Рецепт: Чизбургер в банке
Чизбургер в банке
Рецепт: Салат с тунцом в банке
Салат с тунцом в банке
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
  • 21 февраля 2014, 19:49
  • 13346

Свиная вырезка в сливочно-чесночном соусе

Рецепт: Свиная вырезка в сливочно-чесночном соусе

Свиная вырезка с кунжутом и имбирем в сливочно-чесночном соусе. Кусочки свинины в ароматном и пикантном соусе.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Свиная вырезка в сливочно-чесночном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4177.9 ккал
белки
163.1 г
жиры
369.6 г
углеводы
56.5 г
100 г блюда
ккал
290.1 ккал
белки
11.3 г
жиры
25.7 г
углеводы
3.9 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Жарка (20 минут)

Дополнительная программа: Тушение (30 минут)


Рецепт «Свиная вырезка в сливочно-чесночном соусе»:

  • Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.

  • Свиную вырезку вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать полосками.
    В чашу мультиварки (а она, к слову, объемом в 5 л. и с антипригарным покрытием) налить растительное масло, выложить кусочки мяса, посолить, добавить черный перец, перемешать, и включить функцию "ЖАРКА". Время жарки - 30 минут.
    За это время жарки я открыла крышку мультиварки два раза, для того, чтобы перемешать мясо.

  • Лук-порей нарезать кольцами.
    Добавить к мясу через 15 минут после начала приготовления. Перемешать.

  • На сухой сковороде обжарить кунжут, до золотистого цвета и характерного запаха жареных орешков.

  • Корень имбиря очистить и измельчить. Добавить имбирь и кунжут к мясу.

  • Выбрать режим "ТУШЕНИЕ", выставить время - 30 минут (время тушения можно было смело уменьшить до 15-20 минут, мясо за полчаса стало очень нежным и мягким, т. ч. есть возможность сэкономить драгоценное).
    Сливки соединить с чесноком, пропущенным через пресс, влить массу в содержимое чаши и перемешать.

  • В качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис или лапша.
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная вырезка в сливочно-чесночном соусе
Рецепт: Свиная вырезка в сливочно-чесночном соусе

Свиная вырезка с кунжутом и имбирем в сливочно-чесночном соусе. Кусочки свинины в ароматном и пикантном соусе.

Ингредиенты для «Свиная вырезка в сливочно-чесночном соусе»:

Фотографии «Свиная вырезка в сливочно-чесночном соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вчера приготовила это вкуснейшее мясо. Очень нежная вырезка получилась, ароматная, с характерным запахом кунжута. Имбирь тоже внёс интересную нотку. Вкус очень гармоничный, насыщенный. У меня мясо было готово за 25 минут, подавала с Басмати. Спасибо Вам за прекрасный рецепт вкуснейшей вырезки
Один из самых вкусных(при этом простых) рецептов приготовления свинины. Спасибо !
Уж очень хотелось попробовать мясо в сливочном соусе! Муж ел-нахваливал и......абсолютно незачем ему знать,что в приготовлении мяса поучаствовали молочные продукты...)))) нежнейшее мясо!!! Однозначно в копилку лучших рецептов!!!
Готовьте на здоровье!
Должно быть нежнейшее мясо
Такое и получается!
Замечательный рецепт!
Спасибо!
Шикарно
Благодарю!)
Ксю,принимай отчет. Вкусное и нежное мясо получилось.Правда у меня не оказалось белого кунжута,а только черный.Но думаю,что это не очень страшно.
Вчера скушали очень быстро.Всем понравилось.
Танюш, рада, что тебе понравилось. Спасибо за фото!))
Отличное блюдо!
Благодарю!
Ксюша, оч. мне нравятся твои рецепты и сочетания в блюдах! Удачи ! Буду готовить "дедовским" способом...
только спустя какое-то время поняла, что вам достались разные МВ
Нинуля, спасибо за доверие! "дедовским" тоже отлично получится))
спасиб за одобрение! Тебе - удачи!
Ксю,привет.
Хочу попробовать приготовить мясо.
У меня вопрос такой.Мясо тушится без сливок? они добавляются в самом конце?
А в чем тогда тушится мясо,в собственном соку?
Простоя еще не очень изучила свою мультю.
Танюш, привет! Тушится в сливках.
Включила программу "тушение", соединила сливки с чесноком и добавила к мясу, получается, что мясо тушится в сливках, но спустя несколько минут после запуска программы. Видимо я не очень понятно написала в рецепте... Не переживай, пригореть не должно, т.к. лук тоже дает сок.
Спасибочки за быстрый ответ.
Полностью в моём вкусе, делаю, но... без сливок, надо попробовать твой вариантик, Ксю.
Свет, можно и без сливок, можно немного соевого соуса добавить)
ну, это знакомый вариант.
Отличный рецепт, должно быть очень вкусно!
Благодарю! На мой вкус - вкусно!))
Хороший рецепт
Благодарю!
Ксюш, привет!!! Рада твоему появлению на сайте
П.С. измени статус рецепта на "Одобрено" в самом верху
Ларис, привет! ))
Оке
Просто и здорово!
Люда, спасибо большое!
очень аппетитно! Удачи в конкурсе!
Спасибо за пожелание!
Отличное блюдо!
Мерси!
Вкусный соус и мяско!
Пикантно,приятно и вкусно!
Пикантно, точно!
Аппетитно!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"
Рецепт: Бутерброды конвертики с сырной начинкой
Бутерброды "конвертики" с сырной начинкой
Рецепт: Творожные подушечки со сливовым вареньем
Творожные подушечки со сливовым вареньем

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6058 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки