• 15 февраля 2014, 23:35
  • 3773

Апельсиновый тарт

Рецепт: Апельсиновый тарт

Очень нежный и вкусный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Апельсиновый тарт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3776.9 ккал
белки
83.8 г
жиры
221.1 г
углеводы
413.9 г
100 г блюда
ккал
266 ккал
белки
5.9 г
жиры
15.6 г
углеводы
29.1 г


Рецепт «Апельсиновый тарт»:

Смешать масло с мукой, добавить желтки, хорошо смешать.

Форму слегка смазать. И покрываем тестом дно и делаем бортики в форме для запекания.
Ставим в холодильник на 10 минут. Через 10 минут выпекаем при 200 градусах 15 минут.

Готовим крем. Смешиваем яйца, сахар, и сок из двух апельсинов (в соковыжималке) ложкой, ставим на водяную баню и, постоянно помешивая, варим 10 минут, пока не начнет густеть. Добавляем цедру (натертую на мелкой терке) и муку и мешаем ещё минут 10-15. Крем станет густым.

Снимаем с водяной бани, добавляем сгущённое молоко, масло и ванилин, хорошо перемешиваем. Тесто и крем оставляем, пока не остынут. Выкладываем крем на тесто и ставим в морозильную камеру где-то на 3-4 часа, либо в холодильник на всю ночь.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Вкусно!
спасибо
Готовила по Вашему рецепту, все получилось, тесто песочное просто необыкновенное, теперь только этим рецептом пользуюсь при его приготовлении.
очень рада, что понравилось
Хороший рецепт!
спасибо
Интересный рецептик правда апельсины заменю на мандарины . А сколько сока у вас получилось с двух апельсин?
где-то 1.5 ст. С мандаринами думаю тоже должно интересно, я тоже как-то попробую. Спасибо за идею.
И вам за рецепт
Вкусно видатьа яйцами не отдает?
нет, яйца не крупные, апельсинового сока получается достаточно из двух апельсин(в соковыжималке), апельсины крупные были. И сгущённое молоко делает крем очень нежным.Надеюсь вам тоже понравится.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки