Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АленкаВПоваренок 5 уровня

13 февраля 2014, 18:51
5862

Кукурузные маффины

Вы любите выпечку, но хотите, чтобы она была не только вкусной, но и полезной? Тогда, эти маффины для вас! Невероятно вкусные, простые и быстрые в приготовлении.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кукурузные маффины»:

Мука кукурузная — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар коричневый — 100 г
Разрыхлитель теста (или сода) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 75 г
Молоко (не менее 3% жирности) — 250 мл
Мед (жидкий) — 3 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2947.3 ккал	белки 54.3 г	жиры 84.7 г	углеводы 493.6 г
Порции
ккал 294.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 8.5 г	углеводы 49.4 г
100 г блюда
ккал 280.7 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.1 г	углеводы 47 г

Рецепт «Кукурузные маффины»:

Кукурузную и пшеничную муку просеять, добавить сахар, разрыхлитель (или соду), хорошо размешать.
В отдельной посуде взбить венчиком яйца, добавить растопленное сливочное масло, влить молоко, перемешать.
К смеси яиц и молока добавить жидкий мед, хорошо взбить венчиком, чтобы смешались все ингредиенты.
К сухой смеси добавляем жидкую смесь, перемешиваем лопаткой до однородности и оставляем на несколько минут.
Формы для маффинов хорошо смазать сливочным маслом. Заполнить тестом, оставляя 1 см. от верха. Отправляем маффины в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. Готовность проверять зубочисткой, она должна быть сухая. Маффины охладить в форме, достать, разрезать посередине и положить кусочек сливочного масла.
Готовые маффины можно заморозить, а потом разогревать в духовке.

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка обед ужин маффины

Вкусы: медовый кукурузный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84709/]Кукурузные маффины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84709/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/13/13/645420_18452-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вы любите выпечку, но хотите, чтобы она была не только вкусной, но и полезной? Тогда, эти маффины для вас! Невероятно вкусные, простые и быстрые в приготовлении.

Ингредиенты: Мука кукурузная, Мука пшеничная, Сахар коричневый, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Масло сливочное, Молоко, Мед.
Тэги: десерт, выпечка, обед, ужин, маффины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кукурузные маффины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/13/13/645420_18452-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кукурузные маффины" title="Рецепт: Кукурузные маффины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вы любите выпечку, но хотите, чтобы она была не только вкусной, но и полезной? Тогда, эти маффины для вас! Невероятно вкусные, простые и быстрые в приготовлении.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кукурузные маффины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/220/">маффины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84709/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кукурузные маффины

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кукурузные маффины»:

Мука кукурузная Мука пшеничная Сахар коричневый Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Молоко Мед

Тэги: десерт, выпечка, обед, ужин, маффины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кукурузные маффины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 декабря 2015 года vavelena #

[+5]

Спасибо за рецепт, очень вкусно! А начинка из ягод и желе- дополнение к моей форме, вместо масла))

19 декабря 2015 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ух ты, какие красавчики

Спасибо за фото!

23 июня 2014 года alasia #

Делал пол порции на пробу.Боялась,что не поднимутся т.к. с выпечкой из кукурузной муки у меня такое часто случалось.Результат превзошел все ожидания.Всё замечательно пропеклось и получилось

Только молоко надо было брать комнатной температуры,а то я ливанула с холодильника и масло опять свернулось

пришлось снова смесь слегка подогревать

Написала про это на всякий случай,чтобы ни у кого не получилось также.За рецепт однозначно + и спасибо.

23 июня 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт вам понравился

Спасибо за доверие

23 июня 2014 года alasia #

Делала пол порции на пробу.Боялась,что не поднимутся т.к. с выпечкой из кукурузной муки у меня такое часто случалось.Результат превзошел все ожидания.Всё замечательно пропеклось и получилось Только молоко надо было брать комнатной температуры,а то я ливанула с холодильника и масло опять свернулось пришлось снова смесь слегка подогревать Написала про это на всякий случай,чтобы ни у кого не получилось также.За рецепт однозначно + и спасибо.

23 июня 2014 года alasia #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуста,а можно обойтись совсем без мёда?Хотелось бы приготовить такие кексики для дочи,но деткам до 3 лет нежелательно давать мёд.Спасибо.

23 июня 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Мед можно было сахаром заменить. Не думаю, что рецепт пострадает

16 февраля 2014 года pupsik27 #

Отличные просто кексики! Удачи тебе!

16 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Любушка, спасибо большое

14 февраля 2014 года Sugar #

Отличные кексы! Удачи Аленушка!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое

14 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #

Аленка, кексы - аппетитные красавцы!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое

14 февраля 2014 года skyfuntik #

Люблю выпечку с кукурузной мукой! Отличный кексы

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Даша, спасибо большое

14 февраля 2014 года гурман1410 #

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

14 февраля 2014 года barska #

Супер солнечные!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо большое

14 февраля 2014 года asesia2007 #

Аленка,замечательные маффинчики, удачи в конкурсе

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Лесенька, спасибо дорогая

13 февраля 2014 года AnnaSi #

Аленчик, симпатичные маффины! Такую выпечку очень украшает коричневый сахар!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Анечка, спасибо, мне очень приятно

13 февраля 2014 года Kleine Hase #

Алёночка! Такие красивые маффины!

Умничка! Удачи тебе!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо тебе огромное

13 февраля 2014 года lubashka55 #

Это для меня рецепт

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Любушка, угощайся

13 февраля 2014 года Первушина Елена #

Красивые!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка

13 февраля 2014 года лялич #

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

13 февраля 2014 года olka-turk #

Аппетитные фото! А кексы, с позваления, заберу в КК

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое

Буду рада, если рецепт понравится

13 февраля 2014 года в744нт #

Красивые "рыжики" получились

очень аппетитные!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Леночка, спасибо

13 февраля 2014 года Ros66 #

Алена,милые такие маффины!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное

13 февраля 2014 года Nat W #

Алён, славные такие!

14 февраля 2014 года АленкаВ # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кукурузные маффины

Ингредиенты для «Кукурузные маффины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кукурузные маффины»:

Похожие рецепты

Кокосовые маффины

Кекс "Вечерний"

Кекс "Франкфуртский"

Кекс "Маркиза" (творожный)

Творожные кексы

Кекс "Апельсинчик"

Сырный кекс

Кекс "Ягода-малина"

Шоколадно-банановые кексы

Фотографии «Кукурузные маффины» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!