Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

17 февраля 2014, 1:06
1805

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Очень интересное, необычное, ароматное блюдо. Рыбка сочная с экзотическим вкусом и ароматом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки»:

Филе рыбное (треска, пикша, сайда, хек) — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Гвоздика — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Вода — 3/4 стак.
Петрушка (измельченная) — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1273.4 ккал	белки 102 г	жиры 77.8 г	углеводы 50.9 г
100 г блюда
ккал 69.6 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.3 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки»:

Рыбу вымыть, вычистить, разделать на филе с кожей, обсушить бумажными полотенцами. Посыпать солью, перцем, приправой для рыбы и отставить.
Подготовить продукты. Лук измельчить, чеснок очистить, помидоры нарезать кубиками.
Масло разогреть на сковороде, убавить огонь, всыпать перец, измельченные лук и чеснок и жарить, помешивая, 3-4 минуты.
Затем добавить ломтики помидоров, стружку, соль, гвоздику и перемешать.
Стружку лучше взять белую, но у меня на тот момент белой не оказалось.
Опустить в кипящую на сковороде смесь куски филе, перемешать, уменьшить огонь и тушить 5-7 минут. Затем долить воду, сок и тушить еще 3-5 минут.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: горячее второе обед ужин рыба

Вкусы: овощной кокосовый рыбный пряный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84848/]Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84848/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/05/649114_13964-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень интересное, необычное, ароматное блюдо. Рыбка сочная с экзотическим вкусом и ароматом.

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Помидор, Чеснок, Масло растительное, Стружка кокосовая, Гвоздика, Сок лимонный, Вода, Петрушка, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин, рыба.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/05/649114_13964-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки" title="Рецепт: Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень интересное, необычное, ароматное блюдо. Рыбка сочная с экзотическим вкусом и ароматом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/52/">рыба</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84848/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Очень интересное, необычное, ароматное блюдо. Рыбка сочная с экзотическим вкусом и ароматом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки»:

Филе рыбное Лук репчатый Помидор Чеснок Масло растительное Стружка кокосовая Гвоздика Сок лимонный Вода Петрушка Перец красный жгучий Соль

Тэги: горячее, второе, обед, ужин, рыба

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1148

Фотографии «Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 июля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Благодарю за рецепт чудесного блюда!

Получилось очень вкусно!

Готовила на пару (так как не ем жареное) и с семгой

Интересный вкус дала кокосовая стружка рыбке

5 августа 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Оля, за чудесный отзыв.

Я очень рада, что вам понравилось!

5 августа 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

29 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусная рыбка!

30 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

19 февраля 2014 года Victoria Cobiteva #

Рыбка очень вкусная получилась! Ставлю плюсик!
Единственное, гвоздички все время на зубы попадаются.

Может их поменьше класть?.. Какими-то другими специями заменить?

19 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Можно взять молотую, но тогда поменьше.

20 февраля 2014 года Victoria Cobiteva #

В следующий раз попробую смолоть, или хотя бы в ступочке немного размельчить, а то как-то неэстетично всё время плеваться

21 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года anna130804 #

↑Ответ для Victoria Cobiteva

Здравствуйте. Я такие штуки, как гвоздика, перец горошком, завязываю в 2 слоя марли и опускаю в готовящееся блюдо (при перемешивании придерживаю, что бы не утонул мешочек), а в самом конце, когда настоялось, просто вытакиваю и выкидываю. И при варке рассолов для консервации чтобы не процеживать.
Раньше использовала ситечко для заварки (как яйцо заварочное, но из сетки), но потом перестала - в соусах оно забивается.

17 февраля 2014 года avani #

Вкусно!

19 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

17 февраля 2014 года alina-poll #

Светлая у вас головка, всегда неожиданно и вкусно! Если любимая свекровь еще жива, покормите ее вашими шедеврами, пусть бедняжка "пожрет" наконец...

19 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Нет, ее нет уже с нами шесть лет. А моих шедевров она не ела принципиально, даже, когда они со свекром приходили к нам в гости по какому-нибудь праздничному поводу, она за столом никогда ничего не ела. Говорила: "Я сыта, дома поела..." Могла только чашечку кофе выпить без всего. А вот свекр, тот всегда ел все и с огромным удовольствием, ел и нахваливал! Возможно, она ревновала, не знаю... Она только на даче мою стряпню ела, но там деваться некуда было, оголодаешь на свежем-то воздухе

19 февраля 2014 года alina-poll #

Понимаю всей душой, в общении с любимой "мамочкой" также было много чего... Но они подарили нам любимых мужей, деток, я надеюсь на внуков, царствие им небесное!!!

19 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это верно! Плохо только, что она почему-то не верила, что я мужа люблю, и, что нам хорошо вместе. Свекр ей как-то сказал: "Не гневи Бога, хорошая жена досталась сыну!" Жаль, свекр совсем мало пожил, мало меня порадовал своей любовью. А у меня ведь отца никогда не было... Он мне просто небом послан был, чтобы хоть немного понять, как это, когда у тебя есть папа... Не успела я его своей любовью окружить, умер он очень рано

20 февраля 2014 года alina-poll #

Из-за таких, как вы, хочется остаться в России (хотя есть сейчас заманчивая альтернатива) и хочется надеяться на лучшее будущее для моих детей! Спасибо Вам!!! Плохое предыдущее письмо послала, как бы удалить?

17 февраля 2014 года Arin4ic #

Необычно,оригинально!

Спасибо за рецепт,Нина!

17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

17 февраля 2014 года olka-turk #

Необычно...рыба и кокос! Но выглядит очень заманчиво

17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Необычно, да, но нам понравилось. Может и вам глянется, буду рада.

17 февраля 2014 года гурман1410 #

Очень интересно!

17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Согласна!

17 февраля 2014 года kitri #

Аппетитно и заманчиво!

17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

17 февраля 2014 года Первушина Елена #

Интересный рецептик!

17 февраля 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

По крайней мере он показался мне оригинальным, а оказался и вкусным!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Ингредиенты для «Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки»:

Похожие рецепты

Рыбные косы с грибной начинкой

Форель по-царски с гарниром

Лосось в зеленом панцире с соево-грибным соусом

Зразы рыбные с зеленым горошком

Солянка рыбная

Форель в сметанно-соевом соусе

Рыбная фантазия

Испанская сковорода

Запечeнная рыба в зелeной панировке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Паутинка"

Слабосоленая рыба

Печенье "Дракоша"

Фотографии «Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!