Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали
  • 27 февраля 2014, 8:46
  • 15402

Рагу из пельменей

Рецепт: Рагу из пельменей

Да-да, рагу из пельменей :) Самый замечательный выход для женщин, у которых в холодильнике лежат из быстрого только пельмени, а голодный мужчина уже на подходе. Делается на раз-два, вкусно до безумия, нестандартно и, в целом, очень уютно. Так что, запомните этот рецепт как такую своеобразную палочку-выручалочку, меня уже несколько раз он спасал.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Рагу из пельменей»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
647.1 ккал 		белки
16 г 		жиры
47.3 г 		углеводы
42.4 г
Порции
ккал
323.6 ккал		 белки
8 г		 жиры
23.7 г		 углеводы
21.2 г
100 г блюда
ккал
122.1 ккал		 белки
3 г		 жиры
8.9 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Рагу из пельменей»:

  • Налейте в кастрюльку водички, буквально столько, чтобы она еле-еле покрывала все пельмешки. Посолите, добавьте лаврушку. Доведите до кипения, тут же слейте воду и отложите пельмени.

  • Нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
    Нарежьте крупными кубиками шампиньоны, добавьте к луку, тушите минут 5.

  • Нарежьте помидор кубиками (можно колечками, если вытянутый), добавьте к луку. Посолите, поперчите, я добавила еще хмели-сунели (можете добавить любые специи по вкусу).

  • Добавьте туда пельмешки, перемешайте. Накройте крышкой, тушите минуты 2-3.
    Залейте это счастье сливками и пусть смесь тушится до того, как почти все сливки впитаются-выпарятся, это произойдет минут через 10.
    Не забывайте иногда мешать

  • Сливки должны более-менее выпариться, до состояния, как на картинке.

  • Попробуйте, возможно необходимо еще посолить, если да — посолите. Желтый цвет моего рагу получился из-за хмели-сунели.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин пельмени

Вкусы: пряный сливочный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рагу из пельменей
Рецепт: Рагу из пельменей

Да-да, рагу из пельменей :) Самый замечательный выход для женщин, у которых в холодильнике лежат из быстрого только пельмени, а голодный мужчина уже на подходе. Делается на раз-два, вкусно до безумия, нестандартно и, в целом, очень уютно. Так что, запомните этот рецепт как такую своеобразную палочку-выручалочку, меня уже несколько раз он спасал.

Ингредиенты для «Рагу из пельменей»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (12)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рагу из пельменей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт, спасибо!
Домашние пельмени, конечно, "самодостаточны".
НО не магазинные! Их то, как раз, можно (и нужно) облагораживать разными способами.
Так, что Ваш рецепт - очень интересен, беру.
Полностью с вами согласна!
Спасибо большое! Напишите, пожалуйста, потом как вам
↑Ответ для Serg412
Да, я про магазинные, кстати, и думала. Это отличный способ сделать их вкуснейшими!
Боюсь, что магазинные, сделанные непонятно из чего с ароматизаторами идентичными натуральным ничем не облагородишь.
Значт, замаскриуем "Макияж" для пельменей!
Спасибо.а я всё думаю как бы по интересней подать пельмени.Хотела сделать типо маринада из лука и моркови,а ту раз и ваш рецепт.
Рада, что оказалась вовремя! Спасибо! расскажите потом, как вам.
Ух ты! Я иногда просто с луком жарила пельмешки, теперь так попробую. Спасибо за идею!
Пожалуйста! Если попробуете, напишите, пожалуйста, как они вам.
Спасибо!
Хороший рецепт! Много раз сами пробовали! Иногда надоедает есть обычные пельмени с маслом (или кто с чем любит), а хочется чем-то разнообразить это блюдо. Спасибо, что напомнили! Повторим!
Спасибо большое! Приятного аппетита! С маслом или сметанкой пельмени тоже очень вкусны
Нет,не стану готовить,думаю,что не стоит портить два замечательных блюда.Считаю,что пельмени самодостаточны и ничего им не нужно дополнительно.
Я с вами полностью согласна, что пельмени самодостаточны. Но в жизни должно же быть разнообразие? Спасибо за мнение!
Умница.Имеет право быть! Просто сварить пельмени-это не рецепт. А здесь опробовано и с фантазией!
Спасибо большое за вашу оценку
Собственно, а почему бы и нет? Во-первых, хозяйка рецепта написала, что это палочка-выручалочка на случай, если надо очень-очень быстро, а во-вторых это реально вкусно!!! Получайте +++!
Спасибо большое! Вкусно, сытно и быстро, вы правы
А мне нравится Не, ну правда, ну вкусно же
Спасибо! Очень вкусно, мужчины вообще в восторге
Да не за что. Если действительно вкусно, похвалить и не грех)
Что-то новенькое... Я представляю, как вкусно. Вот если бы еще пельмени были без теста
Я думаю, если потушить в этой смеси обычные тефтельки, так же будет вкусно, просто надо будет еще гарнир отдельно готовить
Вы меня уж простите, но зачем портить хорошие продукты? Пельмени качественные - они сами по себе очень вкусные, хотите сделать к ним подливку из шампиньонов, то сделайте, но отдельно. Зачем делать это все вместе?
Я ответила уже ниже, но могу повторить, что если это делать вместе, то вкус у пельменей абсолютно меняется. Моим домашним нравится такой вариант.
Спасибо вам за мнение!
Если честно, рецепт- жесть Пельмени отдельно, грибы с чесноком и сливками отдельно, помидоры на закуску - и будет нормальный обед/ужин.
Абсолютно согласна! Тем более, что вид готового продукта получился совсем неаппетитный.
Спасибо за ваше оценку!
Для меня этот рецепт является возможностью приготовить стандартные пельмени как-то по-другому. Вариант делать отдельно подливку, спасибо, возможен, но если пельмени уже заранее подварить в этой самой подливке, то вкус значительно меняется. Помидоры на закуску - это уже будет именно закуска, в данном варианте они превращаются в пюре, а отдельно пюрировать помидоры и класть рядом с пельменями - мои домашние, боюсь, не оценят.
↑Ответ для Яичница с беконом
Мы всей семьей довольно часто готовим пельмешки. В замороженном виде они всегда присутствуют в морозилке. Любим и в вареном виде, и в жареном. Часто делаю горшочки с пельмешками. Слегка обжариваю их с чесноком. В горшочек вместе с пельмешками кладу либо грибы жареные, либо ананасы, заливаю все хозяйство сметаной с яйцом, сверху сыр и укроп. Все готовится быстро. Получается очень вкусно, празднично. Одно из любимых блюд моего мужа. Данный рецепт из этой-же категории, имеет право на существование. Рецепту поставила +
Спасибо большое! Очень интересно, как по вкусу ананасы с пельменями, да еще и в горшочке. Наверяка безумно вкусно
Попробуйте, можете даже и грибы вместе с ананасами в горшочек положить. Ваши пельмешки тоже вкусные! Надо попробовать в казанчике сделать, я так еще не пробовала.
Ох... сегодня вечером пойду за ананасами, от одной мысли уже слюнки текут Спасибо за совет!
Отпишитесь потом, как оно! Я прямо заинтригована *о*
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки