать недорогие наборы "для пива", ведь рыба все равно нарезается на кусочки). А украсить салат можно красной икрой.




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат "Север"
Рецепт: Картофельный салат Север

Если за окном настоящая зима, снег валит огромными хлопьями и хочется по-северному согревающего брутального угощения - приготовьте этот простой и сытный салат.

Ингредиенты для «Картофельный салат "Север"»:

Фотографии «Картофельный салат "Север"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Вкусный и сытный, свежий и сочный; славный салат! Спасибо за рецепт, Елена!
Леночка, спасибо за рецепт! Понравился салатик, летний, не тяжелый!
Олечка, благодарю за такой чудесный фотоотчет! Рада, что салатик понравился - я его часто готовлю! Новых тебе интересных рецептов!
Не плохой салатик для разнообразия. Не тяжелый, хрустящий, зелененький! В общем, вкусненький! Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт пригодился! Большое спасибо за чудесный фотоотчет!
Спасибо!
Салат получается сочным и аппетитным, каким-то "нашим"
Точно,нашим! Вкусный и простой салат!
Пробуйте на здоровье!
Понравился Ваш брутальный салат
Спасибо.
Прост в приготовлении и полезный салатик
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свиная шейка с сыром и овощами
Свиная шейка с сыром и овощами
Рецепт: Брускетты с сырным дипом
Брускетты с сырным дипом
Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6029 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки