Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

golubgaПоваренок 7 уровня

17 февраля 2014, 3:38
15449

Кексы кефирные с малиновым джемом

Кексы очень просты в приготовлении. Тесто получается — воздушное с малиновым ароматом за счет малинового джема. Кексы при подаче можно посыпать сахарной пудрой, а можно есть просто так, они сами по себе хороши. Такие ароматные кексы в сочетании с горячим чаем или кофе прекрасно подойдут как на завтрак, так и в любое время дня.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы кефирные с малиновым джемом»:

Джем (малиновый ТМ Махеевъ) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло сливочное — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 ч. л.
Сахарная пудра
Сахар — 1 стак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3109.7 ккал	белки 54.5 г	жиры 57.6 г	углеводы 589.3 г
Порции
ккал 311 ккал	белки 5.5 г	жиры 5.8 г	углеводы 58.9 г
100 г блюда
ккал 280.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 5.2 г	углеводы 53.1 г

Рецепт «Кексы кефирные с малиновым джемом»:

Ингредиенты для выпечки.
Смешать муку с сахаром, разрыхлителем, ванилином.
Добавить мягкое масло, кефир, яйца.
Замесить тесто со всеми ингредиентами.
Заполнить тестом смазанные маслом формочки наполовину. Получилось у меня 20 штук.
Выложить на середину каждого кекса по 1 ч. л. джема.
Выпекать в разогретой (180-190 градусов) духовке — 30 минут.
Остудить, вынуть из форм, посыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84855/]Кексы кефирные с малиновым джемом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/84855/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/51/649228_98650-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кексы очень просты в приготовлении. Тесто получается — воздушное с малиновым ароматом за счет малинового джема. Кексы при подаче можно посыпать сахарной пудрой, а можно есть просто так, они сами по себе хороши.
Такие ароматные кексы в сочетании с горячим чаем или кофе прекрасно подойдут как на завтрак, так и в любое время дня.

Ингредиенты: Джем, Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сахарная пудра, Сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы кефирные с малиновым джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/17/51/649228_98650-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы кефирные с малиновым джемом" title="Рецепт: Кексы кефирные с малиновым джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кексы очень просты в приготовлении. Тесто получается — воздушное с малиновым ароматом за счет малинового джема. Кексы при подаче можно посыпать сахарной пудрой, а можно есть просто так, они сами по себе хороши.
Такие ароматные кексы в сочетании с горячим чаем или кофе прекрасно подойдут как на завтрак, так и в любое время дня.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы кефирные с малиновым джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/84855/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы кефирные с малиновым джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы кефирные с малиновым джемом»:

Джем Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванилин Сахарная пудра Сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1035

Нежные малиновые маффины на йогурте

166
1035
182588

364

Кексы кефирные с малиновым джемом

86
364
11079

226

Кекс "Малинка"

61
226
9539

130

Лимонные маффины

19
130
26906

113

Кекс "Пилар"

39
113
2975

Йогуртовые маффины с брусничным соусом d’arbo

52
88
2579

Маффины

18
73
7877

Лимонные кексики с глазурью

56
70
7491

Кексы «Лимонное наслаждение»

54
64
5036

Лимонные кексы с изюмом

10
59
15073

Йогуртовый кекс с шоколадом

38
51
4684

Маффины для Светикасемицветика

53
50
7112

Лаймовые кексы под лаймовой глазурью

37
44
5336

Бисквит йогуртовый

15
43
4092

Синие ягодные кексы

11
21
2496

Показать все варианты рецепта (15)

Фотографии «Кексы кефирные с малиновым джемом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

10 апреля 2020 года NATATA555 #

У меня почему-то кексы не поднялись. Тесто получилось очень густое, я его развела немного кефиром. Джем использовала яблочный.

8 мая 2019 года Ксения40 #

+13

[+4]

Оля, я с отчетом, - очень вкусные и совсем не заморочные кексы!У меня вместо джема мармелад и драже) очень нежные и воздушные вышли кексы!
Спасибо большое за рецепт!

8 мая 2019 года golubga # (автор рецепта)

Оксана, большое спасибо за чудесный фото отчёт к рецепту!

8 мая 2018 года dar xikmatowa #

Приготовила кексы в виде бисквита в тортик - прикольно!

он такой дырявый внутри, когда разрезала на коржи!..

Теперь в виде кексиков надо попробовать.

8 мая 2018 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо за отчёт к рецепту!!!

2 февраля 2017 года liudmila1972 #

Оленька кексы твои очень вкусные спасибо

2 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

27 сентября 2016 года Алла34 #

А сколько штук получается?

27 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

10 штук

12 сентября 2016 года Сурик #

+22

[+5]

Получились вкусные кексики! Я делала с абрикосовым джемом. Но при выпекании, середина с джемом провалилась. Получились с дырками, добавлять ещё джем я не стала. Уж очень сладкие получились! Ольга, спасибо большое за рецепт!

12 сентября 2016 года felix032 #

Людочка, славные кексики

, надо приготовить

!!!

12 сентября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка!

Вкусные!

Но у меня почему-то провалился джем!?

12 сентября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какая красота! Восхитительные кексы!

12 сентября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Иришенька!!!

13 сентября 2016 года golubga # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людмила, огромное вам спасибо за чудесный фото отчёт к рецепту. Нежные получились у вас кексики!

Если честно, я уже не помню, добавляла ли я джем, но провал (серединка) и у моих кексов видно. Рецепт двухгодичный, да и повторять очень редко повторяю рецепт. Каждый раз готовлю и пробую что то новенькое.

13 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, кексики у тебя очень нежные и аппетитные получились!

13 сентября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, моя хорошая!!!

16 сентября 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какие милые кексики получились!!!

22 сентября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

18 сентября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Людочка, шикарные кексики

22 сентября 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

2 мая 2016 года Julia1504 #

Оля,спасибо большое,замечательные кексы!

2 мая 2016 года golubga # (автор рецепта)

Юлия и вам спасибо!!!

2 мая 2016 года Julia1504 #

15 апреля 2016 года sudarina #

+10

[+5]

Нежные, воздушные и невероятно вкусные!
Совершенно неожиданно для меня, джема в холодильнике не оказалось)))) И ладно! Кексики и так потрясающие! Хотя, второй дубль всё же запланировала)))
Оля, спасибо большое за рецепт!

15 апреля 2016 года golubga # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое за красивое и аппетитное фото по рецепту.

16 апреля 2016 года sudarina #

30 марта 2016 года enchufla #

Испекла по этому рецепту, только наполовину из кукурузной муки. Очень вкусно, спасибо! Только джем, к сожалению, растекся по поверхности, а не "провалился", как у вас.

Фото в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/70461/

30 марта 2016 года golubga # (автор рецепта)

Анечка, спасибо вам за такой красивый фото-отчет!!!!

Пышные получились у вас кексы!

11 февраля 2016 года Наталья Ковтун #

Спасибо за доступный рецепт! Аромат на всю кухню!

11 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)

и вам спасибо за доверие и отчет по рецепту!

27 октября 2015 года анжел1 #

Очень вкусные! Спасибо!!!!

28 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)

24 сентября 2015 года Мария По #

[+5]

Мягкие, а за счет джема, очень сочные и вкусные кексы!Для сына делала с какао. Муж сказал, такие кексы. готов каждый день есть. Оля, спасибо за простой рецепт.

24 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Машенька у тебя получились даже лучше чем у меня. Спасибо тебе за фотоотчет!!!

24 сентября 2015 года Мария По #

Да ну, Оль. Я делала пол порции, 9 шт, налила бы чуть меньше теста, низкие бы получились. А вообще часто у меня середка у кексов убегает и они корявые, а эти прям с ровной, красивой " шапочкой"

24 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

наоборот, у тебя получились пышные, сразу видно, что воздушные, а у меня нет.

24 сентября 2015 года Мария По #

Может дело в муке или разрыхлителе

24 сентября 2015 года golubga # (автор рецепта)

Надо свой разрыхлитель готовить, но в своем все таки соду ощущаешь

4 августа 2015 года Ольхен-7 #

Удивительно воздушные, мягкие кексики! Пекла утром к завтраку, немного переложила теста в формочки, пекла с вареньем из нектарин, так захотелось воспроизвести это чудо(не было малинового джема). Очень быстрый вариант выпечки для занятых людей, однозначно, постоянно буду печь, меняя начинки!Тесто-СУПЕР! Благодарю, много Вам +++++++++!

4 августа 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, мне приятно что мои рецепты кому то нравятся.

28 мая 2015 года werty1612 #

Готовила по вашему рецепту,замечательные кексики,просто,быстро и вкусно.Спасибо большое,забираю навсегда

28 мая 2015 года golubga # (автор рецепта)

и вам спасибо за хороший комментарий

30 апреля 2015 года Яна454 #

[+4]

Вкусно получилось, я сливками помазала и шоколадом полила, и черника просто блендером измельченная была с сахаром. Получилось великолепно просто.

30 апреля 2015 года golubga # (автор рецепта)

вкусный состав, сливки, шоколад....

Спасибо вам за фото!

28 апреля 2015 года Яна454 #

сегодня сделала, сейчас остынут и фото добавлю

28 апреля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо,а я уж забыла вкус этих кексов. Год назад готовила. Пеку почти каждый день, а рецепты все разные, редко повторяю, кроме куличей. Вот сейчас конкурс прошел с дрожжевым тестом, посмотрите, замечательная выпечка.

2 февраля 2015 года Оля1112 #

вопрос по рецепту

Дуже смачні,дуже дякую....всім рекомендую

2 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)

Оля, большое спасибо!

28 января 2015 года Оля1112 #

Іду пекти для своїх дітлахів

28 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

28 января 2015 года Оля1112 #

Йду попробую спекти для своїх дітлахів

28 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

Спасибо, попробуйте

1 января 2015 года Anastasia_f #

Отличная идея, обязательно попробую))

1 января 2015 года golubga # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кексы кефирные с малиновым джемом

Ингредиенты для «Кексы кефирные с малиновым джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы кефирные с малиновым джемом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кексы кефирные с малиновым джемом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов