В кулинарии тоже существует мода. Среди моих подруг сейчас модно готовить различные рулетики. Предлагаю свой вариант праздничной закуски.
лелик1802Поваренок 1 уровня
- 17 февраля 2014, 11:30
- 9102
Рулетики из кальмаров
Ингредиенты для «Рулетики из кальмаров»:
- Кальмар — 6 шт
- Морковь (если морковь очень крупная, достаточно одной) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло подсолнечное — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 150 г
- Сыр сливочный (на любителя, поэтому можно и не добавлять) — 100 г
- Горчица — 6 ч. л.
- Крабовые палочки — 6 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5569.2 ккал |
белки
807.3 г |
жиры
197.2 г |
углеводы
143.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.4 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Рулетики из кальмаров»:
-
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Кальмаров моем, очищаем от пленок. -
Режем лук, трем на крупной терке морковку.
-
Все отправляем на сковороду и пережариваем до готовности
-
Тушки кальмаров разрезаем вдоль и разворачиваем.
-
Каждую пластинку немного солим и натираем горчицей.
-
Остужаем пережарку и аккуратно распределяем по кальмарам.
-
Далее посыпаем все тертым сыром.
-
По желанию можно добавить сливочного сыра
-
На край пластины положить крабовую палочку.
-
Каждого кальмара свернуть рулетиком.
-
Рулетики перчим, выкладываем в смазанную маслом форму и отправляем в предварительно нагретую духовку на 15-20 минут.
-
Готовые рулетики остужаем и нарезаем колечками толшиной 2 см. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2014 года veronika1910 #
17 февраля 2014 года милбари #
17 февраля 2014 года Tamara Shepeleva #
17 февраля 2014 года Islana #
17 февраля 2014 года suliko2002 #
17 февраля 2014 года лелик1802 # (автор рецепта)
17 февраля 2014 года Ленюся #
17 февраля 2014 года Шкура #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: