• 27 февраля 2014, 8:46
  • 13308

Рагу из пельменей

Рецепт: Рагу из пельменей

Да-да, рагу из пельменей :) Самый замечательный выход для женщин, у которых в холодильнике лежат из быстрого только пельмени, а голодный мужчина уже на подходе. Делается на раз-два, вкусно до безумия, нестандартно и, в целом, очень уютно. Так что, запомните этот рецепт как такую своеобразную палочку-выручалочку, меня уже несколько раз он спасал.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Рагу из пельменей»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рагу из пельменей»:

Налейте в кастрюльку водички, буквально столько, чтобы она еле-еле покрывала все пельмешки. Посолите, добавьте лаврушку. Доведите до кипения, тут же слейте воду и отложите пельмени.

Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Нарежьте крупными кубиками шампиньоны, добавьте к луку, тушите минут 5.

Нарежьте помидор кубиками (можно колечками, если вытянутый), добавьте к луку. Посолите, поперчите, я добавила еще хмели-сунели (можете добавить любые специи по вкусу).

Добавьте туда пельмешки, перемешайте. Накройте крышкой, тушите минуты 2-3.
Залейте это счастье сливками и пусть смесь тушится до того, как почти все сливки впитаются-выпарятся, это произойдет минут через 10.
Не забывайте иногда мешать

Сливки должны более-менее выпариться, до состояния, как на картинке.

Попробуйте, возможно необходимо еще посолить, если да — посолите. Желтый цвет моего рагу получился из-за хмели-сунели.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу из пельменей
Описание: Да-да, рагу из пельменей :) Самый замечательный выход для женщин, у которых в холодильнике лежат из быстрого только пельмени, а голодный мужчина уже на подходе. Делается на раз-два, вкусно до безумия, нестандартно и, в целом, очень уютно. Так что, запомните этот рецепт как такую своеобразную палочку-выручалочку, меня уже несколько раз он спасал.


Фотографии «Рагу из пельменей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденно вкусно!
Не люблю пельмени,а ваше рагу покарило Спасибо за рецепт!
рецепт самый что ни есть выручательный)
Большое спасибо за рецепт. Сливок не было,развела 150 г сметаны водичкой.Получилось очень вкусно и необычно. Огромная благодарность за такой "выручательный" рецепт.
Какая прелесть!!! Тем более обожаю все в сливочном соусе... ммм... Беру на заметку))) Спасибо
Интресная идея!Беру в КК!Рецепт как раз для работающих женщин!
Интересный вариант приготовления обычных пельмешек.Вам 5+++
Вот так аппетитно, они выглядели.
Настоящая палочка выручалочка. Сегодня надо было накормить троих мужчин, которые трудились с самого утра, но как обычно малыш капризничал и не хотел слазить с рук. Вспомнила про Ваш рецепт и приготовила. Получилось очень съестно.Только пельмени не отваривала, а положила замороженными. Спасибо, за вкусный обед. Фото выложу попозже.
Интересный рецепт,попробую. Спасибо!
Ну надо же, какой необычный рецептик...!!! Я живу в Италии, и здесь нет пельменей, зато есть всевозможные равиолли с различными начинками.. Можно конечно и домашние пельмени приготовить, но мне лень.. Надо попробовать такой вариант приготовления равиолек)) думаю, даже итальянцы удивятся и оценят))
Спасибо за рецепт. Чуть изменила пельмени не отваривала, а пожарила добавила восточных приправ и морковку ещё... в конце когда до тушилось присыпала сыром. Вообщем получилось вкусно.
Приготовили пельмени сыну очень понравилось,только грибов и лука я положила побольше.Спасибо Вам большое
Ура! Рада, что понравилось! На здоровье
Замечательный вариант быстро приготовленного ужина . Мне как нельзя кстати, с двумя маленькими не всегда есть время готовить шедевральные рецепты.
Но ведь необязательно готовить что-то замороченное и долгое, чтобы получить шедевр))) Спасибо большое!
Рецепт действительно хороший, но на фото некоторые пельмешки "выскочили из шкурки". Я делаю нечто подобное, но вначале не отвариваю, а обжариваю до золотистости, далее по вашему рецепту. О-очень вкусно, вам спасибо!
о, спасибо за совет! в следующий раз также попробую сначала обжарить. Спасибо!!!
Соглашусь с теми, кто считает критику необоснованной. Ведь очень много рецептов, где самодостаточный продукт превращают в новое блюдо. Чем те же горшочки с пельменями отличаются от данного блюда? Так что-то за горшочки никого не заклевывают, хотя там те же пельмени, грибы, и все остальное по вкусу.
Спасибо вам!
Когда зашла сюда утром, рейтинг рецепта был НОЛЬ баллов и несколько ленивых комментариев о том, какой это ужас. Я ещё так подумала, в чём ужас то, вполне нормальное блюдо. Но времени писать не было, вот пишу сейчас. Я очень рада, что в основной массе пользователи оказались адекватными, и не стали уподобляться некоторым особо одарённым, и охаивать данный рецепт, и не стали плясать под дудку некоторых старичков.
Блюдо придумано замечательно, и я уверена, что очень вкусное. То, что я готовить не буду такое, вообще никакого значения не имеет, у меня просто в семье пельмени вообще бывают редко, и только домашние, и только в классическом варианте, больше у меня их не признают. А вам, автор, большой плюс за облагораживание обычных пельмешек!!!
Спасибо большое за такие добрые слова и поддержку! Очень приятно
Отличная рекомендация по "облагораживанию" пельмешек!
Спасибо
Дадим вторую жизнь пельмешкам-заморозышам! Думаю, рецепт хороший))
Попробуйте и оцените Спасибо!!!!
Мне очень нравится! Молодец!
Спасибо большое!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки