Рецепт: Сэндвич с яйцом
Сэндвич с яйцом
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
  • 24 февраля 2014, 17:52
  • 2385

Кекс с клубничным джемом и сливками

Рецепт: Кекс с клубничным джемом и сливками

Очень нежные кексы! Букет разных вкусов и разных ароматов!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с клубничным джемом и сливками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4479.4 ккал
белки
69.3 г
жиры
176.3 г
углеводы
615.3 г
Порции
ккал
746.6 ккал
белки
11.6 г
жиры
29.4 г
углеводы
102.6 г
100 г блюда
ккал
306.8 ккал
белки
4.7 г
жиры
12.1 г
углеводы
42.1 г


Рецепт «Кекс с клубничным джемом и сливками»:

  • Просеять муку в ёмкость, насыпать сахар и разрыхлитель.

  • Подготовить яйца.

  • Миску с яйцами поставить на водяную баню и постоянно помешивать венчиком до начала загустения.

  • Затем взбить их миксером до густой пены, перламутрового блеска, так, чтобы масса была пышной и не растекалась.

  • Соединить яичную массу с мукой, сахаром и разрыхлителем. Ложкой перемешать до однородной консистенции.

  • И разложить тесто в смазанные маслом формы.

  • Формочки поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20 до румяного цвета.

  • Края кекса по кругу надрезать ножом, не повредив и не прорезав дно. Затем середину кекса надрезать крест-накрест ножом и аккуратно чайной ложечкой вынуть мякоть.

  • Клубничный джем используем для начинки кексов.

  • Мякоть соединить с джемом и добавить коньяк. (Кексы я делала только для взрослых ). Начинку хорошо перемешать.

  • Заполним кексы начинкой.

  • Приготовим шоколад для обмазывания кексов. В шоколад налить молоко и растопить его на водяной бане. Бока кекса обмазать шоколадом, а затем обсыпать лепестками миндальных орехов. (Лепестки я предварительно обжарила на сухой сковороде и немного измельчила).

  • Подготовим сливки. Взбить их с сахаром и ванилином до густой массы.

  • Сливки поместить в пакетик с наконечником и выдавить их в центр кекса на начинку из крошки и джема.

  • Часть сливок белого цвета и часть кремового.

  • В пакетик с одного края положить белые сливки, а с другой стороны сливки, смешанные с какао.

  • Наверх каждого кекса на сливки положить по ягодке.

  • Симпатичные кексики. Очень ароматные. Буйство запахов и вкусов!

  • Вкус и запах клубники. Аромат жаренного миндаля, ванили. Лёгкий, чуть уловимый и пьянящий коньячный запах.

  • Нежная и сочная начинка из бисквитной крошки и клубничного джема. Хорошая идея наполнения кексов разными начинками на любой вкус.


Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с клубничным джемом и сливками
Рецепт: Кекс с клубничным джемом и сливками

Очень нежные кексы! Букет разных вкусов и разных ароматов!

Ингредиенты для «Кекс с клубничным джемом и сливками»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарно,просто нет слов!
Вероника, спасибо большое!!!
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ! Молодость твоя пусть не убудет,
А вместе с ней — любовь и доброта.
Пусть вечным гостем в доме твоем будут
Покой и счастье, мир и теплота!
Галя, спасибо большое за поздравление!!! Извини, что не увидела сразу...
Ничего страшного, я ж понимаю, закрутилась!
На работе по телефону просматривала и дома уже это сообщение не показало на ноот-ке, вот и не ответила.
Ниночка, какая ты мастерица! Идея посто замечательная!
И шикарный результат!
Тож подумала про день рождения.
Как приятно, что делишься своими секретами мастерства!
Спасибо большое!!! Всё же я начала делать торт. Не знаю, что получится. Если нормально, тогда выставлю. И ещё два кренделя с шоколадом и орехами по 1,5 кг примерно. Для гостей и на работу.

Это ж целый банкет!!!
Нина, какие у тебя идеи замечательные! Сливки - двух вкусов. шоколад, орехи, коньяк! Объедение!
Танюша, спасибо большое!!!
Очень красиво!
Спасибо, Светочка!!!
Ниночка, шикарные кексы!
Наташенька, спасибо!!!
Очень аппетитные!!! Замечательные пирожные получились!!!
Спасибо, Танечка!!!
Красиво очень!
Леночка, большое спасибо!!!
Ниночка, необыкновенно красивые и вкусные кексы, замечательная идея сделать из них мини тортики!!!!
Большое спасибо!!! Мне очень приятно, что понравился рецепт!
Такое чудо эти твои кексики! Кексы забрала, но положила не к выпечке, а к тортам и пирожным! Браво Ниночка! Чувствуется подготовка ко дню рождения
Благодарю, Танюша!!!
Ну просто красавчики -как на подбор! Фотографии -мимо не пройдешь, даже если не любишь выпечку (это не про меня, конечно ). Забрала -подкупили с потрохами
Большое спасибо!!!
Нинуля, бесподобно. Фото как в глянцевом журнале, удачи!!!!!
Светочка, спасибо тебе большое!
Красивые и соблЯзнительные, как сама весна!
Нинуль, спасибо! У вас наверное точно уже весна. А у нас грязь.
ой, у нас зимы-то 1,5 дня было! Всё цветёт уже давным-давно!
Кексы очень завлекательные ..зашла поставить тебе плюсик!!!
Спасибо, Леночка!!!
Очень красиво. И ароматно, я думаю)
Спасибо большое! Оййй, как ароматно!!!
Ниночка, кексы просто супер!
Жанночка, благодарю тебя за комм.й!
Это не кексики, а издевательство какое то ! Скоро весна ! Но о какой диете может идти речь, когда такую красоту надо срочно готовить ! Даже праздника не буду ждать ! Спасибо Вам за рецепт и труд !
Галя, не ругайся... Я люблю всякие такие сладости. Пробую, чем буду угощать в свой день рождения, времени мало осталось...
О! Это значит еще меня испытания ждут....Вот и попробуй тут силу воли выработать ! Эх. Буду ждать Ваших новых рецептов. Придется чередовать кексики-тортики с овсяночкой и т.д. Ахахахаха
Ниночка, какие шикарные кексики, такие навороченные, вау... Ну очень аппетитно
Спасибо большое! Женечка, это репетиция, чего я понесу на работу в день рождения...
Шикарная у тебя репетиция. Жаль, что я далеко от тебя, а то я бы не отказалась сейчас порепетировать
Буду ещё торт делать - репетировать, не знаю успею ли чего сфотографировать. Со сладостями был не большой перерыв, так налетают мужики сразу, как саранча. Иногда не успеваю соседке припрятать. Так что жду на репетицию...
Спасибо, Ниночка! Буду ждать А пока лыжи хорошо смажу, что бы раз- и к тебе сразу, первой на пробу
Лыыыжиии... лодку готовь!!!
Точно, пошла готовить лодку
Скорее охотничьи ( болотные ) сапоги... Поешь пока банановый десерт...
Спасибо, Лариса!!!
Благодарю!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Блэк-пицца
Блэк-пицца
Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров
Рецепт: Клубничный смузи с творожным сыром
Клубничный смузи с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки