Поваренок в Telegram t.me/povarenok_official – примите участие в опросе по улучшению!
  • 25 февраля 2014, 13:09
  • 1541

Корзиночки-сердечки с черничной начинкой

Рецепт: Корзиночки-сердечки с черничной начинкой

Корзиночки всегда пользуются любовью у хозяек на кухне, потому что открывают неограниченные возможности для творчества. В зависимости от начинки, от их формы их подают как самостоятельное блюдо, десерт или сладкое. Предлагаю сердечки из песочного теста, наполненные черничным джемом и творожным суфле.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Корзиночки-сердечки с черничной начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3074.3 ккал
белки
91.7 г
жиры
215.1 г
углеводы
274.4 г
Порции
ккал
384.3 ккал
белки
11.5 г
жиры
26.9 г
углеводы
34.3 г
100 г блюда
ккал
245.9 ккал
белки
7.3 г
жиры
17.2 г
углеводы
22 г


Рецепт «Корзиночки-сердечки с черничной начинкой»:

Взбить масло с сахаром и солью, добавить яйцо, ванилин и смешать с мукой. Собрать тесто в комок, завернуть в пленку и убрать в холодильник.

Через час тесто разделить на 8 частей, выложить тесто в формочки, вдавливая руками. Чтобы тесто не поднималось в процессе выпекания, насыпать горох. Выпекать минут 20 при температуре 180 градусов.

Из готовых сердечек высыпать горох. Одну часть желатина залить молоком, другую - водой. Оставить минут на 30, чтобы желатин растворился. На плите нагреть, не доводя до кипения, и молоко, и воду.

В творожную массу добавить черничный джем, остывшее молоко с желатином и все хорошо взбить.

В джем влить пару ложек кипяченой воды и остывший желатин.

В каждое сердечко влить на 1/3 еще не застывшего черничного желе и поставить в холодильник.

Наполнить сердечки творожной массой, дать ей застыть. По краям украсить взбитыми сливками. Получилось нежно, красиво и вкусно. Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корзиночки-сердечки с черничной начинкой
Рецепт: Корзиночки-сердечки с черничной начинкой

Корзиночки всегда пользуются любовью у хозяек на кухне, потому что открывают неограниченные возможности для творчества. В зависимости от начинки, от их формы их подают как самостоятельное блюдо, десерт или сладкое. Предлагаю сердечки из песочного теста, наполненные черничным джемом и творожным суфле.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Корзиночки-сердечки с черничной начинкой»:

Комментарии и отзывы

Красиво и вкусно!
Спасибо!!!
Шикарные сердечки
Спасибо большое!!!
Красота удачи вам в конкурсе!!!
Спасибо большое!!!
Очень красиво и вкусно!
Большое спасибо!!!
Красивые пирожные!
Спасибо!!!
какая прелесть
Спасибо!!!
Чудо, как хороши!!! Так аппетитно смотрятся.
Большое спасибо!!!
Красивые сердечки, и наверно вкуснющие. внесла в кк. спасибо ...
Спасибо большое! Приятно.
спасибо!!!
Какие красавчики! тоже утащила в кк. Вам +++
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт и оригинальное оформление, унесла в КК
Спасибо!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5736 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки