Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

kleoПоваренок 1 уровня

13 декабря 2007, 20:45
154891

Жареные кальмары

Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления кальмаров

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Жареные кальмары»:

Масло растительное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1/4 стак.
Соль — 1 ч. л.
Орегано (сушеный) — 1 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Кальмар (очищенный) — 12 шт
Лимон — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9330.8 ккал	белки 1528.1 г	жиры 226.9 г	углеводы 292.3 г
Порции
ккал 933.1 ккал	белки 152.8 г	жиры 22.7 г	углеводы 29.2 г
100 г блюда
ккал 106.5 ккал	белки 17.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Жареные кальмары»:

Предварительно подогрейте масло на глубокой сковороде до температуры порядка 180 градусов.
В тарелке среднего размера смешайте муку, соль, [google=ореган target=_blank]орегано[/google] и черный перец. Перемешайте вместе с кальмарами и специями.
Жарьте кальмаров на сковороде 2 -3 минуты, пока они не станут золотистыми, главное, не переборщить, иначе они будут жесткими.
Выкладывайте кальмары на тарелку и подавайте с лимонами... ну, или по вкусу

Вот и весь рецепт
вообще, можно добавить много чего еще.. что сами захотите, чеснока, например, для придания пикантности

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: пикантный нежный жирный кальмаровый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85/]Жареные кальмары[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/10/1078.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из морепродуктов
Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления кальмаров

Ингредиенты: Масло растительное, Мука пшеничная, Соль, Орегано, Перец черный, Кальмар, Лимон.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жареные кальмары
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/10/1078.jpg" alt="Рецепт: Жареные кальмары" title="Рецепт: Жареные кальмары"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления кальмаров</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/62/">
          Горячие блюда из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жареные кальмары»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жареные кальмары

Очень вкусный и быстрый рецепт приготовления кальмаров

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Жареные кальмары»:

Масло растительное Мука пшеничная Соль Орегано Перец черный Кальмар Лимон

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

124

Жареные кальмары

21
124
150108

Кальмары жареные

21
52
52388

Жареные кальмары в рисовом кольце

26
34
6139

Попробуйте приготовить вместе

1108

Салат на ананасовых кольцах

47
1108
11958

217

Закуска "Колокольчики"

95
217
11686

1524

Сливочно-абрикосовый торт

514
1524
91025

Фотографии «Жареные кальмары» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 апреля 2023 года yuvl #

+10

[+5]

Вкусный протеиновый заряд,спасибо за рецепт!

21 октября 2018 года mazziadri #

+39

[+5]

Отличные кальмары получились! Рецепт пришлось чуть откорректировать. В панировку добавила ещё кукурузной муки и жарила в большом колличестве масла, т.к. на трёх столовых ложках кальмара можно только протущить, но тогда прощай хрусткая корочка. А в остальном рецепт хорош! Спасибо большое!

21 октября 2018 года nnutty #

+11

Красота, как всегда, Ларочка!

21 октября 2018 года mazziadri #

+10

Спасибо большущее, Наташенька

! Очень вкусное блюдо получилось

! Да это просто не может быть не вкусным

! Фаст фуд, но домашний

21 октября 2018 года вита110 #

+10

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Чудесная презентация!!!

в кукурузной вкуснее получается

21 октября 2018 года mazziadri #

+11

Витуля, спасибо, солнце

! Да-да, ты права, я для жарки всегда смешиваю нормальную муку с кукурузной

! Более хрустящий продукт получается и, мне кажется, что и масла меньше впитывает

21 октября 2018 года Гали-28 #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка замечательные кальмарчики

21 октября 2018 года mazziadri #

Галочка, спасибо большущее, солнышко, за внимание и высокую оценку

! Кальмары чудесные получились, но масла, однозначно, надо брать намного больше. Возможно, автор ошибся, т.к. на фото кальмары довольно хрустящими смотрятся

21 октября 2018 года Гали-28 #

Спасибо Лорчик, может приготовлю, возьму на вооружение совет

21 октября 2018 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, очень аппетитные кальмарчики

!!!

21 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Галочка

! Ну не совсем здоровое для организма блюдо

...но как же вкусно

21 октября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, какое фото прелестное!

Солнечное, яркое, мегааппетитное!

21 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Маришка

! Очень вкусное и мега вредное блюдо

! Но иногда можно же себя, любимых, побаловать

21 октября 2018 года terry-68 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, красивая, аппетитная закуска!

21 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо, Иришка

! Енто не закуска, а настоящий ужин

! На тарелке только часть кальмаров

, а их было много

! Благо, картошку в духовке запекала, а то я уже замахалась над плитой скворчащей стоять

21 октября 2018 года terry-68 #

Как я тебя понимаю! (Я про плиту!

)

21 октября 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для mazziadri

Ох, Ларочка, соблазнительница ты! Восхитительное исполнение и фото супер!

21 октября 2018 года mazziadri #

Лиленька, спасибо большое, милая

! Это муж меня на это "грязное дело" подбил

! Конечно же это вкусно

! Кальмарчики разлетелись вмиг, как семечки

22 октября 2018 года lioliy1967 #

21 октября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Какая вкуснятина!

Какие хрустящие, аппетитные!

21 октября 2018 года mazziadri #

Очень вкусные кальмары, Юленька

! Чудесные и хрустящие

! Спасибо большое, милая

21 октября 2018 года MineyKa #

↑Ответ для mazziadri

Лариса, до чего же аппетитное блюдо!

Так и хочется угоститься такой вкуснотой! Фото класс!

21 октября 2018 года mazziadri #

Угощайся, солнышко

! Очень вкусно

! Спасибо большое, Катенька, за похвалу и высокую оценку

21 октября 2018 года MineyKa #

А я уже угостилась!

Ням-ням, кальмарчики я люблю!

22 октября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка,твоё фото украшение к рецепту

Ярко и солнечно))

22 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Аленька

! Такие вкусные и нежные кальмарчики получились

! Чудо!

22 октября 2018 года Глушец #

↑Ответ для mazziadri

Шикарные кальмары, Ларочка!!!

Фото великолепное!!!

22 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое за похвалу, Танюша

! Замечательные, очень вкусные кальмары

22 октября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Какая у тебя вкуснотища,Ларочка!

Шикарное исполнение!

А фоточка прям солнышком отливает!

22 октября 2018 года mazziadri #

Как же это вкусно, Оленька

! Обалденно вкусно

! Спасибо за поддержку и похвалу, солнышко моё любимое

22 октября 2018 года stark2 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, красота то какая!!!

22 октября 2018 года mazziadri #

Аленька, спасибо большущее, милый дружочек

! Очень вкусные кальмары

22 октября 2018 года Vicentina #

↑Ответ для mazziadri

Великолепная фотография, Ларочка!

Вкусные кальмары!

22 октября 2018 года mazziadri #

Очень вкусные, Жанночка

! Великолепное блюдо

! Спасибо за внимание и поддержку, милая

22 октября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, конечно же это вкусно!

И картошечка за заднем плане...

22 октября 2018 года mazziadri #

Очень вкусные кальмары, Жанночка

! Великолепное блюдо

! Спасибо большое, милая, за поддержку и внимание

22 октября 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для mazziadri

Боже! Какая красота, Ларочка!

А я ни разу не готовила жареных кальмаров. Нужно срочно восполнить этот пробел!

Чудесная презентация!

23 октября 2018 года mazziadri #

Спасибо большое, Людочка, душа моя

! Обязательно приготовь

, не пожалеешь! Нежные и хрустящие кальмары, ароматные и неимоверно вкусные

22 октября 2018 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

о,боги,Ларисочка,какая же у тебя вкусняшка,восхитительное фото

23 октября 2018 года mazziadri #

Танюша, спасибо большое, солнышко, за высокую оценку

! Вкусно, не то слово

! Не очень здоровое питание, но иногда ведь можно себя побаловать

23 октября 2018 года mtata #

я такое обхожу стороной

15 мая 2017 года 555Оксана555 #

Ням-ням!😋говорят что тут нет холестирина!

5 марта 2016 года nastone #

А отваривать предварительно кальмары не нужно?

28 мая 2015 года strelja #

Не ожидала что такая вкуснотища получится. Нежные очень! Спасибо за рецепт!

25 апреля 2015 года Vetochka79 #

Сделала по вашему рецепту. Получилось очень даже вкусно

27 ноября 2014 года yuvl #

Сегодня делала по вашему рецепту кальмары- вкусно иочень быстро, спасибо за рецепт

31 марта 2013 года dinara18 #

O4enj vkusnij kljar polu4ilsja!!! Po vremeni kak minutki 3 i uwlo

4 апреля 2012 года Юрий Гирин deleted #

По времени можно и меньше - кальмары очень быстро готовятся. 1-2 минуты жарить вполне достаточно. Иначе будут, как сапог.

[x]13:56 04.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

16 января 2013 года elenita # (модератор)

По поводу времени с Вами соглашусь, но при одном условии: масла должно быть много и оно должно хорошо прогреться. На 3 ст. ложках 10 порций не приготовишь (разве что порции совсем малюсенькие)

10 апреля 2013 года Юрий Гирин deleted #

На 3 ст. ложках 10 порций не приготовишь

+100%

4 мая 2011 года elenita # (модератор)

Приготовила. На это количество панировки у меня только 400 г кальмаров ушло (6 шт., а потом панировка закончилась). Масла тоже надо побольше взять, чтобы панированные кальмарчики плавали в нём. Во всяком случае, иначе они за 2-3 минуты не приготовятся.
Ещё я поняла, что надо резать узкими колечками, потому что просто кусочки сворачиваются и не могут погрузиться целиком в горячее масло, из-за чего не прожариваются.|
Получилось 4 порции.
Спасибо за рецепт

[x]19:48 04.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 января 2011 года lasari #

спасибо за рецепт)))!!!

3 ноября 2010 года Меламори Блимм deleted #

завтра попробую приготовить! спасибо)))

8 ноября 2009 года Mashynia #

18 января 2009 года Марик #

Спасибо! Вкусный рецепт любименьких кальмарчиков!++++

12 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #

интересненько!

29 августа 2008 года guga #

УРА!! Нашла!! Люблю кальмары!!

15 мая 2008 года arina o #

Хороший рецепт, только я покупаю кальмары уже колечками. Кидаю их в кипящую воду на 2-3 минуты ( для большей мягкости), затем обсыпаю немного мукой и в оливковом масле жарю (его надо совсем немного). На тарелке все сбрызгиваю лимоном.

18 декабря 2007 года Тата #

Можно сделать к ним соус: майонез + чеснок + зелень

15 декабря 2007 года Галочка4 #

12 кальмаров(ктулхов)

что за ктулхи??

8 ноября 2014 года natalie843 #

ктулху - мифическое отрицательное божество, живёт в океане, имеет щупальца как у осьминога

15 декабря 2007 года kaurova #

Вкусно! можно еще тертый сыром посыпать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жареные кальмары

Ингредиенты для «Жареные кальмары»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жареные кальмары»:

Другие варианты рецепта

Жареные кальмары

Кальмары жареные

Жареные кальмары в рисовом кольце

Похожие рецепты

Фрикасе из свежих овощей с морепродуктами

Креветки

Картофельное пюре с морскими деликатесами

Запечённый картофель с креветками

Запеканка "Морская раковина"

Креветки к пиву "Пальчики оближешь!"

Креветки по-бордолезски от Ниро Вульфа

Форель с креветками и стручковой фасолью

Раки по-петровски

Попробуйте приготовить вместе

Салат на ананасовых кольцах

Закуска "Колокольчики"

Сливочно-абрикосовый торт

Фотографии «Жареные кальмары» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!