• 25 февраля 2014, 0:20
  • 119852

Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии

Рецепт: Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии

Хочу предложить вам рецепт соленой селедки (скумбрии) в домашних условиях. Рецепт, по которому рыба получается вкусной, а солится максимально просто. Польза жирной морской рыбы состоит в том, что она в большом количестве содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые крайне необходимы для нормальной деятельности практически всех систем организма. Смотрите подробный рецепт в видео ниже.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии»:



Рецепт «Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии»:



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии
Описание: Хочу предложить вам рецепт соленой селедки (скумбрии) в домашних условиях. Рецепт, по которому рыба получается вкусной, а солится максимально просто. Польза жирной морской рыбы состоит в том, что она в большом количестве содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые крайне необходимы для нормальной деятельности практически всех систем организма. Смотрите подробный рецепт в видео ниже.


Фотографии «Рецепт вкусной соленой селедки или скумбрии» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вот и фотоотчет! Всем рекомендую!
Великолепный результат
Вот, под конец 3-их суток рыбка готова. В этот раз - сельдь! Очень вкусная получилась, просто объедение
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте!

Давно присматриваюсь к рецепту, очень интересный и простой, и главное - именно соленой рыбы, а то в основном везде малосольная.
Вчера вот наконец засолила, 3 штуки в 3-х литровую банку (прекрасно, кстати, уместились, всем рекомендую).
Жду. Возникло два вопроса:
1) На какой день рыба точно будет готова и ее безопасно будет есть (по степени просолки - понятно, индивидуально).
2) Как долго готовую рыбу можно держать в рассоле в холодильнике? Или она как только просолится ее надо вынуть из рассола?

Благодарю за ответы!
спасибо!
Солила только семгу, наверно пришла пора попробовать и селедку со скумбрией, кстати, а вместе в одной емкости можно солить эти рыбы? Спасибо за рецепт.
Каждая из этих видов рыб обладает своим неповторимым вкусом и ароматом, поэтому, мне кажется, лучше солить их отдельно.
Да, я тоже так думаю
Люблю соленую рыбку!
Очень вкусная соленая скумбрия!!!
Некогда не солила рыбу надо попробовать спасибо
Время позднее, сижу читаю отзывы что-бы понять стоит-ли заморачиваться. Скумбрия очень полезная рыба, но увы! даже в нашем городе кроме замороженной (непритязательного вида) я не встречала. Если вы никогда не солили рыбу начните с благородных сортов (форель,семга). Рецептов в инете много. У меня есть уникальный, но затратный. Если захотите опишу все шаги, но без фото. Нет времени.
Спасибо очень хочу
Видимо я еще не проснулась, правильно поймите мыть хоз. мылом нужно апельсины, а рыбку просто сполоснуть и обсушить бум.полотенцем. А по тексту пропустила слово "маслом".
Спасибо постараюсь не запутатся
Все очень просто! Вся фишка в том, что апельсины своим соком пропитывают рыбу, Первое антисептируют, к нежности мяса добавляют тонкость, ну и главное никогда не пересолится! Но замечу, П вкусы у всех разные. У меня есть приятельница , она приезжает со всеми ингридиентами и просит меня сделать при ней, но сама лениться. Когда она уезжает она увозит уже готовую рыбку. Попробуйте! может понравиться!, а затем можно за скумбрию взяться, вот и будут у вас такие классные рецепты. А захотите что-то спросить по другой теме пишите охотно поделюсь, если будет чем. Знаю так много (давно живу! разные рецепты и не только в кулинарии, но даже такие как: (освободиться от тараканов на всю жизнь, как отмыть старую посуду на даче (сковороды и т.д.) что-бы не выбрасывать. Обращайтесь!
Ответ для gurtovaya
Так старалась подробно описать, что основное упустила. Рыбы нужно 700г.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2779 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки